2013年7月30日火曜日

■寿がきや食品株式会社「富山ブラック(328kcal)」

-2013/07/30 13:21-
■寿がきや食品株式会社「富山ブラック(328kcal)」
漆黒のスープは見た目インパクト大なんですが、とっつきにくい訳じゃぁ有りません。胡椒で辛さを演出するという珍しい逸品で、とっても好感度大です。

■麺
ノンフライの太縮れ麺で、これがスープと良く絡んで良い感じの麺でした。コシもバッチシ、流石です。

■スープ
上の写真のごとくで、真っ黒なスープでめちゃめちゃ濃いんじゃない?と思われそうですが、意外とさっぱりで辛さも蓋に書かれてる程じゃぁないですし、とっても美味しいスープです。

■トッピング
乾燥具材は大判のチャーシュー、メンマ、キャベツ、ネギ。チャーシューをちょっと何とかしてくれたらなって思います。ちょっと、バサバサ感が……

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)。

■寿がきや食品株式会社
http://www.sugakiya.co.jp/

2013年7月29日月曜日

■東洋水産株式会社「尾道ラーメン(528kcal)」

-2013/07/29 17:59-
■東洋水産株式会社「尾道ラーメン(528kcal)」
東洋水産様のホームページにも載って無い逸品でして、ひょっとしたらセブンイレブン様の地域限定品かも知れません。良いところ悪いところ、色々交錯した逸品でしたよ。

■麺
太めのフライ麺で食べ応え十分、一個でしっかりお腹いっぱいになりますよ。スープ絡みも良くて、良い仕上がりの麺だと思います。

■スープ
魚介系のちょっと濃い目でコクが有って油加減も程良くて、尾道ラーメンの味はこうなんだなって教えてくれる王道の味なんでは?と思います。

■トッピング
乾燥具材は大判のチャーシュー、メンマ、ネギ。で、チャーシューが謳い文句通りで無かったのが、ちょっと惜しいですね。こう言うのをレトルトでつけてあげればいいんじゃぁないかなぁ。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)。

■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html

2013年7月28日日曜日

■テーブルマーク株式会社「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン(345kcal)」

-2013/07/28 15:53-
■テーブルマーク株式会社「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン(345kcal)」

近所の某ヤオコー様で99円で売ってたんですが、値段とは裏腹に、物凄いレベル高い逸品でした。あと幾つか種類が有る様なので、ほかの種類も試してみたいと思います。

■麺
ノンフライの細麺でって、この値段でノンフライがイケる処が凄いですよね。普通ならフライ麺にしそうなところを妥協せずに出してくる心意気が嬉しいですね。

■スープ
合わせ味噌と言う処で、何をどう混ぜたのかよくわからないんですが、まぁ美味しい事。味噌の味がしない味噌ラーメンも多い中、これは立派なもんだと思います。

■トッピング
乾燥具材はモヤシとコーンとニンジンとキャベツ。もし有ったら刻みネギをどばっと入れて頂ければ更によろしいかと思います。後は七味味唐辛子もね。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:8点(標準は3点です)。

■テーブルマーク株式会社
http://www.tablemark.co.jp/index.html

2013年7月26日金曜日

■農心ジャパン「本場韓国コムタンラーメン(482kcal)」

-2013/07/26 15:27-
■農心ジャパン「本場韓国コムタンラーメン(482kcal)」

コムタンの味はこのラーメンで知ったような物でして、神夏にとって未知の世界を教えてくれた逸品でございます。特にコラーゲン500mgって言う処に魅かれるなぁ、また買ってこよう。

■麺
少し細めの麺なんですが、しっかりコシが有って時間がたってもヘタらないのは流石だと思います。スープとの相性もいいですね。

■スープ
牛骨の出汁がメインの塩味で、コクが有ってそれでもさっぱりしてる美味しいスープでした。牛骨出汁って日本のラーメンじゃ珍しいですよね。

■トッピング
豚ロースを薄くスライスしたものとモヤシをどばっと。ネギは乾燥具材でいっぱい入ってるんですがあえて青ネギを投入。ホワイトペッパーを少し振りかけてどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)。

■農心ジャパン
http://www.nongshim.co.jp/

2013年7月25日木曜日

■株式会社とかち麺工房「パパパパパイン(352kcal)」

-2013/07/25 13:46-
■株式会社とかち麺工房「パパパパパイン(352kcal)」
この製品、有る事は知ってたんですが中々見つからなくてやっと入手出来ました。近所のコンビニでたくさん売ってたという事実は正に灯台下暗しでしたね・・・ってもっと良く探せって言う事ですね、はい、反省。

■麺
茹でた麺を4日間かけて冷凍した後、5日目に解凍および乾燥させて作るんだそうで、この状態の麺をお湯で戻すと生麺に近い風味になるんだそうです。手間かかるんですね、勿論その分美味しかったです。

■スープ
ポークベースの出汁が基本の塩スープなんですが、本折り酸味を感じるんですよ。それがスープとかなり良く合ってて、キワモノではない、ちゃんとした美味しいスープに仕上がっておりましたよ。

■トッピング
レトルトの具材がチャーシューとパイン、乾燥具材はネギと赤いのはなんだろう。あと、スパイスが同梱されてまいります。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■株式会社とかち麺工房
http://www.tokachi-menkoubou.co.jp/index.html

■藤原製麺株式会社「北海道ラーメン 熊出没注意醤油(344kcal)」

-2013/07/25 13:16-
■藤原製麺株式会社「北海道ラーメン 熊出没注意醤油(344kcal)」
インスタント醤油ラーメンの最高峰に有ると言っても良い逸品がこれじゃないかと思います。もう、インスタントから完全に逸脱して、これだけでお店が開けそうな気がします。

■麺
つるつるでコシの有る乾麺は生麺を越えてると言っても言いすぎじゃ無い気がします。製麺メーカー様が作った麺ですから美味しくない訳無いですよね。

■スープ
すっきりしてて香りの良い醤油味のスープは普通にお店で出されたらインスタントとは気がつかないでしょうね。麺との組み合わせもばっちしです。

■トッピング
豚もも肉の厚切りとメンマとインゲン乗っけたら白ネギをどばっと散らしてブレンドの胡椒でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

2013年7月23日火曜日

■日清食品株式会社「日清のどん兵衛カレーうどん(465kcal)」

-2013/07/23 14:26-
■日清食品株式会社「日清のどん兵衛カレーうどん(465kcal)」
夏が来ればカレーだねぇって思うのは神夏だけでしょうか?コシの有る喉越しの良いうどんと、とろみのある甘めのお出汁のカレーはこの季節にピッたしだなぁ。寒い季節より良いんじゃないかって思いますよ。是非一度お試しくださいまし。

■麺
茹でる前の物を齧ってみると、スナック菓子並みに美味しい麺はコシが有ってなめらかで、インスタントとは思えない逸品です。流石は日清食品様、良い仕事してらっしゃいますね。

■スープ
甘めでとろみのあるカレースープは麺との絡みも物凄く良くてとっても美味しい仕上がりです。麺を食べ終わって残ったスープにご飯入れても良いかもしれません。一粒で二度おいしい、良いじゃぁないですか。

■トッピング
豚もも肉の厚切りと油揚げと万能ねぎを散らしたら、七味唐辛子でばっちしです。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/