2013年8月29日木曜日

■寿がきや食品株式会社「全国麺めぐり 京都とんこつ醤油ラーメン(367kcal)」

-2013/08/30 13:00-
■寿がきや食品株式会社「全国麺めぐり 京都とんこつ醤油ラーメン(367kcal)」
京都で豚骨って言うのは、あんまし結びつかないんですが頻繁に食べられてる物なのでしょうか?カップ麺になるくらいだから有名なんでしょうね。そんでもってめちゃめちゃ美味しいから素直に感心できますです。

■麺
寿がきや様得意のノンフライの極細麺は、濃厚でかつ上品なスープと良く合いますよ。麺にスープがするする絡んできます、この感覚、是非体験してみて頂きたいなぁ。

■スープ
ねっとりと濃厚な豚骨スープにお醤油がブレンドされて、更にほんのりガーリックと、意外に良く合う鷹の爪。これで、味の深みが物凄く変わるんですよね~。とっても美味しかったです。

■トッピング
豚肉、鷹の爪、青ネギがどばっと入っておりますよ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)。

■寿がきや食品株式会社
http://www.sugakiya.co.jp/

2013年8月28日水曜日

■日清食品株式会社「西永福ラーメン(386kcal)」

-2013/08/28 13:57-
■日清食品株式会社「西永福ラーメン(386kcal)」
東京都杉並区の西永福に本部を置きチェーン展開するスーパー「サミット」様の操業50周年記念で発売された逸品です。はっきり言って、今まで食べたインスタントのワンタン麺で一番美味しいと思います。

■麺
極細ノンフライストレート麺で、良い感じのコシとスープがするする絡んでくる感じが好きです。もう一回食べたくなる麺でした。

■スープ
皆に親しまれる中華そば風の醤油スープで、ほんのり甘みすら感じる仕上がりです。丼に移して食べたら普通にお店で出される物と遜色無いと感じさせてくれる仕上がりです。油の具合も丁度良くてとても美味しいです。

■トッピング
肉厚でおっきい叉焼と皮がもちもちのワンタンが3個、個のワンタンがただもんじゃないですよ。あとは青ネギが入ってて、ブレンドの胡椒を少し降りかけてどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/

2013年8月27日火曜日

■日清食品株式会社「魚介風味のコクしょうゆ しょうゆラーメン(407kcal)」

-2013/08/27 12:41-
■日清食品株式会社「魚介風味のコクしょうゆ しょうゆラーメン(407kcal)」
とっても基本に忠実で、素材としても弄り甲斐が有りそうですね。何回食べても飽きない味と言うのはこう言う味なんでしょうか。

■麺
中華そば風のスープに丁度良い細さの麺ですね。ちゃんとコシが有る処が良いのですが、ちょっとヘタリ易いのが気になりますね。ゆで時間はして時間の半分くらいで良いかもです。

■スープ
すっきりあっさりな魚介系スープは中華そばって言う雰囲気ですね。こう言うのが開きのこない味として、また、素材として弄れる味なんだと思います。

■トッピング
香彩園様の「職人の一品 手造りチャーシュー」を贅沢に乗っけて、メンマと絹サヤ。そして青ねぎを散らしたら、ブレンドの胡椒でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/

2013年8月26日月曜日

■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん 博多からし高菜風味(419kcal)」

-2013/08/26 18:17-
■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん 博多からし高菜風味(419kcal)」
五個パックで購入したこの逸品も最後の一個になってしまいました。次はいつ手に入るやらと思うと、物凄く名残惜しい物が有りますね。

■麺
フライ麺でありながらコシが有ってつるんとした食感は、他のインスタント麺とはちょっと違う気がします。こう言う麺が大好きです。

■スープ
豚骨と辛子高菜は鉄板の組み合わせですね。この組み合わせを見つけた方に何か送って差し上げたいくらいです。コクのあるスープとスッキリとした辛さは絶品です。

■トッピング
豚ロースの厚切りとメンマと紅ショウガを乗っけて青ねぎを散らしたら、おろしニンニクを少しとホワイトペッパーでどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■ハウス食品株式会社
http://housefoods.jp/index.html

2013年8月25日日曜日

■国文株式会社「ひる麺シリーズ トマトラーメン(336kcal)」

-2013/08/25 13:14-
■国文株式会社「ひる麺シリーズ トマトラーメン(336kcal)」
神夏の好きなラーメン五本指の一つです。中華と言うよりはイタリアンな仕上がりで、トマトスープと麺がバッチシ合うんですよ。

■麺
乾麺で細ストレート麺は表面がつるっつるで喉越しが良くてしゃきしゃきのコシが楽しい仕上がりです。パスタに近い食感ですよ。

■スープ
トマトの風味がとっても良く生かされていて、中華スープと言うよりはイタリアンなトマトスープと言う感じです。トマト嫌いって言う方でも、これはイケるんじゃないかしらん?

■トッピング
鶏もも肉、インゲン、トマトの乱切りを添えたら、荒引きのブラックペッパーでどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)

■国文株式会社
http://www.kokubu.co.jp/index.shtml

2013年8月24日土曜日

■日清食品株式会社「旬麺彩 濃厚魚介しょうゆ(329kcal)」

-2013/08/24 18:21-
■日清食品株式会社「旬麺彩 濃厚魚介しょうゆ(329kcal)」
とってもシンプルな作りで、ちょっと見落とされそうな作りでは有りますが、十分検討され練り上げられた逸品だと思います。こう言う雰囲気の製品大好きです。

■麺
ほぼストレートに近いんですが、微妙にウェーブのかかった細麺は、スープの味がどう絡むかよく考えられていると思います。コシも有って美味しいですよ。

■スープ
製品名の如くで、見事に濃厚を表現してると思います。ほんのり感じる魚介の出汁は生臭さも無く醤油味と良く馴染んでると思います。しょっ辛いだけの濃厚では有りませんよ、美味しかったです。

■トッピング
乾燥かやくは、謎肉系のお肉とネギとメンマ。もし、お手元にホワイトペッパーが御座いましたらちょっと振りかけていただけますと、飛躍的に味が向上します。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/

2013年8月23日金曜日

■日清食品株式会社「コクのある香味野菜みそ みそラーメン(418kcal)」

-2013/08/23 18:05-
■日清食品株式会社「コクのある香味野菜みそ みそラーメン(418kcal)」
これは、掘り出し物に当たったかも知れませぬ。ま、製造元が日清食品様だから間違いは無い筈なんですが、発売元は「くらしモア」っつうて「ニチリウグループ」のプライベートブランドなんだそうです。

■麺
フライ麺なのにしっかりコシが有る細ストレート麺で、とにかくしっかりしててヘタらなくて最後まで美味しく頂けます。この細さがスープの味をしっかり受け止めるんでしょうか?

■スープ
香味野菜って言う処は良く分からんのですが、濃厚でコクあ有って深い味噌の味と、何より豚肉と良く合うんですよ。このスープには豚さん必須ですね。

■トッピング
キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・それに豚ロースの厚切りとコーンを乗せたら、七味唐辛子でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/