■株式会社とかち麺工房｢麺家いろは 富山ブラック（410kcal）」

－2013/09/02 18:39－
■株式会社とかち麺工房｢麺家いろは 富山ブラック（410kcal）」

スープが真っ黒で、いかにもしょっぱそうに見えるんですが魚醤由来の旨味の方が強くて、さっぱりすっきりな感じです。

■麺
麺は太めで食べ応えが有って、しかも生麺感覚でとても美味しかったです。とかち麺工房様は麺がとっても美味しいです。

■スープ
色を見た感じ、かなりしょっぱそうに感じますが、実際にはそんな事無くて、さっぱり感と魚醤の旨味が冴える美味しいスープでしたよ。

■トッピング
レトルトの具材は叉焼とメンマ、乾燥具材は青葱で、海苔が一枚とブラックペッパーがついて来ます。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社とかち麺工房
http://www.tokachi-menkoubou.co.jp/index.html