-2014/01/23 13:21-
■藤原製麺株株式会社「ラーメンの街旭川(344kcal)」
濃いめの味付けが特徴の逸品で、少ししょっぱめですが北国で食べるとなると、このくらいの味付けが宜しいんでしょうね。比較的手に入りやすいです、是非一度お試しくださいませ。
■麺
本生熟成乾燥麺なんだそうでして、細切り麺なのに、結構、コシが有って美味しい麺ですよ。
■スープ
鶏ガラと魚介系がベースのお出汁にお醤油で主に構成されてる様ですが、ちょびっとしょっぱいんだなぁ。これ、ひょっとしてご飯と一緒に食べるとかなり美味しいかも。次回やってみようかしらん。
■トッピング
豚ロースの厚切りとメンマと花麩を乗っけたら青ネギをどばっと乗っけてブレンドの胡椒でどうぞ。どなたか試してみません?ラーメンライス♪♪
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/
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