-2016/08/07 12:45-
■藤原製麺株式会社
「香り立つざるそば(276kcal:税込125円)」
藤原製麺様と言うとラーメンなイメージが有りますが、ホームページの製品情報を見て頂ければ分かる様に、お蕎麦やうどんも取り扱っておりますよ。いつかお取り寄せしてみようかと思っております。
■麺
二日間かけて乾燥させた乾麺は茹でれば完全に生麺の感覚ですね。のど越しが良くてコシが有ってとっても美味しい麺でした。が、角が感じられないのがちょっと残念でしたね。
■スープ
鰹とサバ節と昆布の出汁が良い塩梅でブレンドされててとっても美味しく仕上がっておりました。これはつゆだけで売ってくれないかなぁ。それくらい美味しいつゆでした。
■トッピング
具材は、きざみ海苔、白ネギ、山葵、です。山葵入れ過ぎて咽ました。反省。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:8(標準は3点です)
■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/
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