2018年9月22日土曜日

■エースコック株式会社「煮干しヌードル(245kcal:税別170円)」

-2018/09/22 13:00
■エースコック株式会社
「煮干しヌードル(245kcal:税別170円)」

カレーヌードル、シュリンプヌードル、そして新しい仲間の煮干しヌードルでございます。ポークとチキンをベースに煮干しを利かせた醤油スープで、旨味が強くて結構濃い味のスープです。麺にも味付けしてあるんだそうですが、ちょっと良く分かりませんでしたが、スープとの相性抜群です。


■麺
中細ストレートのフライ麺で、麺にも味付けし有るそうなんですが、ちょっと良く分かりませんでした。生麺一本齧っておけばよかったです。

■スープ
ポークとチキンをベースにして、そこに煮干し粉を投入して旨味の強いスープに仕上がっておりました。煮干し粉が結構入ってて、スープを飲み終わると底の方にかなり残ります。ちょっと塩が立ちすぎかなって思ったんですが食べ進めると気にならなくなりますね。塩分相当3.8gなんで、とりわけ塩分が濃いわけじゃないです。

■トッピング
乾燥具材は、卵、なると、ねぎ、麸、です。お麩は一個しか見つかりませんでした。ちょっと残念。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪

2018年9月21日金曜日

■明星食品株式会社「明星 モヒカンらーめん 豚骨(354kcal:税別205円)」

-2018/09/21 12:00-
■明星食品株式会社
「明星 モヒカンらーめん 豚骨(354kcal:税別205円)」

近所のスーパーやコンビニで全然見当たらなかったので諦めかけてたんですが、行きつけのローソンでしかも棚にあるのは1個見つけて思わず頬が緩んでしまいました。そんでもって期待以上のお味で、とろみと癖のある豚骨風味にほんのり辛い調味油を加えるとさらに香りがふんわり立って、私の好みのど真ん中なお味になりました。癖のある豚骨が好きな皆様、ぜひ一度お試しくださいませ。


■麺
まるで素麺を連想させるほどの細ストレートのノンフライ麺は啜り心地がとっても良いですよ。戻し時間は3分指定ですが、1.5分~2分でもよいかもです。

■スープ
私が好きなお味の的をドストライクで、うれしくて相が有りません。勿論、ポークベースの白濁したスープで、調味油が辛さとニンニクの風味を加えてくれてとっても美味しかったです。それに豚骨の香りをちゃんと残してくれているのが素敵です。意見は割れそうですが、私はこの味、好きです。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、です。スタンダードなラインナップでした。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8(標準は3点です)

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■モヒカン久留米ラーメン
http://mohikan-ramen.com/index.php

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2018年9月20日木曜日

■株式会社一(はじめ)「宮崎辛辛麺(424kcal:税別204円)」

-2018/09/20 12:30-
■株式会社一(はじめ)
「宮崎辛辛麺(424kcal:税別204円)」

うきゃ~、美味しいこれ。溶き卵を入れたからオリジナルの辛さの70%位の辛さなのかもしれませんが、めちゃめちゃコクが有ってしっかり辛くて、これはもう、追加発注するしかないです。麺は細ストレートのフライ麺、つるつるの表面ともっちりした食感はスープとの相性抜群です。これ、2018年の暫定トップと思いました。


■麺
細ストレートで微妙に縮れてるフライ麺でございます。表面が滑らかでつるんとした食感がたまらないです。生で齧るとへたなスナック菓子よりおいしいですよん。

■スープ
肉系のエキスと魚介出汁がベースのスープで、溶き卵を入れた関係で若干辛さが中和されたのかもしれないんですが、かなり辛くて辛い物好きの皆様の期待は裏切らないと思います。とっても良いバランスの辛さです。一度、そのままの辛さを味わっておかないとです。

■トッピング
乾燥具材は、同梱のニラ、私の手持ちの卵とネギです。卵がめちゃめちゃ良い仕事します。

■お勧め度
★★★★★★★★★:6(標準は3点です)

■株式会社一(はじめ)
宮崎県宮崎市大塚町大迫南平4420
TEL:0120-056181


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2018年9月19日水曜日

■明星食品株式会社「明星 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば(304kcal:税別218円)」

-2018/09/19 12:00-
■明星食品株式会社
「明星 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば(304kcal:税別218円)」

2018年9月17日発売の新商品でございます。青森県出身なのに実は末廣ラーメン本舗を知らなかったりしちゃってね。秋田、青森、盛岡、仙台、山形、そして、高田馬場にもお店が有るそうなので週末にでも行ってみようかな。で、お味の方は、正直言ってしょっぱくて単調なお味に仕上がっておりました。富山ブラックの胡椒無し版といえば分かっていただけるでしょうか?でも、東北は農業とか力仕事する皆様が多いのでこのくらいしょっぱくても良いのでしょうね。それに夏は結構暑いんですよ東北。


■麺
細くて微妙に縮れたノンフライ麺です。のど越しが良くてつるつるの食感は啜ってて楽しいですよ。

■スープ
鶏・豚と、叉焼エキスがベースのお醤油ラーメンでして、真っ黒のスープで見た通り結構しょっぱいです。東北の皆様は力仕事をする方が多くて汗をかくのでこのくらいしょっぱいのが好まれるんでしょうね。夏場、結構暑いんですよ、東北。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ねぎ、です。後入れ火薬もネギです。特にこれといった特徴は感じられませんでした。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6(標準は3点です)

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■末廣ラーメン本舗
http://www.fukumaru.info/suehiro/

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2018年9月18日火曜日

■東洋水産株式会社「煮干拉麺 凪 すごい煮干ラーメン(413kcal:税別210円)」

-2018/09/18 12:30
■東洋水産株式会社
「煮干拉麺 凪 すごい煮干ラーメン(413kcal:税別210円)」

お湯を入れて4分待って蓋を剥がすとかなり強めな煮干しの風味、って書くと良さそうな気がしますが、正直に言うと魚臭い・・・。大丈夫かこれって思ったんですが、お味の方は完璧でした。ポークとチキンと昆布がメインのお出汁で濃厚かつ繊細な旨味が有って私は美味しいと思ったんですが、ちょっと意見が分かれそうですね。


■麺
太ストレートで平打ちの麺ですが、スープがらみが良くてなかなか美味しい麺ですよ。フライ麺はこれからも現役です。

■スープ
最初は香りからさ金臭いんじゃないかって思ったんですが、食べ進めると、ポークとチキンと昆布がメインで煮干しの味と香りが立ってて私は美味しいと感じましたが、煮干しの癖が苦手っていう方はどう思うか、ちょっと悩んでしまいました。それと、ちょい辛はどこ行ったって感じで、全然辛さを感じませんでしたとさ。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、メンマ、ねぎ、です。まぁ、よくある具材だなって思いました。。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■株式会社凪スピリッツ
http://www.n-nagi.com/

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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