-2020/01/19 13:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「一風堂監修 博多とんこつラーメン(536kcal:税別価格460円)」
一風堂監修と言う事は本物とは違うお味なんでしょうね。豚骨の癖は無くて意外とさっぱりしてて食べやすく仕上がってます。麺はバリカタというまでではありませんが、結構コシがありました。辛子高菜を追加したくなります。勿論、替え玉もね。
■麺
スープと麺を分ける事でヘタリを防いでおるのですね。バリカタとまではいきませんがかなり食感が良いです。
■スープ
濃い口の豚骨風味なんですが、意外とさっぱりしてて食べやすいお味です。豚骨の癖もなく、万人受けするお味です。ちょい足しするとしたら辛子高菜かなぁ、ニンニクとか紅生姜も良いかもしれません。
■トッピング
具材は、キクラゲ、叉焼、ネギ、もやし、です。もやしがもう少し欲しいです。キクラゲはしゃきしゃきでとってもアクセントになってます
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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