-2021/12/01 13:00-
■株式会社ローソン
「麺屋ようすけ監修 佐野ラーメン 〜肉盛〜(546kcal:税別価格554円・税込価格:598円)」
鶏・豚ベースのさっぱりほっこりなお味のスープは、佐野ラーメンのお手本みたいなお味でとても良いと思いますが、やあっぱり麺が良くないんですよね。なんか柔らかいグミを食べてるような食感で、これさえ自改善できれば物凄く美味しくなるんですが、何とかならないものでしょうか。
■麺
平打ちの太縮れ麺なんですが、やっぱりコシが無いというか伸びきってるというか。柔らかいグミを食べてるような感じです。もっと改善が必要です。
■スープ
佐野ラーメンの基本みたいなお味のスープです。すっきりさっぱりほっこりなお味は、豚と鶏がベースでまったりとした旨味がとても良いと思います。ゴテゴテなスープも良いですが、こういうスープをたまには味わってほしいものです。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、ネギ、、ほうれん草、ナルト、です。叉焼がまぁ、肉々しくて食べ応えがあって、メンマのしっかりと筍を感じられる食感がとても良いと思います。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
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