-2019/06/05 12:30-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 創味シャンタン 海鮮塩味 刀削風麺(410kcal:税別価格205円)」
創味シャンタンはお馴染みのお味だと思います。うちの調味料棚にも一個置いてありますよ。肉野菜炒めに使うのが好きです。で、お味はすっきり塩風味で、素直で優しいお味に仕上がっておりました。ただ、麺が刀削麺とはかなり違うと思いますが、「風」なので仕方ないのかしらん。
■麺
平打ちストレートのフライ麺です刀削麺と有りますが、あくまでも「風」なのでこんなもんなのかしらん。
■スープ
ポークとチキンと野菜がベースの塩味で、お馴染み創味シャンタンの風味が感じられる優しくて柔らかいお味に仕上がっておりました。特に問題もなく、こんなもんかしらんと言うお味でした。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、キクラゲ、かに風味かまぼこ、人参、ねぎ、です。特に特筆した具材は有りませんでした。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll
2019年6月5日水曜日
2019年6月4日火曜日
■明星食品株式会社「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨(371kcal:税別210円)」
-2019/06/04 12:00
■明星食品株式会社
「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨(371kcal:税別210円)」
濃厚豚骨スープに黒マー油、焦がしにんにくがよく効いてて、麺もバリ堅しゃきっとしててつるつるの喉ごしはノンフライ麺の真骨頂ですね。チャルメラのシリーズはハズレが無いですね。2個買っておいて正解でした。
■麺
細ストレートのノンフライ麺で、しゃきっとした歯切れの良さと滑らかな喉ごしが冴える麺でした。
■スープ
焦がしにんにくがよく効いてて、濃厚でコクのある豚骨スープに黒マー油の香ばしさと風味がセンス良くミックスされててとても美味しく仕上がっておりました。実はもう一個かって有るんですよ、これ、正解でした。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ごま、ニラ、香辛料(赤唐辛子)、です。ニラが結構入ってて嬉しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は5点です)
■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/ ■らぁ麺やまぐち
http://www.ramen-yamaguchi.com/index.html
■明星食品株式会社
「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨(371kcal:税別210円)」
濃厚豚骨スープに黒マー油、焦がしにんにくがよく効いてて、麺もバリ堅しゃきっとしててつるつるの喉ごしはノンフライ麺の真骨頂ですね。チャルメラのシリーズはハズレが無いですね。2個買っておいて正解でした。
■麺
細ストレートのノンフライ麺で、しゃきっとした歯切れの良さと滑らかな喉ごしが冴える麺でした。
■スープ
焦がしにんにくがよく効いてて、濃厚でコクのある豚骨スープに黒マー油の香ばしさと風味がセンス良くミックスされててとても美味しく仕上がっておりました。実はもう一個かって有るんですよ、これ、正解でした。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ごま、ニラ、香辛料(赤唐辛子)、です。ニラが結構入ってて嬉しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は5点です)
■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/ ■らぁ麺やまぐち
http://www.ramen-yamaguchi.com/index.html
2019年6月3日月曜日
■株式会社ローソン「明星食品 五郎家 しょうゆ豚骨ラーメン(401kcal:税別価格234円)」
-2019/06/03 12:30-
■株式会社ローソン
「明星食品 五郎家 しょうゆ豚骨ラーメン(401kcal:税別価格234円)」
鹿児島「五郎家」監修のしょうゆ豚骨ラーメンだそうです。5月7日(火)発売なので、見つけるのはちょっと難しそうですね。お味は濃口のお醤油風味でほんのり甘さを感じる仕上がりで、豚骨感が殆ど無いですね。麺は太縮れで平打ちに近いノンフライ麺。スープが良く絡んで、相性は抜群です。
■麺
太縮れの平打ちノンフライ麺で、スープののりがとても良いですよ。スープとの相性抜群です。
■スープ
濃口のお醤油風味でほのかに感じる甘さが素敵なお味でした。ただ豚骨感は殆ど無いですがお店のお味もこんな感じなのでしょうか。結構しょっぱいのでスープ全部飲んだらちょっとやばいかも知れません。ちなみに塩分量6.9gです、うん、危険ですね。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、チャーシュー、揚げねぎ、です。キャベツが存在感有ります。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
■株式会社ローソン
「明星食品 五郎家 しょうゆ豚骨ラーメン(401kcal:税別価格234円)」
鹿児島「五郎家」監修のしょうゆ豚骨ラーメンだそうです。5月7日(火)発売なので、見つけるのはちょっと難しそうですね。お味は濃口のお醤油風味でほんのり甘さを感じる仕上がりで、豚骨感が殆ど無いですね。麺は太縮れで平打ちに近いノンフライ麺。スープが良く絡んで、相性は抜群です。
■麺
太縮れの平打ちノンフライ麺で、スープののりがとても良いですよ。スープとの相性抜群です。
■スープ
濃口のお醤油風味でほのかに感じる甘さが素敵なお味でした。ただ豚骨感は殆ど無いですがお店のお味もこんな感じなのでしょうか。結構しょっぱいのでスープ全部飲んだらちょっとやばいかも知れません。ちなみに塩分量6.9gです、うん、危険ですね。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、チャーシュー、揚げねぎ、です。キャベツが存在感有ります。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
2019年6月2日日曜日
■寿がきや食品株式会社「香味徳HAWAII BEEFY WILD(380kcal:税別価格238円)」
-2019/06/02 12:30-
■寿がきや食品株式会社
「香味徳HAWAII BEEFY WILD(380kcal:税別価格238円)」
香味徳様は、銀座、鳥取、ハワイに展開するお店でございます。で、これはハワイ限定品をカップ麺化した物なんだそうですが、一言でいうと美味しい。例えると熊本ラーメンに近いお味なんですが、豚骨でなくて牛骨でとったお出汁は臭みもなくて美味しいしう、黒マー油の味と香りがしっかり主張しておりました。ハワイの支店に行きたくなりますよ、ぜひ一度お試しくださいませ。
■麺
細ストレートのノンフライ麺で、スープ絡みが良くて啜るのが楽しくなる麺でした。寿がきや食品様の麺って、ぼそぼそ感が無くなって美味しくなりました。
■スープ
あえて例えると熊本ラーメンに近いんですが、お出汁は牛骨白湯がベースで、後入れかやくのフライドガーリックの旨味、更に黒マー油の味と香りが加わって、とても良いでバランスのお味に仕上がっておりました。ハワイでオリジナルを食べてみたくなります。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、フライドガーリック、ねぎ、もやし、です。もやしがもっと多くても良いかなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)
■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/
■香味徳
http://www.kamitokuramen.com/
■寿がきや食品株式会社
「香味徳HAWAII BEEFY WILD(380kcal:税別価格238円)」
香味徳様は、銀座、鳥取、ハワイに展開するお店でございます。で、これはハワイ限定品をカップ麺化した物なんだそうですが、一言でいうと美味しい。例えると熊本ラーメンに近いお味なんですが、豚骨でなくて牛骨でとったお出汁は臭みもなくて美味しいしう、黒マー油の味と香りがしっかり主張しておりました。ハワイの支店に行きたくなりますよ、ぜひ一度お試しくださいませ。
■麺
細ストレートのノンフライ麺で、スープ絡みが良くて啜るのが楽しくなる麺でした。寿がきや食品様の麺って、ぼそぼそ感が無くなって美味しくなりました。
■スープ
あえて例えると熊本ラーメンに近いんですが、お出汁は牛骨白湯がベースで、後入れかやくのフライドガーリックの旨味、更に黒マー油の味と香りが加わって、とても良いでバランスのお味に仕上がっておりました。ハワイでオリジナルを食べてみたくなります。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、フライドガーリック、ねぎ、もやし、です。もやしがもっと多くても良いかなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)
■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/
■香味徳
http://www.kamitokuramen.com/
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