■日清食品株式会社「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)（376Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

－2026/04/11 11:45
■日清食品株式会社
「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)（376Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

見た瞬間、買い物籠に放り込んでました。うどんのほかにお蕎麦もあります、そちらも確保済みですよん。さて、お味の方ですが、５０年前のレシピとはいえ美味しくないかと問われるとそこまでの感じは無くて、お出汁の主張が少し少なくて切れがちょっと弱いかなって言う程度でした。でも、今の方が数段美味しくてちゃんとどん兵衛しててこちらの方が格段に好きですけどね。麺は平打ちのフライ麺。発売当初はあっという間に経たっちゃってのびのびになってたんですがそれがしっかり再現されてて細長い小麦状態になるのがものすごく懐かしかったです。今現在の麺は全然ヘタらないもんなぁ、技術は進歩したんですね。具材はお揚げなんですが、これまた現在のものとこんなに食感違うかねって言うくらい変わってて、クラッシックの方は少しボソッとした食感があるのと甘さが少し弱いですね。お揚げの甘さって大切な物だったんですね。何はともあれ、当時を懐かしむ事が出来ました。お蕎麦の方も期待したいと思います。

■麺
麺は平打ちのフライ麺。発売当初はあっという間に経たっちゃってのびのびになってたんですがそれがしっかり再現されてて細長い小麦状態になるのがものすごく懐かしかったです。今現在の麺は全然ヘタらないもんなぁ、技術は進歩したんですね。現在の麺がものすごくおいしいって実感させてくれました。

■スープ
５０年前のレシピとはいえ美味しくないかと問われるとそこまでの感じは無くて、お出汁の主張が少し少なくて切れがちょっと弱いかなって言う程度でした。でも、今の方が数段美味しくてちゃんとどん兵衛しててこちらの方が格段に好きですけどね。何といってもお出汁の深みが素敵ですもの。

■トッピング
乾燥具材は、味付油揚げ、魚肉練り製品、です。粉末スープに少し葱が含まれています。で、お揚げの食感がこんなに違うとは思いませんでした。ぼそっとしてるし甘みが足りないし。これ、かまぼこにも言えるんですよね。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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■医食同源ドットコム「中華房 スー麺 淡麗醤油味（315kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

－2026/04/05 13:40
■医食同源ドットコム
「中華房 スー麺 淡麗醤油味（315kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

最近、具材なしっていうカップ麺が流行ってますね。中身で勝負ということなんでしょうけど、これって意外と難しいと思います。さて、お味の方ですが、チキンとビーフの旨味にオイスターソースがほんのり感じられてお醤油風味なんですが独特のコクがとても素敵で特徴的なお味に仕上がっておりました。本格中華を謡ってるだけあって確かにいろんなお味が重なり合って複雑な風味がとても良いと感じました。麺は細ストレートのノンフライ麺が使われていてかむともっちりとした食感が感じられて啜り心地もよくてあっという間になくなってしまうとても素敵な麺でした。勿論、少ないという意味ではありませんで一気に食べてしまえる心地よさがとても素敵でした。具材は無しなので手持ちの刻み葱を追加してみましたが、これがまた大当たりでした。花椒旨塩味というのもあるので売り場から消えてしまう前に確保しておきたいと思います。ちなみにローソン様で入手出来たんですがこれからも取り扱ってくれるのかな、期待してます、これは掘り出し物です。

■麺
麺は細ストレートのノンフライ麺が使われていてかむともっちりとした食感が感じられて啜り心地もよくてあっという間になくなってしまうとても素敵な麺でした。勿論、少ないという意味ではありませんで一気に食べてしまえる心地よさがとても素敵でした。素麵に似た感じの見た目ですが全く違う物でした。

■スープ
チキンとビーフの旨味にオイスターソースがほんのり感じられてお醤油風味なんですが独特のコクがとても素敵で特徴的なお味に仕上がっておりました。本格中華を謡ってるだけあって確かにいろんなお味が重なり合って複雑な風味がとても良いと感じました。今まで味わったことのないお醤油風味で予備を確保しておきたいと思います。

■トッピング
具材は、無しなので手持ちの刻み葱を投入したんですがこれ大成功でした。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■医食同源ドットコム
https://ishokudogen.co.jp/

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■明星食品株式会社「明星 チャルメラ しょうゆラーメン（438kcal：税別価格136円「税込価格146.88円」）」

－2026/03/29 13:20
■明星食品株式会社
「明星 チャルメラ しょうゆラーメン（438kcal：税別価格136円「税込価格146.88円」）」

コンビニなんかでばら売りしてるのをよく見かけてたので油断してたらまた見なくなってしまいました。物凄く食べたくなってしょうがないから５個パックを購入したんですがなんか後悔が全くないのはそれだけ好きなんだってことですね。さて、お味の方ですが、他メーカー様のお醤油味とは一線を画す強力なホタテ風味のお出汁は北海道産ホタテ１００％になったんだそうで旨味が濃縮され当た様に感じます。少しとんがったお醤油との相性が抜群で香りもよくてほんとに美味しいです。カップ麺版とは一味違う風に感じるのは私の舌がおかしいのかな。麺は細縮れのフライ麺でこれまたチャルメラ袋麺ならではの触感で、表面がつるんとしてて噛むとザクっと切れるフライ麺と思えない歯ごたえがホントに素敵なんですが、この触感は発売当時の方が強かった気がするんですよ。あれに戻してはくれないかなぁなんて思ったりします。具材はローソン様のチャーシューと、同じくおつまみメンマ、セブンイレブン様の刻み葱です。このおつまみメンマ、黒胡椒が効いてて美味しいです、本気でお勧め、ビールと相性抜群です。さて、しばらくの間、チャルメラ醤油味を楽しめそうです。なくなったらたぶんまた買っちゃうだろうな。

■麺
麺は細縮れのフライ麺でこれまたチャルメラ袋麺ならではの触感で、表面がつるんとしてて噛むとザクっと切れるフライ麺と思えない歯ごたえがホントに素敵なんですが、この触感は発売当時の方が強かった気がするんですよ。あれに戻してはくれないかなぁなんて思ったりします。過去に復刻版が販売された事が有ったんですが、麺の触感が確かに違いましたよ。

■スープ
他メーカー様のお醤油味とは一線を画す強力なホタテ風味のお出汁は北海道産ホタテ１００％になったんだそうで旨味が濃縮され当た様に感じます。少しとんがったお醤油との相性が抜群で香りもよくてほんとに美味しいです。カップ麺版とは一味違う風に感じるのは私の舌がおかしいのかな。

■トッピング
具材は、ローソン様の直火焼バラチャーシュー、同じくおつまみメンマ、セブンイレブン様の刻み葱、です。ローソン様のおつまみメンマは黒胡椒が効いててビールと相性抜群です。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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■まるか食品株式会社「ペヤング一贅沢やきそば 本物の松茸（496kcal[税別価格800円：税込価格864円]）」

－2026/03/20 10:15－
■まるか食品株式会社
「ペヤング一贅沢やきそば 本物の松茸（496kcal[税別価格800円：税込価格864円]）」

発売当初は全然見つからなくて、それに値段もアレだったんで入手不能だと思ってたんですが時が流れて近所のスーパーで半額で投げ売りされてるのを見かけて思わず購入してしまいました。本物の松茸、期待出来そうです。さて、お味の方ですが、なんだろう、和風なことは分かるんですが、醤油、ポーク、かつお節、かつお節が中心のお味でなんとも中途半端と言うか理解不能なお味に仕上がっておりました。わざわざ焼きそばにアレンジしなくてもまるか食品様はつゆ有麺も扱ってるんだからそっちに走ってもいいんじゃないかなって感じました。麺はいつものペヤングオリジナルでやや細めの啜り心地がよくてしなやかな食感がとても素敵です。香ばしさも適度でこの麺好きなんですよね。具材は勿論、本物の松茸ですよね。シャキシャキとした食感がしっかり感じられるんですが、肝心の香りがすっ飛んじゃってるのがホントに残念ですね。色んな意味でちょっと無理が有るなって感じた一品でした。

■麺
麺はいつものペヤングオリジナルでやや細めの啜り心地がよくてしなやかな食感がとても素敵です。香ばしさも適度でこの麺好きなんですよね。発売当初から少しずつ進化している様にも感じます、これからも少しずつ変わっていくんでしょうね。

■スープ
なんだろう、和風なことは分かるんですが、醤油、ポーク、かつお節、かつお節が中心のお味でなんとも中途半端と言うか理解不能なお味に仕上がっておりました。わざわざ焼きそばにアレンジしなくてもまるか食品様はつゆ有麺も扱ってるんだからそっちに走ってもいいんじゃないかなって感じました。

■トッピング
乾燥具材は、乾燥味付松茸、ねぎ、です。松茸は乾燥させちゃいけないんじゃないかしら･･･食感は良かったんですが香りが全くありませんでした。

■お勧め度
★★★/span>☆☆☆☆☆☆☆/span>：３点（標準は３点です）

■まるか食品株式会社
http://www.peyoung.co.jp/

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