■医食同源ドットコム「中華房 スー麺 花椒旨塩味（278kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

－2026/04/26 09:00
■医食同源ドットコム
「中華房 スー麺 花椒旨塩味（278kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

先日、お醤油風味をご紹介しましたので、今回は塩味です。お醤油風味が美味しかったのでこちらも期待出来そうです。さて、お味の方ですが、お醤油味同様にチキンとビーフがベースのお出汁で、きりっとした塩味がとても素敵です。そして、花椒のスパッと抜ける痺れる辛さがとても素敵でこれはお醤油味以上に美味しく感じました。ガチ中華と言うキャッチフレーズにふさわしいお味に仕上がっておりました。麺は細ストレートのノンフライ麺で見た目は素麺なんですが、食感はしっかりとしたコシが感じられる中華麺で表面が滑らかで一気に啜り上げる事が出来るとても美味しい麺でした。ただ、本気で一気に啜ると火傷しますのでご注意くださいね。私ちょっとやってしまいました。具材は無しなんですが、粉末スープに香辛料が少し含まれています。これもう一度手に入るかな、何か具材を加えて食べてみたくなりました。極厚の叉焼なんか乗せた美味しいんじゃないかな。探してみないとです。

■麺
麺は細ストレートのノンフライ麺で見た目は素麺なんですが、食感はしっかりとしたコシが感じられる中華麺で表面が滑らかで一気に啜り上げる事が出来るとても美味しい麺でした。ただ、本気で一気に啜ると火傷しますのでご注意くださいね。私ちょっとやってしまいました。

■スープ
お醤油味同様にチキンとビーフがベースのお出汁で、きりっとした塩味がとても素敵です。そして、花椒のスパッと抜ける痺れる辛さがとても素敵でこれはお醤油味以上に美味しく感じました。ガチ中華と言うキャッチフレーズにふさわしいお味に仕上がっておりました。ホントに美味しかったです。

■トッピング
具材は、無しなので素が、粉末スープに香辛料が含まれているみたいです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■医食同源ドットコム
https://ishokudogen.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■徳島製粉株式会社「ＮＥＯ金ちゃん焼そば復刻版（415kcal：購入価格100円[税込価格108円]）」

－2026/04/25 09:00－
■徳島製粉株式会社
「ＮＥＯ金ちゃん焼そば復刻版（415kcal：購入価格100円[税込価格108円]）」

近所の１００円ショップで見た瞬間、ひっつかんでました。さて、お味の方ですが、やや甘めなソースなんですがその分スパイシーで甘ったるさを感じさせない濃い目のお味がとても素敵です。ちょっとＵＦＯっぽいかなって感じましたが独創性は十分感じられて美味しいソースだと感じました。この辺は粉末のなせる業なのでしょうか。麺はやや太めの縮れフライ麺で、もちっとした食感とほんのり感じる香ばしさがとても素敵でソースとの相性が抜群です。懐かしい感じがする麺で私好みの麺でした。具材はキャベツのみなんですがソースとのバランスが良くて美味しかったです。レトロな雰囲気なんですが、そこままた素敵な一品です。次に手に入れられるのは何時なのかなぁ。

■麺
麺はやや太めの縮れフライ麺で、もちっとした食感とほんのり感じる香ばしさがとても素敵でソースとの相性が抜群です。懐かしい感じがする麺で私好みの麺なんですが、かなりヘタりにくくてとても良いと感じました。

■スープ
やや甘めなソースなんですがその分スパイシーで甘ったるさを感じさせない濃い目のお味がとても素敵です。ちょっとＵＦＯっぽいかなって感じましたが独創性は十分感じられて美味しいソースだと感じました。この辺は粉末のなせる業なのでしょうか。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、です。ソースとキャベツの愛称抜群でした

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■徳島製粉株式会社
https://www.kinchan.co.jp/index.php

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■日清食品株式会社「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)（376Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

－2026/04/11 11:45
■日清食品株式会社
「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)（376Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

見た瞬間、買い物籠に放り込んでました。うどんのほかにお蕎麦もあります、そちらも確保済みですよん。さて、お味の方ですが、５０年前のレシピとはいえ美味しくないかと問われるとそこまでの感じは無くて、お出汁の主張が少し少なくて切れがちょっと弱いかなって言う程度でした。でも、今の方が数段美味しくてちゃんとどん兵衛しててこちらの方が格段に好きですけどね。麺は平打ちのフライ麺。発売当初はあっという間に経たっちゃってのびのびになってたんですがそれがしっかり再現されてて細長い小麦状態になるのがものすごく懐かしかったです。今現在の麺は全然ヘタらないもんなぁ、技術は進歩したんですね。具材はお揚げなんですが、これまた現在のものとこんなに食感違うかねって言うくらい変わってて、クラッシックの方は少しボソッとした食感があるのと甘さが少し弱いですね。お揚げの甘さって大切な物だったんですね。何はともあれ、当時を懐かしむ事が出来ました。お蕎麦の方も期待したいと思います。

■麺
麺は平打ちのフライ麺。発売当初はあっという間に経たっちゃってのびのびになってたんですがそれがしっかり再現されてて細長い小麦状態になるのがものすごく懐かしかったです。今現在の麺は全然ヘタらないもんなぁ、技術は進歩したんですね。現在の麺がものすごくおいしいって実感させてくれました。

■スープ
５０年前のレシピとはいえ美味しくないかと問われるとそこまでの感じは無くて、お出汁の主張が少し少なくて切れがちょっと弱いかなって言う程度でした。でも、今の方が数段美味しくてちゃんとどん兵衛しててこちらの方が格段に好きですけどね。何といってもお出汁の深みが素敵ですもの。

■トッピング
乾燥具材は、味付油揚げ、魚肉練り製品、です。粉末スープに少し葱が含まれています。で、お揚げの食感がこんなに違うとは思いませんでした。ぼそっとしてるし甘みが足りないし。これ、かまぼこにも言えるんですよね。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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■医食同源ドットコム「中華房 スー麺 淡麗醤油味（315kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

－2026/04/05 13:40
■医食同源ドットコム
「中華房 スー麺 淡麗醤油味（315kcal：税別価格198円「税込価格213円」）」

最近、具材なしっていうカップ麺が流行ってますね。中身で勝負ということなんでしょうけど、これって意外と難しいと思います。さて、お味の方ですが、チキンとビーフの旨味にオイスターソースがほんのり感じられてお醤油風味なんですが独特のコクがとても素敵で特徴的なお味に仕上がっておりました。本格中華を謡ってるだけあって確かにいろんなお味が重なり合って複雑な風味がとても良いと感じました。麺は細ストレートのノンフライ麺が使われていてかむともっちりとした食感が感じられて啜り心地もよくてあっという間になくなってしまうとても素敵な麺でした。勿論、少ないという意味ではありませんで一気に食べてしまえる心地よさがとても素敵でした。具材は無しなので手持ちの刻み葱を追加してみましたが、これがまた大当たりでした。花椒旨塩味というのもあるので売り場から消えてしまう前に確保しておきたいと思います。ちなみにローソン様で入手出来たんですがこれからも取り扱ってくれるのかな、期待してます、これは掘り出し物です。

■麺
麺は細ストレートのノンフライ麺が使われていてかむともっちりとした食感が感じられて啜り心地もよくてあっという間になくなってしまうとても素敵な麺でした。勿論、少ないという意味ではありませんで一気に食べてしまえる心地よさがとても素敵でした。素麵に似た感じの見た目ですが全く違う物でした。

■スープ
チキンとビーフの旨味にオイスターソースがほんのり感じられてお醤油風味なんですが独特のコクがとても素敵で特徴的なお味に仕上がっておりました。本格中華を謡ってるだけあって確かにいろんなお味が重なり合って複雑な風味がとても良いと感じました。今まで味わったことのないお醤油風味で予備を確保しておきたいと思います。

■トッピング
具材は、無しなので手持ちの刻み葱を投入したんですがこれ大成功でした。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■医食同源ドットコム
https://ishokudogen.co.jp/

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