2021年4月30日金曜日

■株式会社ローソン「明星 にんにく香る 博多豚骨ラーメン(392kcal:税別価格137円)[税込価格148円]」

-2021/04/30 13:30-
■株式会社ローソン
「明星 にんにく香る 博多豚骨ラーメン(392kcal:税別価格137円)[税込価格148円]」

ローソン様でさりげなく売られてた物なんですが、これ、もんの凄くレベル高いぞ。まず、香りなんですが、ゴリゴリの豚骨臭じゃなくて豚骨の香り、お味はスタンダードなお味なんですが、あちらこちらを無理嫌リ弄り回してなくてコクがありつつ上品です。麺は細ストレートのノンフライ麺。加水率が低く噛んだ時に残る麺の破片がしっかりと感じられます。これで税込み148円って、大丈夫ですか?ローソン様。

■麺
極細のノンフライ麺で、ストレートじゃなくて微妙に縮れておりまして、スープがぐいぐい口の中に運ばれます。加水率は低めで噛んだ時の麺の残骸の残り加減がなかなかリアルで私好みです。

■スープ
スタンダードな豚骨スープなんですが、独特の豚骨臭を感じられます。が、豚骨臭ではなくて豚骨の香りとでも申し上げましょうか、とても上品な香りです。豚骨スープって妙に弄り回してなんじゃこらって言うのがたまにあるんですが、これは全く問題なかったです。スタンダードがこのスープの売りだと思います。

■トッピング
乾燥具材は、豚・鶏味付肉、ごま、キクラゲ、ニラ、です。このニラがとても美味しいです、しっかりニラしてました。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪

2021年4月29日木曜日

■株式会社ローソン「冷凍鍋焼うどん(392kcal:税別価格361円)[税込価格410円]」

-2021/04/29 13:30-
■株式会社ローソン
「冷凍鍋焼うどん(392kcal:税別価格361円)[税込価格410円]」

コンビニやスーパーの食料品売り場では冷やし中華を筆頭に冷たい麺料理が目に付くようになりました。だから、鍋焼きうどんが罰ゲーム化する前にいただきました。追い鰹製法というお出汁の取り方をしてるそうで、すっきりさっぱりな汁はとても清々しくしあがってて、つるつるもちもちのうどんもとっても素敵です。今年はこれで食べ収めかな?寒い季節が来たらもう一度いただきたいと思います。

■麺
うどんとかお蕎麦とかって、茹でたてが一番美味しいのは皆様ご存じのとおりですが、最近は冷凍食品も美味しいんですよね。ほぼ茹でたて直後、美味しかったです。

■スープ
ちょっとうす味なんですが、鯖削り節、鰯削り節等などの魚介出汁の旨味と椎茸、昆布など植物系のお出汁が相まって、すっきりとして落ち着いたお味に仕上がっておりました。このお味、好きだなぁ。

■トッピング
具材は、ほうれん草、ねぎ、玉子焼き、味付椎茸、味付き鶏肉、鶏つくね、ボイル海老、かまぼこ、きざみ揚げ、麩、手持ちの生卵、です。具材全部あたりでした。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

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2021年4月26日月曜日

■東洋水産株式会社「MARUCHAN QTTA コク味噌味(378kcal:税別価格193円[税込価格212円])」

-2021/04/26 13:00-
■東洋水産株式会社
「MARUCHAN QTTA コク味噌味(378kcal:税別価格193円[税込価格212円]」

生姜やにんにく等の香辛料が利いたコクのある味噌スープと言うことなんですが、味噌がもうちょっと主張しても良いかなって思います。麺は細ストレートのフライ麺で、QTTAシリーズの特有のもちもちの食感が体験できます。

■麺
細ストレートのフライ麺で、香ばしくてもちもちの食感を体験できます。QTTAシリーズの麺って美味しいですよね。

■スープ
味噌の主張が無さすぎるかなと感じました。なんかお出汁で食べさせてる感が強くて何ラーメンなんだろうってちょっと考え込んでしまいます。せめて、赤味噌に寄るか白味噌に寄るかくらいの工夫は欲しかったです。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、味付豚肉、コーン、ねぎ、です。味付豚肉が結構入ってるんですが、食感がとても良いです。カップヌードルシリーズの謎肉とはちょっと違ってて、これはこれでありだと思います。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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2021年4月25日日曜日

■株式会社ローソン「日清 無鉄砲 豚そばド豚骨ニンイク・ヤサイ(538kcal:税別価格361円)[税込価格386]」

-2021/04/25 13:30-
■株式会社ローソン
「日清 無鉄砲 豚そばド豚骨ニンイク・ヤサイ(538kcal:税別価格361円)[税込価格386]」

これ、美味しいですよ。お店でだ冴えているものはたぶんもっと濃いのかもしれませんが、ニンニクはばっちし効いてるし、豚骨加減も中々です。麺は極太のストレート麺で、冷凍食品必殺の茹でたてもちもち麺が全体の雰囲気を盛り上げています。めちゃめちゃお勧めですよ、ぜひ一度お試しくださいませ。

■麺
極太のストレート麺なんですが、しみじみ冷凍食品の技術は進歩したんだなと感じます。ゆでたてもちもち麺は啜り心地も良くてとても美味しかったです。

■スープ
勿論、豚骨ベースの醤油とんこつ味なんですが、ニンニク加減が物凄くよいですよ。これは一度お店に伺ってみないとですね。このレベルのお味が冷凍食品で体験できるって言うのは技術力の成果なんでしょうね。とっても美味しかったです。

■トッピング
具材は、もやし、ねぎ、炒めキャベツ、叉焼、です。叉焼にもうちょっと迫力が欲しいです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

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2021年4月23日金曜日

■シマダヤ株式会社「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油(422kcal:税別価320円)[税込価格352円]」

-2021/04/23 13:00-
■シマダヤ株式会社
「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油(422kcal:税別価320円)[税込価格352円]」

やや魚介の風味寄りの豚骨魚介醤油味です。冷やしって言うコンセプトだからお味は結構さっぱりしてて、夏に向けてのお味としてはとても良いと思います。麺は全粒粉入りの太麺で、意外とヘタリが無くてもちっとした食感を感じることが出来ます。で、話が少し脱線しますが、シマダヤ様、つけ汁の量、足りないです。

■麺
正直、流水麺のシリーズって、コシが無くてもてっとした食感だって言うのが私の認識だったんですが、これは意外とヘタリが無くてかなり良い状態の麺でした。

■スープ
豚骨魚介醤油と言うことですが、どちらかと言うと魚介寄りのお味に仕上がっておりました。そのせいか結構さっぱりしてて、夏に向けてとても良いと思います。で、シマダヤ様、つけ汁の量が足りないです。

■トッピング
具材は、麺好亭様の大判叉焼、味付卵、白ネギ、です。麺好亭様の叉焼は抜かりが無いですね。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6(標準は3点です)

■シマダヤ株式会社
https://www.shimadaya.co.jp/

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