■寿がきや食品株式会社「全国麺めぐり 笠岡ラーメン（408kcal：税別価242円）[税込価格261.36円]」

－2022/11/30 10:30－
■寿がきや食品株式会社
「全国麺めぐり 笠岡ラーメン（408kcal：税別価242円）[税込価格261.36円]」

実は笠岡ラーメンと言うもの存在を存じ上げなくて、この製品を頂いて知る事が出来ました。岡山県笠岡市で戦前から親しまれている物なんだそうですね。お味の方ですが、濃い口のお醤油が立ってて一口目が少ししょっぱく感じますが、チキンの旨みもちゃんと聞いてて食べてる間に丁度良く感じてきます。油たっぷりなのでコクが有りますがその分、寿がきや食品の製品の中では少しカロリー高めです。塩分も８ｇと中々の量が入ってますのでスープ飲むときはご注意くださいね。麺は細縮れのノンフライ麺でもちもちの食感が素敵です。具材はねぎと味付鶏肉そぼろだけで、鶏肉そぼろがボソッとするのがちょっと気になりました。

■麺
細縮れのノンフライ麺で、もちっとした食感が素敵です。縮れがしっかりスープを吸い上げてくれます。

■スープ
チキンベースのお醤油風味で、お醬油がかなり立ってて最初の一口が少ししょっぱく感じますが、食べてるうちに慣れてきて特に気にならなくなって美味しく頂く事が出来ます。ただ、油がかなり多めに使われてて寿がきや食品様の製品としてはカロリーと脂質が少し高めなのと、塩分が８ｇとかなり多めに使われてますのでスープを全部飲むかどうかは、少し考えた方が良いかもしれませんね。

■トッピング
乾燥具材は、味付鶏肉そぼろ、ねぎ、です。鶏肉そぼろがボソッとするのがちょっとアレでした。具材をここまで絞るならそれなりに考えなければならないですね。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆：３点（標準は３点です）

★★ ■■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/index.html

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■日清食品株式会社「カップヌードル チリチリ♪チリトマトヌードル（363Kcal：税別価格214円[税込231.12円]）」

－2022/11/29 10:20－
■日清食品株式会社
「カップヌードル チリチリ♪チリトマトヌードル（363Kcal：税別価格214円[税込231.12円]）」

チリトマヌードルがベースで同梱の「激辛チリチリ♪ペースト」を加えると最大20倍の辛さになると言うもですよ。ただ、辛さに対する反応は個人々で千差万別、耐性も全く違いますから、私の感覚ではこれが激辛かと問われるとちょっと微妙かな。でも、後から来る系の辛さで口に入れてから暫くしてからどんと来て、その後すっとなくなるという配合は流石日清食品様と思いました。麺は平打ちの太フライ麺でチリトマヌードルに使われてるものですね。具材はいつも通りたっぷり入ってて意見が分かれる味付鶏ミンチが使われてます、私は好きですよん。

■麺
平打ちの太麺で、オリジナルのチリトマヌードルに使われているものと同じです。噛んだ時に意外とコシが感じられてこれ好きなんですよね。

■スープ
チリトマヌードルがベースで付属の「激辛チリチリ♪ペースト」を加えると辛さが20倍になるというものなんですが、オリジナルがあんまり辛くないので20倍も有るのかなって感じなくは無いんですが、カップヌードルのシリーズとしては辛い部類だと思います。少なくとも汗出ます。辛いの苦手な方は注意された方が良いかも知れません。後から来るタイプの辛さで、すっと抜けていくのは流石だなと思いました。

■トッピング
乾燥具材は、味付鶏ミンチ、キャベツ、コーン、トマト加工品、いんげん、です。いろいろ意見が有るようですが、味付鶏ミンチのふわっとした食感、私は好きです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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■ヤマダイ株式会社「ニュータッチ凄麺 吉山商店焙煎ごまみそらーめん（450kcal：税別価格260円[税込価格280.8円]）」

－2022/11/28 10:40－
■ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ凄麺　吉山商店焙煎ごまみそらーめん（450kcal：税別価格260円[税込価格280.8円]）」

吉山商店様は札幌ラーメンの美味しさを世界に発信するをコンセプトにしているお店なんだそうですよ。壮大な計画ですね、とても頼もしいと思います。お味ですが、濃厚な味噌の風味がポークと野菜の旨みと相まって、まるで鍋料理を頂いているような雰囲気のお味に仕上がっておりました。これからの季節に最適なお味だと思います。麺は平打ちストレートのノンフライ麺で、加水率高めが再現されててもちもちの食感です。味噌スープととてもよく合います。レトルト具材のチャーシューとメンマが少し存在感とというかインパクトに欠け料な気がします。乾燥具材にした方が自由度上がるかもしれませんね。

■麺
平打ちストレートの太ノンフライ麺で、加水率高めが再現されてて噛んだ時のもちもちの食感が生麺感覚で素敵です。味噌味のスープに合わせるのに最適な麺だと思います。

■スープ
ポークと野菜の旨味がベースでたぶんですが白味噌と赤味噌がブレンドされた味噌の濃厚なお味が乗って、食べ甲斐のあるお味に仕上がっておりました。なんか、鍋物を頂いている様な雰囲気のお味で、これからの季節にぴったりです。

■トッピング
乾燥具材は、ごま、ねぎ、で、レトルトは味付豚肉とメンマ、です。レトルトの具材に少し存在感が足りないように感じました。レトルトじゃなくて乾燥具材にした方が自由度が上がって存在感が上がるような気がします。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

■株式会社吉山商店
https://www.yosiyama-shouten.com/index.php

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■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「濃厚煮干し中華そば ごくにぼ（499kcal：税別価540円[税込価格583.2円]）」

－2022/11/27 09:30－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「濃厚煮干し中華そば　ごくにぼ（499kcal：税別価540円[税込価格583.2円]）」

煮干しが好きなら是非一度お試しくださいませ。濃厚な煮干しスープがかなり本格的で、とろみにもわざとらしさが無くてとても美味しく仕上がっていると思います。麺は細ストレートの加水率は少し低めで表面はつるんとしてて、噛んだ時にザクっと切れるキレの良さを感じる事が出来ます。具材のチャーシューもジューシーで美味しいですし、粗く刻んだ玉葱がしつこさを緩和すると同時にしゃきしゃきした食感が楽しいです。ちゃんとした丼に入れ替えてお店で出したらコンビニのレンチン物とはばれないかもしれないクオリティでした。とても美味しいと思いました。

■麺
細ストレートの加水率やや低めの麺で、小麦感が有って噛んだ時のもちもち感とキレのバランスが良いと思いました。ヘタリは殆どなくて茹でた手にかなり近かったですよ。

■スープ
鰯等の魚介ベースの旨味が凝縮されてて濃厚で自然なとろみのスープに仕上がっておりました。この手のスープは好き嫌い分かれると思うんですが、煮干しが平気と言う方は是非一度お試しくださいませ。かなりクオリティ高いですよ。お店で出しても通用するかも。

■トッピング
具材は、豚肉チャーシュー、味付メンマ、玉葱、です。叉焼はお肉の風味がしっかりしててメンマのコリコリ感が心地よくて刻み玉葱のしゃきしゃき感が良い口直しになっていました。惜しむらくは、葱入れてほしかったなぁ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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