■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「柚子と黒煎り七味を添えた二八肉そば（406kcal：税別価550円[税込価格594円]）」

－2022/12/04 09:30－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「柚子と黒煎り七味を添えた二八肉そば（406kcal：税別価550円[税込価格594円]）」

柚子の香りがふうわり漂う鰹のお出汁がベースのお蕎麦です。特徴的なお味ではないんですがこう言うベーシックな物は食べてて安心できます、飽きも来ないですしね。蕎麦は嚙んだ時にほろほろっと砕けるような食感で、コシよりも蕎麦の風味重視と言った仕上がりです。それにしても、具材のお肉が美味しいですね。今まではレトルトカレーに入ってそうな味や食感の物が多かったんですが、これはしっかり豚肉の味と食感が有って脂がジューシーで美味しかったです。こう言うのが主流になってくれると嬉しいですね。

■麺
二八蕎麦と言う事で、コシよりもそばの旨味重視の様で、噛んだ時にほろほろと崩れて蕎麦の風味が十分感じられる美味しい麺でした。

■スープ
鰹のお出汁がベースで昆布やサバの旨味を加えた、大きく何か特徴があるお味ではないんですが、ベーシックなお味はなんか安心しますね。いつ食べても素直に味わう事が出来る風味は大切だと思います。

■トッピング
具材は、豚肉、ねぎ、柚子皮、です。豚肉がも物凄く美味しいです。つい最近までこの手のお肉はレトルトカレーのお肉みたいな味と食感の物が多かったんですが、豚肉の味がちゃんとするし食感もジューシーだし、とても美味しかったです。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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