2023年8月31日木曜日

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「南国酒家監修 黒酢の酸辣湯麺(441Kcal:税別価600[税込価格648円])」

-2023/08/31 09:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「南国酒家監修 黒酢の酸辣湯麺(441Kcal:税別価600[税込価格648円])」

セブンイレブン様で開催中の『名店グルメの祭典 和・洋・中の美味共演!』の関連商品で御座います。なんかいろんなものが発売されていて目移りしてしまいます。さて、お味の方ですが、ガラスープのお味をベースに程よいとろみにマイルドな酸味。トマトピューレの風味も混ざってて極めて複雑なお味が再現されておりますよ。マジで酸味が絶妙で酸っぱいの苦手な方もこれなら行けますので是非お試しくださいませ。麺は細ストレートの加水率やや低めの小麦感たっぷりの麺で、少しへたりは感じられますが合格点の仕上がりだと思います。この手の麺、少なくなりましたね。もちもちも良いですが小麦感たっぷりの麺は美味しいです。具材は豚肉も美味しい事は美味しいんですがお野菜たっぷりなところが嬉しいですね、スープの酸味ととても良く合ってました。かなりレベルの高い一品です、是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は細ストレートの加水率やや低めの小麦感たっぷりの麺で、少しへたりは感じられますが合格点の仕上がりだと思います。この手の麺、少なくなりましたね。もちもちも良いですが小麦感たっぷりの麺は美味しいです。

■スープ
ガラスープのお味をベースに程よいとろみにマイルドな酸味。トマトピューレの風味も混ざってて極めて複雑なお味が再現されておりますよ。マジで酸味が絶妙で酸っぱいの苦手な方もこれなら行けますので是非お試しくださいませ。

■トッピング
具材は、豚肉、白菜、トマトピューレ漬け、小松菜、エリンギ、ぶなしめじ、筍、です。あと、ブラックペッパーの袋が同梱されているんですが、これがスープと物凄く良く合います。ある意味牛耳っちゃってました。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆7点(標準は3点です)

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

■株式会社 南国酒家
https://nangokusyuka.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪
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2023年8月28日月曜日

■サンポー食品株式会社「三宝だし本家 博多ごぼう天うどん(411kcal:税別価格236円[税込価格254.88円])」

-2023/08/28 08:30-
■サンポー食品株式会社
「三宝だし本家 博多ごぼう天うどん(411kcal:税別価格236円[税込価格254.88円])」

この製品は「ごぼう天うどん」をブランドリニューアルした物なんだそうですよ。バージョンアップされたその結果は如何な物でしょうか。さて、お味の方ですが、鰹節、煮干し、焼きあごに昆布やチキンの旨味が加わって棘の無い柔らかな風味が作り出されていてこれは関東のうどんとは全く別物でとても新鮮に感じられまhした。サンポー食品様って言うと豚骨ラーメンのイメージが強いんですが、こう言う純和風なお味も作り出せるんですね、懐が深いメーカー様です。麺は密度高目なフライ麺のうどんの食感がとっても素敵で有名メーカー様のカップうどんの麺と一歩も引けを取ってません、つゆとの馴染みも良くてとても美味しいと感じました。具材はやっぱり後入れの「ごぼう天ぷら」の香ばしさがとても美味しくて、これだけばら売りしてくれないかなって本気で思ってしまいました。とても美味しいうどんですが関東では手に入りにくいのかな?埼玉県内ならヤオコー様では取り扱っている様ですので見つけられましたら是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は密度高目なフライ麺のうどんの食感がとっても素敵で有名メーカー様のカップうどんの麺と一歩も引けを取ってません、つゆとの馴染みも良くてとても美味しいと感じました。

■スープ
鰹節、煮干し、焼きあごに昆布やチキンの旨味が加わって棘の無い柔らかな風味が作り出されていてこれは関東のうどんとは全く別物でとても新鮮に感じられまhした。サンポー食品様って言うと豚骨ラーメンのイメージが強いんですが、こう言う純和風なお味も作り出せるんですね、懐が深いメーカー様です。

■トッピング
乾燥乾燥は、ごぼう天ぷら、です。それから、スープの中にネギと小振りのかまぼこが結構入ってます。やっぱりごぼう天の香ばしさがつゆと良く合って美味しいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■サンポー食品株式会社
https://www.sanpofoods.co.jp/

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2023年8月27日日曜日

■東洋水産株式会社「赤いきつねうどん 45周年記念商品 東(505kcal:税別価格236円[税込価格254.88円]」

-2023/08/27 08:45-
■東洋水産株式会社
「赤いきつねうどん 45周年記念商品 東(505kcal:税別価格236円[税込価格254.88円]」

日清食品様のチキンラーメンが65周年、そして赤いきつねが45周年。なんか自分が年取るのが分かりますね。さて、お味の方ですが、今回購入したのは東版です。鰹と昆布の旨味がしっかりと効いたコクがあって味わい深いお馴染みの風味は食べてて物凄い安心感が有りますよね。私これに七味唐辛子をがんがん入れて食べるのが好きなので今回もそうしてみました。お味が更にきりっとしまって美味しいです。麺は何時もの赤いきつねと思ってたんですが、最近食べてないうちにかなりブラッシュアップされたみたいでもちもち食感と麺の密度がアップしてて本物のうどんに大分近づいた様に感じます。小麦感も感じられてとても美味しく感じました。具材は玉子がデカくてふわふわで美味しかったです。赤いきつねも緑のたぬきもこれからさらにバージョンアップしていくんだと思います、これからも期待大です。

■麺
麺は何時もの赤いきつねと思ってたんですが、最近食べてないうちにかなりブラッシュアップされたみたいでもちもち食感と麺の密度がアップしてて本物のうどんに大分近づいた様に感じます。小麦感も感じられてとても美味しく感じました

■スープ
今回購入したのは東版です。鰹と昆布の旨味がしっかりと効いたコクがあって味わい深いお馴染みの風味は食べてて物凄い安心感が有りますよね。私これに七味唐辛子をがんがん入れて食べるのが好きなので今回もそうしてみました。お味が更にきりっとしまって美味しいです。

■トッピング
乾燥具材は、味付油揚げ、卵、かまぼこ、です。油揚げがジューシーで美味しいのと卵がデカくてふわふわでつゆをよく吸ってくれて美味しいです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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2023年8月26日土曜日

■ヤマダイ株式会社「ニュータッチ凄麺 青森煮干中華そば(327kcal:税別価格255円[税込価格275.4円])」

-2023/08/26 09:30-
■ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ凄麺 青森煮干中華そば(327kcal:税別価格255円[税込価格275.4円])」

丁度一か月ほど前にリニューアル前の物を御紹介して、今回はリニューアル後の物を御紹介します。さて、お味の方ですが、魚介のお出汁が更にはっきり感じられる様になりお醤油も立った感じに変更されて津軽の風味が更にバージョンアップしたと言う事がはっきりと感じられるお味に仕上がっておりました。以前の物は東京の中華そば的な部分も有ったんですが、しっかりと青森の味が再現されててとても好感が持てる様になったと感じました。麺は太くてややウェーブのかかったノンフライ麺に変更されていて食べ応えがアップして、スープを受け止める力もアップした様に感じられて啜るのがとても楽しかったです。具材は大きな変更はないのかな?でも、チャーシューは脂がしっかり感じられて相変わらず美味し買ったです。それにお麩も健在で、スープを沁み込ませてちゅぱちゅぱすると美味しいんですよね。ほぼ完全に青森の魚介系醤油ラーメンが再現されていると感じて更に好きに成りましたよん。

■麺
麺は太くてややウェーブのかかったノンフライ麺に変更されていて食べ応えがアップして、スープを受け止める力もアップした様に感じられて啜るのがとても楽しかったです。細麺も捨てがたいんですが太くしてずるずる頂くのもこのスープには有りだと感じました。

■スープ
魚介のお出汁が更にはっきり感じられる様になりお醤油も立った感じに変更されて津軽の風味が更にバージョンアップしたと言う事がはっきりと感じられるお味に仕上がっておりました。以前の物は東京の中華そば的な部分も有ったんですが、しっかりと青森の味が再現されててとても好感が持てる様になったと感じました。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、麩、メンマ、ねぎ、です。この具材の中で味付豚肉も美味しいんですが中心になるのはやっぱりお麩ですよね。スープ沁み込ませて食べると美味しいんだ。ご飯に乗っけちゃったりなんかしてね。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

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