■株式会社ファミリーマート「黒こしょうがアクセント大盛ざるらーめん（461kcal：税別価格462円[税込価格498円]）」

－2024/05/21 11:00－
■株式会社ファミリーマート
「黒こしょうがアクセント大盛ざるらーめん（461kcal：税別価格462円[税込価格498円]）」

先月、これのノーマルサイズをご紹介しましたが、その後大盛版が発売されて味も食感も同じなんだろうなと思いつつ思わず買い求めてしまいました。さて、お味の方ですが、今回も成分表に詳細が記載されていないのでどんな材料が使われているのか断言できないんですが、鰹と昆布のお出汁が効いてて胡麻油の風味と香りがほんのり香る、ざるラーメンのつゆらしいお味がしっかりと感じられて、同梱の黒胡椒がしっかりと味を引き締めて、とても美味しく頂くことが出来ました。麺は中太ストレートの加水率が微妙に高めなんですが小麦感がしっかりと感じられる麺が３００gと食べ応えのある量がとても魅力的で、前回同様ヘタリがほぼ感じられない美味しさを楽しむ事が出来ました。冷たい中華麺のクオリティも上がりつつありますね、とても良いことだと思います。具材はねぎと刻み海苔なんですが、これに合わせるとしたら考えられるのはメンマくらいなんですがなくても十分如意雰囲気だと思いました。このまま秋まで販売し続けて欲しい一品でした。

■麺
麺は中太ストレートの加水率が微妙に高めなんですが小麦感がしっかりと感じられる麺が３００gと食べ応えのある量がとても魅力的で、前回同様ヘタリがほぼ感じられない美味しさを楽しむ事が出来ました。冷たい中華麺のクオリティも上がりつつありますね、とても良いことだと思います。

■スープ
今回も成分表に詳細が記載されていないのでどんな材料が使われているのか断言できないんですが、鰹と昆布のお出汁が効いてて胡麻油の風味と香りがほんのり香る、ざるラーメンのつゆらしいお味がしっかりと感じられて、同梱の黒胡椒がしっかりと味を引き締めて、とても美味しく頂くことが出来ました。こういうスタンダードなお味って中々無いので貴重だと思います。

■トッピング
具材は、刻み葱で、刻み海苔の袋が同梱されています。贅沢言うと叉焼と味付メンマが有ればいいかなぁとも思ったんですが、このお値段でこのクオリティなら十分かなと感じました。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/

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■エースコック株式会社「魚藍亭監修 よこすか海軍カレー焼そば（316kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

－2024/05/20 08:00－
■エースコック株式会社
「魚藍亭監修　よこすか海軍カレー焼そば（316kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

昨年の今頃発売された物の再販で、その時物凄く美味しかったので箱買いしたくなった一品です。カロリー据え置きですが値段は22円値上がりしてしまいました･･･。さて、お味の方ですが、その前に粉末スープを麺にかけて掻き回しているときのビーフとスパイスの香りに陶酔してしまいそうになりますよ。カレーと言えばこれっ見たいな超定番の給食のメニューがカレーだった時に校内一杯に漂うのがこの香りみたいな誰が嗅いでも美味しそうと感じてしまう香りにやられ、一口食べた時のスパイス控えめ旨さが主役な風味が物凄く美味しくて、又しても箱買いしたくなってしまいました。麺は中細ストレートのフライ麺で、比較的コシがしっかりしててヘタりにくくて噛んだ時、歯にかかる抵抗感が何とも言えず心地良い麺が使われておりますよ。カレーソースとの相性も抜群です。具材はポテトがほくほくでとてもいい感じなんですが、もう少し量が欲しいなぁと感じました。大きな不満を一つ言うと、全体的にボリューム少な目でこれ一つだとお腹いっぱいにならないところでしょうか。でも、少し足りないって思わせるのも美味しく感じさせるテクニックかもしれません、見かけられましたら是非お試し下さいませ。

■麺
麺は中細ストレートのフライ麺で、比較的コシがしっかりしててヘタりにくくて噛んだ時、歯にかかる抵抗感が何とも言えず心地良い麺が使われておりますよ。カレーソースとの相性も抜群です。食べて心地が良い素敵な食感は明星食品様の技術力なんでしょうか。

■スープ
お味を語るその前に、粉末スープを麺にかけて掻き回しているときのビーフとスパイスの香りに陶酔してしまいそうになりますよ。カレーと言えばこれっ見たいな超定番の給食のメニューがカレーだった時に校内一杯に漂うのがこの香りみたいな誰が嗅いでも美味しそうと感じてしまう香りにやられ、一口食べた時のスパイス控えめ旨さが主役な風味が物凄く美味しくて、又しても箱買いしたくなってしまいました。

■トッピング
乾燥具材は、ポテト、味付鶏肉そぼろ、玉ねぎ、人参、です。ポテト美味しいんですが両少ないですね。この辺が製品全体のボリュームが少なく感じさせてしまうのでしょうか。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/

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■明星食品株式会社「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん（326kcal：税別価格278円[税込価格300.24円]）」

－2024/05/19 08:00－
■明星食品株式会社
「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん（326kcal：税別価格278円[税込価格300.24円]）」

福岡でうどんのチェーン店と言えば『資さんうどん』『牧のうどん』、そしてこの『ウェスト』と言う事になるんだそうな。既にソウルフードと化しているお店のお味、期待出来そうですね。さて、お味の方ですが、鰹節、さば節、いりこの魚介出汁がしっかり効いてて一本筋の通った力強いんですが上品さも兼ね備えたとても素敵なお味に仕上がっておりました。つゆの色が薄めなので薄味なのかと思いきや、お出汁がしっかり感じられてとても美味しかったです。麺はノンフライで麺神シリーズのうどんほどごつごつした感じは無くて微妙なやわさが感じられ福岡ならではの柔らかいうどんが再現されててつゆとの相性抜群でした。うどんはコシが有れば良いってもんじゃないですものね。具材はやっぱりごぼう天でごぼう自体はそれ程太くないんですが味がしっかりしててとても美味しかったです。とても良いバランスの一品だと思います。ちょっとお高めですが是非一度とお勧めしたいです。

■麺
麺はノンフライで麺神シリーズのうどんほどごつごつした感じは無くて微妙なやわさが感じられ福岡ならではの柔らかいうどんが再現されててつゆとの相性抜群でした。うどんはコシが有れば良いってもんじゃないですものね。この辺の心遣い、流石明星食品様だと思いました。

■スープ
鰹節、さば節、いりこの魚介出汁がしっかり効いてて一本筋の通った力強いんですが上品さも兼ね備えたとても素敵なお味に仕上がっておりました。つゆの色が薄めなので薄味なのかと思いきや、お出汁がしっかり感じられてとても美味しかったです。

■トッピング
乾燥具材は、ごぼう天ぷら、わかめ、ねぎ、です。ごぼう自体はそれ程太い物は使われてないんですがお味でしっかり主張してます。あと、ねぎが大振りでしっかりしてるのが嬉しいです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 日高屋監修 チゲ味噌ラーメン タテビッグ（443kcal：税抜価格265円[税込価格286.2円]）」

－2024/05/18 08:30－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番　日高屋監修　チゲ味噌ラーメン　タテビッグ（443kcal：税抜価格265円[税込価格286.2円]）」

昨年のちょうど今頃、『カップスター』のシリーズの一つとして日高屋様のチゲ味噌ラーメンが発売されて、それに対して酷評したのを今でもはっきり覚えています。今回は日高屋様がしっかりと監修されている様なので期待出来そうですね。さて、お味の方ですが、味噌のうまみをベースに、ガーリックやオニオンの風味を合わせ、唐辛子の辛みが感じられ濃いめでコクのあるぶっ飛んだ辛さではない刺激がとても素敵なお味に仕上がっておりました。実は未だに本物を頂いたことが無いので今年発売されたら絶対に頂いてみようと思います。麺は表面のつるみが特徴的で噛んだ時にねっとりと切れる食感の加水率低めの麺がフライ麺で再現されていて、スープとかなり良く合うなと感じましたが、日高屋様の麺って結構加水率高めのもちもち麺なんでその辺のギャップにちょっと違和感を感じるかななんて思いましたが、全く気なしなければ気にならないのでこれはこれで良いと思います。具材は大振りのキムチの味と食感が良いですね、もう少し量が入ってると嬉しかったんですが･･･。とても良い仕上がりだと思います。本物にかなり近いんじゃないかと感じられましたよ、見かけられましたら是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は表面のつるみが特徴的で噛んだ時にねっとりと切れる食感の加水率低めの麺がフライ麺で再現されていて、スープとかなり良く合うなと感じましたが、日高屋様の麺って結構加水率高めのもちもち麺なんでその辺のギャップにちょっと違和感を感じるかななんて思いましたが、全く気なしなければ気にならないのでこれはこれで良いと思います。

■スープ
味噌のうまみをベースに、ガーリックやオニオンの風味を合わせ、唐辛子の辛みが感じられ濃いめでコクのあるぶっ飛んだ辛さではない刺激がとても素敵なお味に仕上がっておりました。実は未だに本物を頂いたことが無いので今年発売されたら絶対に頂いてみようと思います。

■トッピング
乾燥具材は、味付卵、白菜キムチ、ねぎ、です。白菜キムチの味も食感もとても良かったんですが、もう少し量が欲しいかなと感じました。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪