■株式会社ファミリーマート
「さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば（565kcal：税別価格554円[税込価格598円]）」
2024年のファミマの冷し麺は「麺」に注目！なんだそうで更に美味しくリニューアルするんだそうです。そんな中発売された新製品は期待出来そうです。さて、お味の方ですが、味噌の内容までは良く分からないんですが、味噌って冷やしで食べると少しお出汁の臭みが出たりして変な癖が有っありするんですが、これはお味噌のコクがしっかりっ感じられてお出汁も通っててアクセント程度の辛さも感じられてとても美味しかったです。麺は太ストレートの加水率低めで小麦感たっぷりな物が使われておりますよ。今回の改善点通りで噛み応えと言うかコシが十分でヘタリア感じられずにとても食感の良い麺でこれまたいいなって思いました。具材は色々と有るんですが、一番美味しいと感じたのがゆで卵･･･でした。トータルでかなり良いレベルの一品だと思います。ファミリーマート様の今年の冷やし麺はめちゃめちゃ期待出来そうな予感です。
麺は太ストレートの加水率低めで小麦感たっぷりな物が使われておりますよ。今回の改善点通りで噛み応えと言うかコシが十分でヘタリア感じられずにとても食感の良い麺で中々の美味しさでした。このレベルが維持されるなら私は御贔屓にしたいと思います。
■スープ
味噌の内容までは良く分からないんですが、味噌って冷やしで食べると少しお出汁の臭みが出たりして変な癖が有っありするんですが、これはお味噌のコクがしっかりっ感じられてお出汁も通っててアクセント程度の辛さも感じられてとても美味しかったです。
■トッピング
具材は、そぼろ炒め、ゆで卵、ゆでコーン、ゆでもやしラー油和え、ねぎ、、おろし生姜、です。なぜか一番美味しく感じたのがゆで卵でした。少し強めの塩味が良かったのかも知れません。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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