■株式会社ニチレイフーズ「日冷やし中華（359cal：税別価格426円[税込価格460.08円]）」

－2022/03/31 13:00－
■株式会社ニチレイフーズ
「日冷やし中華（359cal：税別価格426円[税込価格460.08円]）」

話題のレンジでチンして作る冷やし中華です。麺は冷凍麺で、それと一緒に氷が入ってるんですね。で、レンジアップしたら解け残った氷で麺を〆るという仕組みのようです。ちゃんと茹でたて〆たての麺になるんですね、この原理に気が付いた人凄いと思います。お味の方はオーs－ドック砂冷やし中華なんですが、具材のオクラはいらないかな。スープがねばねばになって、私の好みではないです。

■麺
太ストレートの加水率高め麺で、もちもちの食感が楽しめます。冷凍麺をレンジで解凍して一緒に入っている解け残った氷で麺を〆るというアイディアは流石、ニチレイ様だと思いました。

■スープ
酢、お醤油、果糖なんかをバランスよく組み合わせたオーソドックスなお味のお醬油味のたれでした。冷やし中華って言ったらこの味っていう感じのお味です。

■トッピング
具材は、煮豚、錦糸卵、オクラ、紅生姜、です。オクラはちょっと合わないかな。たれがねばねばしちゃうんですよね。きゅうりだといけないんでしょうか？冷凍するのが難しいのかな。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■株式会社ニチレイフーズ
https://www.nichireifoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■日清食品株式会社「日清×食べログ 百名店 櫻井中華そば店 淡麗醤油中華そば（359cal：税別価格248円[税込価格267.84円]）」

－2022/03/30 13:00－
■日清食品株式会社
「日清×食べログ 百名店 櫻井中華そば店 淡麗醤油中華そば（359cal：税別価格248円[税込価格267.84円]）」

お湯を入れて５分待って、蓋を開けた瞬間立ち上る煮干しの芳醇な香りが何とも言えません。チキンンの風味も配合されてて、しっかりとしたお出汁の風味と濃い口のお醤油が何とも言えません。麺は太平打ちのノンフライ麺でもちもちの食感。スープをしっかり吸い上げてくれててとってもよく合ってました。

■麺
太平打ちのノンフライ麺で、もちもちでつるつるで食感がとても良いです。スープをしっかり吸い上げてくれて、とてもよく合ってました。

■スープ
ベースはチキンとポーク、そして煮干しです。５分間お湯で戻して蓋を開けた瞬間に立ち上る煮干しの香りが何とも言えません。お出汁が立っててお醤油ともマッチしてて、ネオクラッシックというテーマがとても良く表されていました。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、卵、ねぎ、です。味付豚肉の食感がむにゅむにゅしててジューシーでとても良かったです。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■日清食品株式会社「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば（494cal：税別価格248円[税込価格267.84円]）」

－2022/03/29 13:00－
■日清食品株式会社
「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば（494cal：税別価格248円[税込価格267.84円]）」

こだわりをこれも買って詰め込んだどん兵衛渾身の一品です。麺はノーマルのどん兵衛より太くて噛み応えが有ってお蕎麦らしく仕上がってますし、つゆは鰹節としょうゆの華やぐ香りが特長の6種の合わせだしを使用、ホントにほんのり感じる酸味がとても良いです。で、なんといっても美味しいのはかき揚げですよ。ボソッとした感じが無くて素直につゆが染みて、玉ねぎの甘さと食感がとても良いです。どん兵衛の最高傑作と言ってよいと思います。

■麺
ノーマルのどん兵衛の麺よりも太くて噛み応えが有ってお蕎麦らしい食感に仕上がっておりました。ここまでやるならノンフライ麺でっていうリクエストもしたいですね。

■スープ
鰹節としょうゆの華やぐ香りが特長の６種の合わせだしが使用されてて、だしの旨味と、ホントにほんのり感じる酸味が味にメリハリをつけててとても美味しいと思いました。

■トッピング
乾燥具材は、かき揚げ、スープに入っているネギ、です。このかき揚げは一度食べてみてほしいです。粉のぼそつきがなくてつゆを吸って素直にほぐれて、更に玉葱の甘さと食感がホントによいです。これは一度食べてみてほしいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■東洋水産株式会社「マルちゃん 北海道小麦のざるラーメン 和風しょうゆ味（382kcal：税別価格198円[税込価格213.84円]」

－2022/03/27 13:00－
■東洋水産株式会社
「マルちゃん　北海道小麦のざるラーメン　和風しょうゆ味（382kcal：税別価格198円[税込価格213.84円]」

私がざるラーメンって言って想像する物に一番近いものでした。つゆは、かつお、さば、昆布の旨味が良く効いてて余分な酸味が無くて、すっきりとした旨味が引き立ってます。麺は細麺で加水率は高め。つるつるでしこしこの食感が、そうそうこれこれっていう感じでした。賞味期限が結構あるので、もう一つ買っておこうと思います。なお、これはAeon様限定品のようです。

■麺
細ストレート麺で加水率が高めで、表面はつるつる、噛むとしこしこの食感が楽しめます。冷やし麺の食感はこうでないといけませんね。

■スープ
かつお、さば、昆布の旨味が良く効いてて余分な酸味が無く、すっきりとした旨味が引き立ってて余分な酸味が無いところが良いですね。妙にすっぱいものも多いんですが、私は酸っぱくないのが好きです。

■トッピング
燥具材は、株式会社ケルン様の肉屋のこだわりチャーシューメンマ、きざみ白ネギ、きざみ海苔、です。ケルン様のチャーシューはほろほろ崩れる柔らかさでジューシーで美味しいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７（標準は３点です）

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪