■株式会社ニチレイフーズ
「日冷やし中華（359cal：税別価格426円[税込価格460.08円]）」
話題のレンジでチンして作る冷やし中華です。麺は冷凍麺で、それと一緒に氷が入ってるんですね。で、レンジアップしたら解け残った氷で麺を〆るという仕組みのようです。ちゃんと茹でたて〆たての麺になるんですね、この原理に気が付いた人凄いと思います。お味の方はオーs－ドック砂冷やし中華なんですが、具材のオクラはいらないかな。スープがねばねばになって、私の好みではないです。
太ストレートの加水率高め麺で、もちもちの食感が楽しめます。冷凍麺をレンジで解凍して一緒に入っている解け残った氷で麺を〆るというアイディアは流石、ニチレイ様だと思いました。
■スープ
酢、お醤油、果糖なんかをバランスよく組み合わせたオーソドックスなお味のお醬油味のたれでした。冷やし中華って言ったらこの味っていう感じのお味です。
■トッピング
具材は、煮豚、錦糸卵、オクラ、紅生姜、です。オクラはちょっと合わないかな。たれがねばねばしちゃうんですよね。きゅうりだといけないんでしょうか？冷凍するのが難しいのかな。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■株式会社ニチレイフーズ
https://www.nichireifoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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