■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「八麺会公認 冷たい八王子ラーメン（419kcal：税別価格460円[税込価格496.80円]）」

－2025/07/12 11:40－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「八麺会公認　冷たい八王子ラーメン（419kcal：税別価格460円[税込価格496.80円]）」

かなり認知度が上がって来た八王子ラーメンの冷たい版だそうですよ、しかも八麺回公認品と来ればおのずと期待も盛り上がります。さて、お味の方ですが、鶏ガラベースのさっぱりとしたお醤油風味にたっぷりの刻み玉葱が甘みを与えて何とも言えないコクと旨味を感じる事が出来ますよ。今年の夏は昨年以上の激熱な夏になりそうですのでこういうすっきりさっぱりなお醤油風味がとても嬉しく感じます。暑さが治まるまで発売して欲しいですね。麺は中太ストレート、加水率がやや低めで小麦感たっぷりの私好みな麺が使われておりました。この辺は監修した八麺会のコアだ割なのでしょうか、スープとも良く合っててとても美味しく感じました。茹でた手で頂けば更に美味しいんだろうなぁ。具材は何と言っても八王子ラーメンの象徴、刻み玉葱がたっぷり投入されているところが素敵です。こだわりの詰まった一品です、ぜひ一度お試しくださいませ。

■麺
麺は中太ストレート、加水率がやや低めで小麦感たっぷりの私好みな麺が使われておりました。この辺は監修した八麺会のコアだ割なのでしょうか、スープとも良く合っててとても美味しく感じました。茹でた手で頂けば更に美味しいんだろうなぁ。自宅で作れるきっとなんか発売してくれたら嬉しいなぁと思うんですが、ダメでしょうか。

■スープ
鶏ガラベースのさっぱりとしたお醤油風味にたっぷりの刻み玉葱が甘みを与えて何とも言えないコクと旨味を感じる事が出来ますよ。今年の夏は昨年以上の激熱な夏になりそうですのでこういうすっきりさっぱりなお醤油風味がとても嬉しく感じます。暑さが治まるまで発売して欲しいですね。

■トッピング
具材は、刻み玉葱、焼豚、味付メンマ、です。玉葱が予想以上にたっぷりで嬉しいですよ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪