■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「７Ｐ 一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル（421kcal：税別価358円[税込価格386.64円]）」

－2022/12/17 09:30－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「７Ｐ　一風堂　トムヤムクン豚骨ヌードル（421kcal：税別価358円[税込価格386.64円]）」

クリーミーな豚骨風味に東アジア独特の酸っぱ辛い風味が加わって、旨辛酸っぱいというとても複雑なお味に仕上がっておりました。これ、好きです。一風堂のタイ支店でホントに出されてるメニューなんでしょうか、人気なるのが分かる様な気がします。麺は中太ストレートの加水率高めでもちもちでつるつるの食感が楽しめます。この辺は冷凍食品の強みですね、茹でたがしっかりと再現されておりました。具材のふくろたけの食感がキクラゲほどではないんですがしゃきしゃきしててとても面白い食感で美味しいですよ。アジアンテイストな料理が好きな方にはお勧めですので是非一度お試しくださいませ。

■麺
中太ストレートで加水率高めのもちもちとして表面つるつるの食感です。茹でたてがしっかりと再現されているのは冷凍食品の強みですね。

■スープ
濃厚で滑らかな豚骨スープがベースで、そこに東アジア独特の香辛料が加わって、酸っぱ辛さがとて良いアクセントになっていて、一風堂様のタイ支店で売れれているのだとしたら評判になるのが分かる様な気がします。アジアンテイスト大好きという方には、これ、絶対にお勧めですので是非一度お試しくださいませ。

■トッピング
具材は、えび、にら、たまねぎ、ふくろたけ水煮、粒状大豆たん白、です。ふくろたけって言うのを初めて知ったんですが、コリコリ感のあるマッシュルームみたいでとても美味しかったです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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