■株式会社ローソン
「濃厚豚骨ラーメン（496kcal：税別価格518円・税込価格：559円）」
ローソン様もチルド麺はスープと麺を別にする方式採用したんですね。という事で麺の品質に期待した結果、うん、とってもいいです。細ストレートの加水率低め。表面の適度なざらつきと噛んだ時のワシワシ感と漕麦の風味。これはローソン様復活の狼煙と言って宜しいのでしょうか。ほかに何種類か頂いてみないと何とも言えませんが、これからに期待してしまいます。スープは濃厚という商品名なんですがそれ程濃くなくてしつこさとか豚骨臭が無いのでこの方が好きって言う方、多いかも知れません。大判のチャーシューは食べ応えが有ってメンマもコリコリで美味しいです。贅沢を言うと、葱、入れてほしかったな。トータルでとても美味しいと思います。ぜひ一度お試しくださいませ。
細ストレートの加水率低めの麺で、表面のざらつきでスープがらみが良くて噛んだ時のワシワシした食感と小麦の風味がとても良いですよ。スープと別にした効果がしっかりと発揮されていました。とても美味しいと思います。
■スープ
濃厚という商品名ですがそこまで濃くなくて、豚骨臭も無くしつこさも無くて、こういう味の方が好きという方は多い様な気がします。麺との相性も抜群案ですが、出来ればゼラチンは入れないで欲しいなぁ。やっぱり少し不自然なとろみが有ってなんか気になってしまいました。セブンイレブン様でもゼラチン止めたから、無しでも運搬や品質にはあんまり影響ないのでは？思い切ってやめてみてはいかがでしょう
■トッピング
具材は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、です。大判のチャーシューは見てるだけでも楽しくて期待が膨らんでしまいますね。キクラゲにもう少しコリコリ感を残せないものでしょうか。あと、葱、欲しいなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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