■明星食品株式会社
「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば（395kcal：税別価格230円）」
一蘭様に続いて発売の具材無しの麺とスープで勝負する一品でございます。鶏節エキス（阿波尾鶏５８％）、かつおぶし（枕崎産）、利尻昆布粉末（利尻産）等などの錚々たる材料をそろえ、細ストレートで加水率高めのもちもち麺を合わせたとても贅沢な一品でございます。値段もお手頃でこのクオリティならとっても良いと思います。正直言うとこんな具材ならいらないやいって思うものが結構あるんですよね、具材無しがこれからのトレンドになっていくのでしょうか。
細ストレートで加水率高めの麺で、もっちりつるつる感を楽しめて、啜るのが楽しいです。スープとの相性も良いですね。
■スープ
鶏節エキス（阿波尾鶏５８％）、かつおぶし（枕崎産）、利尻昆布粉末（利尻産）等などの錚々たる材料をそろえ、すっきりしてるんですが奥行きがあって、お出汁のバランスもとても良く手堅く固めたなって言う気がします。ただ、これはって言う特徴がないんですよね。
■トッピング
乾燥具材は、ねぎ、香辛料、です。あんまり意味ないかな。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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