-2021/04/22 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン(422kcal:税別価212円)[税込価格228円]」
兵庫県・尼崎の人気店「ぶたのほし」監修の一品です。さかなとんこつと言うコンセプト通り、豚骨と鰹、鯖、潤目鰯の旨味がとても良い配分でブレンドされ、ゼラチンも少し加えてあることで時度にとろみが加えられ、太ストレートのフライ麺がスープをぐいぐいと引き上げてくれます。とても良くまとめられていると感じました。
■麺
太ストレートのフライ麺で、とろみの合うスープを大量に引き上げてくれます。スープとよくある麺でした。
■スープ
さかなとんこつと言うコンセプト通り、豚骨と鰹、鯖、潤目鰯の旨味がとても良い配分でブレンドされててとても美味しかったです。ゼラチンが少し混ぜ込まれているんだそうで、少しとろみがあって麺にスープが良く絡みつきます。
■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、ネギ、ナルト、です。黒いナルトは見た目のインパクトが凄いです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6(標準は3点です)
■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/
0 件のコメント:
コメントを投稿