-2025/02/09 08:30-
■株式会社ローソン
「スープ激うま! 京都背脂醤油ラーメン(345cal:税別価格220.37円[税込価格238円])」
ローソン様の具無しカップ麺シリーズの新作だそうですよ。ローソン様のプライベートブランドはレベル高いので期待が否が応でも高まります。さて、お味の方ですが、一口食べてはい美味しい!!鶏や背脂の旨味と醤油のコクがしっかりしてて一本筋が通った旨味は物凄く素敵で私好みを直撃です。とても美味しいと感じました。麺は細ストレートのノンフライ麺で加水率高めが再現されてるんですが、中心のコシと小麦感がしっかりしてて啜り心地が良く、スープとの相性も抜群でした。具材は背脂だけなんですが、これがスープのコクをさらに増しててむぬっとした食感も素敵に感じました。具材を入れて320円って言われても私は買うと思います。製造元の日清食品様、ちょっと考えてみませんか?少なくとも私は買いますよん。
■麺
麺は細ストレートのノンフライ麺で加水率高めが再現されてるんですが、中心のコシと小麦感がしっかりしてて啜り心地が良く、スープとの相性も抜群でした。加水率が高いと小麦を感じない事が多いんですがこれはしっかりと両立してて製造元の技術力がひしひしと伝わってまいりました。
■スープ
一口食べてはい美味しい!!鶏や背脂の旨味と醤油のコクがしっかりしてて一本筋が通った旨味は物凄く素敵で私好みを直撃です。とても美味しいと感じました。チキンベースのお醤油スープ私大好きなんですよ。そこに具材の背脂が絡まってコクがさらに増してて、これはもう私の好みの中心を捉えていました。
■トッピング
乾燥具材は、背油加工品、です。これがスープに一味加えててとても美味しく感じました。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
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