■株式会社ファミリーマート
「揚げ玉ねぎ香る醤油スープのワンタン麺（471kcal：税別価格554円[税込価格598円]）」
ごてごての背油ラーメンよりもすっきりお出汁が奥深いお醤油スープを愛する私が選んだ一品です。さて、お味の方ですが、スープを一口に含んで感じたのは玉葱の甘さがほんのり感じられて鶏・豚・野菜の旨みが後から追いかけて来るという構成のお醤油スープで私の期待通りのあ味でした。久しぶりに一本筋の通ったお醤油風味を頂いた気がしてとても嬉しくなりました、とても美味しいと思います。麺は中細ストレートで加水率はやや高め、もちもちとした噛み心地も有るんですが小麦感のしっかりしてて、しかもかなり茹でたてに近いというのがとても素敵ですすs理心地も良くてスープとの相性も抜群でした。この組み合わせかなり良いと思います。具材は皮のもちもち食感がしっかりとしててつるつるのワンタンですね。餡少なめでワンタンの皮を味わうコンセプトがとても良いと思います。ワンタンって従来そんなもんですからね。陶器制の丼に移してそっと出したらコンビニのチルド物とはバレないクオリティの一品ですので見かけられましたら是非一度お試しください。
麺は中細ストレートで加水率はやや高め、もちもちとした噛み心地も有るんですが小麦感のしっかりしてて、しかもかなり茹でたてに近いというのがとても素敵ですすs理心地も良くてスープとの相性も抜群でこの組み合わせかなり良いと思います。かなりお店な感じでしたよ。
■スープ
スープを一口に含んで感じたのは玉葱の甘さがほんのり感じられて鶏・豚・野菜の旨みが後から追いかけて来るという構成のお醤油スープで私の期待通りのあ味でした。久しぶりに一本筋の通ったお醤油風味を頂いた気がしてとても嬉しくなりました、とても美味しいと思います。
■トッピング
具材は、ネギ、ワンタン、チャーシュー、フライドオニオン、です。皮がもちもちで餡少なめのワンタンが本格的で美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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