－2015/11/08 19:35－
■八戸東洋株式会社「マルちゃん カップ八戸せんべい汁（一食:95kcal：税抜き246円）」
地元青森のせんべい汁で御座います。ここ最近Ｂ－１グランプリなんかで知名度が全国区になりつつある逸品なのですが、麺を中心に考えてるこのブログになんでおせんべいが出て来るのさと問われると、これはもう食べて頂くしかないのですよ。これは日本独特の麺料理って言えると思います。なにしろアルデンテ感が楽しめますしふにふに感も良い感じです。南部せんべいは麺、言い切って大丈夫と思います。
■麺
南部せんべいは元々は八戸藩で作られた非常食で北海道や岩手でも同じ物が存在します。原料は小麦粉で円形の型に入れて堅く焼いて作るのでせんべい自体に味は有りません。全てはスープ次第という幅広い物です。
■スープ
青森の南部地方と岩手の県北地方の周辺で食べられてるお醤油味のスープで鶏さんベース、根菜のお出汁が良く効いたすっきりスープです。
■トッピング
フリーズドライの具材は、ゴボウ、ニンジン、ヒラタケだそうです。いいなぁ、フリーズドライの具材。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆７点（標準は３点です）
■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2015/11/07 13:00－
■日清食品株式会社「カップヌードル パスタスタイル 和風タラコ（408kcal：税抜き198円）」
カップヌードルのパスタシリーズ新作で御座います。たらこの味の裏側に、ほんのちょっと紫蘇の味と香りを感じたのですが、成分表を見るとそんな物は載ってはいないので錯覚かも知れませんが結構良いお味ですよ。あと、麺が変わったんでしょうか？前回頂いた物はカップヌードルだからねぇという感じだったんですが、今回はちゃんとパスタって思える要素が色々有りましたよ。もし興味が御座いましたら是非挑戦して見て下さいませ。ちなみにボンゴレはカタログ落ちしてしまいました。味自体は嫌いじゃなかったんですけどねぇ。
■麺
なんか、イタリアで再びパスタかどうか一般の方々に試食してもらったら信認は14％だったらしいです。と言う訳でイタリアで認めてもらうのを諦めて、この路線で行くみたいですよ。個人的にはこれも有りな気はするのですがねぇ。
■スープ
まさかのたらこパスタなんだそうで、日本人向けに売る方向に転換した様に感じます。たらこ風味の中にほんのり感じられる紫蘇の味と香り。爽やかな風味に仕上がっていて、中々イケます。この味は嫌いじゃないです。
■トッピング
乾燥具材は粉スープに入っているネギのみだそうです。写真に写ってる海苔は自前のトッピングで同梱されておりませんのでご注意くださいませ。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■日清食品式会社
http://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2015/11/03 12:45－
■マルタイ食品株式会社「本場の味九州博多長浜ラーメン（306kcal：税抜き約96円）」
久しぶりに袋麺で御座います。マルタイ食品様と言えば老舗中の老舗、業務用の麺も扱ってる本格派のメーカー様です。今回ご紹介した物は、近所の某イトーヨーカ堂様で入手しました。最近南の方の製品が充実してて嬉しいです。この製品はノンフライ麺で茹でると限りなく生麺です。つるっつるの細麺で替え玉が欲しいと本気で思いました。関東方面は探せばひょっとしたら出てくるかもしれませんよ。
■麺
ノンフライの細ストレート麺で表面つるつるで中にしっかりコシが有る。豚骨ラーメンには最適の麺だと思います。
■スープ
あっさり目で豚骨の癖があまり無くて、食べやすいお味に仕上がっております。紅生姜入れただけで味が変わっちゃう繊細なところが有りますので、麺をかき回す前に一度味わってみるのが宜しいかと思います。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、紅生姜、胡麻、白ネギです。ニンニクをちょっとだけ入れると更に風味がアップしそうです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■マルタイ食品株式会社
http://www.marutai.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2015/11/01 13:55－
■日清食品株式会社「日清のどん兵衛 ブラックカレーうどん（379kcal：税抜き180円）」
あ～、ハロウィンも無事に終わりましたね。渋谷付近では逮捕者が出ちゃったそうですが大きな事故やトラブルが無くて何よりです。でも、ゴミはやっぱり放置されていたそうで、そこが少し残念です。来年こそゴミ放置無しのイベントにしましょうね。で、ハロウィンが終わったという事はこれもそろそろおしまいですね。かなり美味しいですのでもう一つ二つ確保しておいて損は無いと思います。
■麺
何時ものどん兵衛の麺ですね。つるつるもっちりで相変わらず美味しいです。カレーと相性抜群です。
■スープ
お蕎麦屋さんのカレーじゃなくて、ポークベースのスパイシーで刺激的でとても美味しかったです。麺食べ終わってご飯と一緒に食べるとスープカレーに出来そうです。
■トッピング
乾燥具材は、フライドポテト、味付豚ミンチ、人参、ねぎ、だそうです。相変わらずポテトの存在感、有り有りです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■日清食品式会社
http://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2015/10/31 15:00－
■明星食品株式会社「明星 銀座アスター監修 とろみ醤油麺（337kcal：税別225円）」
とっても良いとろみ加減で醤油味のスープに、具材を味噌で味付けした独創的なメニューにとろみを加えて作ったのがこれなんだそうです。麺はストレートの細麺で微妙～にウェーブがかかってて、スープのとろみをしっかり受けて止めてスープとともに美味しさを引っ張っています。かなり美味しいですよ、是非一度お試しくださいませ。
■麺
細めでびみょーにウェーブがかかったスーポーノンフライ製法で作られてる麺です。とろみの有るスープと相性バッチしです。
■スープ
冒頭に書きましたとおり、とろみ感がとっても丁度良くて、冷めにくくなってるみたいで、最後まであったかく頂けました。日本人なら美味しいって素直に言えるお味です。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、チャーシュー、チンゲン菜、人参、味付しいたけ、たまごだそうです。チンゲン菜がしゃきしゃきです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆８点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
