2021年8月4日水曜日

■大黒食品工業株式會社「大黒 冷し中華 ごまだれ(468kcal:税別価格198円「税込価格214円」)」

-2021/08/04 18:00-
■大黒食品工業株式會社
「大黒 冷し中華 ごまだれ(468kcal:税別価格198円「税込価格214円」)」

夏季限定品でございます。毎年これを食べると夏が来たな~って感じます。さっぱりとした胡麻風味でポークとチキンの旨味がとてもい宜しいですよ。麺は細ストレートのフライ麺なんですが、私はお湯で戻すんじゃなくてお湯でそのまま茹でて冷水で一気に〆ます。こりこりとしたコシがでてとっても美味しいです。

■麺
細ストレートのフライ麺で、私はこれをお湯で戻すんじゃなくて約1分くらいお湯でゆでます。その後、冷水で一気に〆るとコリコリっとしたコシが出てとっても美味しいです。

■スープ
さっぱりとした胡麻の風味とチキンとポークの旨味。しつこさが無くてするするっといただける正に夏のお味に仕上がっておりますよ。昨年はお醤油風味だけで胡麻風味が見つからなくてちょっと残念だったんですが、今年はバッチㇱです。

■トッピング
乾燥具材は、海苔、胡麻、です。ハムとか野菜とか追加しても美味しいと思います。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■大黒食品工業株式會社
http://www.daikokufoods.com/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪

2021年8月3日火曜日

■明星食品株式会社「明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン(468kcal:税別価格220円「税込価格237円」)」

-2021/08/03 13:00-
■明星食品株式会社
「明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン(468kcal:税別価格220円「税込価格237円」)」

ポークエキス、チキンオイル、豚脂、等々の濃い目のお出汁にエッジが立ったお醤油が加わって更に胡椒と具材のフライドガーリック、挑戦的なお味に仕上がっておりました。麺は太ストレートのフライ麺。もちもち食感でスープをしっかり吸い上げてくれます。ごはん、準備しておけばよかった。

■麺
太ストレートのフライ麺で、適度にざらついた表面がスープをしっかり捉えてくれてとても良い組み合わせでした。

■スープ
ポークエキス、チキンオイル、豚脂、等などの濃いお出汁に加わるのは中国しょうゆなんだそうで、これが結構シャープで日本のお醤油とは少し違うような気がします。更に具材のフライドオニオンが不快を加え、黒胡椒がきっちりまとめてくれておりますよ。これはご飯が欲しくなります。

■トッピング
乾燥具材は、フライドガーリック、キャベツ、香辛料、ニラ、です。フライドオニオンが主張してますよ。食べた後はちゃんと歯を磨きましょうね。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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2021年8月2日月曜日

■株式会社ファミリーマート「中華そば玉 旨味醤油中華そば(432kcal:税別価200円)[税込価格216円]」

-2021/08/02 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「中華そば玉 旨味醤油中華そば(432kcal:税別価200円)[税込価格216円]」

鰹節と鯖節の魚介系のお出汁がきっちり効いててすっきりとしてシャープなお醤油の風味が特徴的なお味に仕上がっておりました。ベーシックなお味で、誰が食べても美味しいって感じるお味だと思います。麺は太平打ちのフライ麺でスープをしっかり吸い上げてくれます。

■麺
太平打ちで微妙に縮れたフライ麺で、スープ絡みが良くとても良い組み合わせだと思います。

■スープ
鰹節と鯖節の魚介系のお出汁がきっちり効いてて、野菜のエキスも味の幅を広げ、お醤油が立ってるすっきりとして濃厚に感じるお味に仕上がっておりました。誰が食べても美味しいって感じる一品だと思います。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、めんま、ねぎ、です。それぞれしっかり主張してて、それぞれ美味しいです。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/

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2021年8月1日日曜日

■株式会社ファミリーマート「横浜家系 侍 濃厚豚骨醤油(377kcal:税別価212円)[税込価格228円]」

-2021/08/01 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「横浜家系 侍 濃厚豚骨醤油(377kcal:税別価212円)[税込価格228円]」

パンチ力のある濃厚動物系スープがとても美味しいですよ。お店には伺ったことはないんですが、かなり再現できてるんじゃないかとい思います。麺は太平打ち縮れのフライ麺風ノンフライ麺というフェイントが光る中々の物でした。具材のほうれん草の存在感もしっかりあって、テーマ通りの一品でとても良いと思います。

■麺
太平打ち縮れのフライ麺風ノンフライ麺と言う、フェイント攻撃が光る麺でございました。いえ、けなしてる訳ではありませんよ、これで良いと思います。

■スープ
豚骨感抜群の濃厚スープはパンチ力があって、久しぶりに家系のラーメン食べたって満足感を感じることが出来ました。ここまで出来上がってると分かってたら、にんにくとか海苔とかいろいろ準備したんだけどなぁ。次、ちゃんと準備したいと思います。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、です。ほうれん草の存在感がちゃんとあるところのポイントが高いです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪