■株式会社マルタイ
「長崎あごだし入り醤油ラーメン（321kcal）」
あっさり醤油味って言うのは、こう言う味の事なんだなって実感させてくれる製品で御座います。「あごだし」って言うのは関東では馴染みが有りませんが「とびうお」で作った「アゴ干し」から取った出汁の事なんだそうで、九州ではごく一般的に使われてる物なんだそうです。薄味な仕上がりなんですが、骨格がはっきりしてると言いましょうか、和の味と言いますか、豚骨ラーメン みたくぶっとい味のラーメンが発達した地域と同じ処の物とは思えないくらい、繊細な味が致します。おいいしいですよこれ、私は好きです。ごちそうさまでした。
■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/
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