■株式会社農心ジャパン「コムタン麺（473kcal）」

－2012/09/30 13:30－
■株式会社農心ジャパン「コムタン麺（473kcal）」


農心ジャパン様のホームページには製品名が「コムタンラーメン」実物の袋には「コムタン麺」って書いて有るんですが、はて、どちらが正しいんでしょうか「麺」って書くとラーメンの事を指すんでしょうか？韓国語が全然分からない神夏で御座いました。ま、それはあっちに置いといて、相変わらず麺が美味しいなぁ。これならノンフライ麺なんて開発する意味無いじゃんって思わせてくれるほどです。韓国の底力、おそるべしです。

■麺
茹でて時間が経っても、全くへたら無くて、逆にもっちり感が増して美味しくなる様にも感じられる麺の味は秀逸で御座います。原材料一覧に米粉とかでん粉とか書いてあるからその辺が秘密なんでしょうね。大好きですこう言う食感。

■スープ
コムタンに殆ど縁が無いので、こう言う味の物だよって言われれば、へ～って言って納得できるお味です。ちなみに韓国語で長時間煮込む知る物と言う意味なんだそうですよ。粉末状態の物を、ちょっとだけ舐めて見たんですが、牛骨、豚骨、ニンニク他の香辛料がしっかり感じる事が出来ます。勿論スープにした状態が一番おいしいんですよ。伝統のコムタンの味だそうです、十分納得出来ました。

■トッピング
厚切りの豚ヒレにもやしにキャベツ。盛り付けたら白ネギと更に唐辛子の輪切りをぱらぱらと加えブラックペッパーでお召し上がり下さいまし。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社農心ジャパン
http://www.nongshim.co.jp/index.html

■テーブルマーク株式会社「のれん一代みそらーめん（310kcal）」

－2012/09/29 14:23－
■テーブルマーク株式会社「のれん一代みそらーめん（310kcal）」。


某ダ○ソー様で二個100円で購入致しました。某イ○ン様のプライベートブランド品の値段で比べるとちょっとお高いんですがノンフライ麺じゃんって言うところを考慮すると、かなりお得じゃないかなって思います。そう思ってテーブルマーク様のホームページを拝見致しましたところ製造終了商品でした…ああ。でも、このクオリティなら良いじゃんって思うんですけどね。それに袋麺が軒並み製造終了になってますが、やっぱし皆様カップ麺に走るんで御座いましょうか、淋しい限りで御座います。色々楽しいですよ袋麺って。

■麺
ノンフライ麺で御座います。細縮れ麺で歯切れも良くへたりも無くスープとの相性も問題なし。なんで製造終了なのかしらん？余計な御世話かもしれませんが、押しがたりないんじゃござんせんか…有る程度無理も道理も一気に通す気合いが無いと物は売れませんぜって、神夏なんかに言われたくないですよね、失礼しました┌○ﾍﾟｺﾘ…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ…

■スープ
ここだけの話、正直な感想は…美味しい。だって、ちゃんと味噌が感じられて、食べ終わってスープ飲み干した後に、おお、味噌ラーメン食べたぜって気分になれますもの。材料一覧には味噌の種類が「みそ」ってしか書いてないんで何処の何者かは分かりませぬが、結構良いですよ。お勧めなんですがいかんせん製造終了だもんなぁ…（｀・ω・´）ﾉﾄﾘｬｯ・ﾌｯｶﾂﾉｼﾞｭﾓﾝｯ！

■トッピング
キャベツともやしと、豚ロースの薄切りとメンマ。あと白ネギをどばっと散らして超具だくさん。七味唐辛子でどうぞ。ネギが良く合う味噌スープは一度味わってほしいなぁ…ホント残念。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）。

■テーブルマーク株式会社
http://www.tablemark.co.jp/index.html

■日清食品株式会社「チキンラーメン（375kcal）」

－2012/09/28 12:44－
■日清食品株式会社「チキンラーメン（375kcal）」。


皆様の応援のおかげ様をもちまして「にほんブログ村」主催の「第１回インスタントラーメン（袋版）トーナメント」で準優勝の栄誉を頂きました。これもひとえに皆様の清き一票のおかげで御座います。そしてインスタントラーメンと言う「文化」を作って頂いた日清食品様のお力です。皆様、いろんな製品を出品されておりましたが、その全ての原点にある製品が評価された事は、個人的にも嬉しいですし感慨深い物が御座います。改めて「チキンラーメン」の完成度の高さを再認識させていただきました。すぐおいしい、すごくおいしい…この言葉は空腹を満たすだけでなく、心をも満たす言葉だと思います。そして、未来永劫、いつまでもそうあって欲しいと心から希望します。本当にありがとうございました。全ての人に神様の御加護が有ります様に。さあて、次は優勝だぜ(≧▽≦)ノ。

■麺
ここから全てが始まったんですよね。麺をどうやって長期保存させて、かつ簡単に元に戻すか…その時代に無い物を作り出す事にかける熱意は半世紀を経た現代にも確実に伝わって来ます。一度や二度の失敗でメゲてちゃ世界に通用する物は作れないって事ですね…神夏には出来るかなぁ…出来ないだろうなぁ(^^;)

■スープ
フランス、中国どこの料理先進国でもスープの基本はチキンだなって言う事で、あっさりでくせがなく、みんなに愛されるチキン味でいこうと開発者の安藤百福氏は最初から決めていたんだそうですよ。日本だけじゃなくて世界に売り出そうって言う意思表示でしょうか、そして50年愛される味になりましたよ、大当たりです。

■トッピング
絹サヤと白ネギと生卵。ホントによかった日本の卵が生で食べられて。そして荒引きブラックペッパーでお召し上がりくださいまし

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）。

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■明星食品株式会社「明星中華三昧北京風塩拉麺（365kcal）」

－2012/09/27 13:04－
■明星食品株式会社「明星中華三昧北京風塩拉麺（365kcal）」。


とっても素直な感想ですが、麺食べてスープ飲みほして最初に出てくる感想が「うわ～うめぇなぁっ」て言う非常に分かりやすい製品で御座います。今まで食べたインスタントの塩ラーメンで一番おいしいのがこれじゃないかなあって思います。しかもしっかり中華料理してるしね。名は体を表してる代表じゃないかと思います、ごちそうさまでした。

■麺
もちっとしたノンフライ麺でスープとのバランスバッチシで御座います。これだけつるんとした食感なのに、ちゃんとスープが絡んで来るのはたいしたもんですね、微妙にスープにとろみが有るのが幸いしてると言うか計算づくなんでしょうね、美味しい麺です。

■スープ
上にも書いたっとおりで、塩ラーメンなんですがちゃんと中華料理してるんですよ。蝦醤（シャージャン）かなあ、香味調味料とか貝エキスとか香辛料の配合とかも有るんでしょうけど一筋縄でいかない塩味なんですよね。こう言う味のスープなら、黙ってお店で出しても、あ、そうって普通にお金払ってもらえそうですな、ダメかな？

■トッピング
塩ラーメンなんであんましスープの味の邪魔をしない物を…豚ロースの薄切りともやしと絹サヤときくらげ。あと白ネギを散らしてスパイスはコショーを少々でお召し上がり下さいまし。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■明星食品株式会社「明星チャルメラちゃんぽん（422kcal）」

－2012/09/26 13:49－
■明星食品株式会社「明星チャルメラちゃんぽん（422kcal）」。



チャルメラシリーズのちゃんぽんで御座います。普通、スープは火を止めてから入れてねって言うのが常識なのがインスタントラーメンですが、この製品は煮込めとの御指示で御座いましたので、煮込んでみました。でも、他のメーカー様と比べて一番あっさりした仕上がりになってしまったのは、煮込みが足りなかったかなぁ…ちゃんぽんはもうちょっと、コクがあっても良いと思う。それと、チャルメラシリーズで無くても良い様なきもするなぁ…着地点がちょっと違う様な気がします。

■麺
麺は他のメーカー様と比較して、一番おいしいと思います。煮込んでへたらないって言うのが特徴で、もっちりしてるし噛みごたえも楽しいし。インスタントだって言わなきゃばれないかも知れませんよ、とってもおいしい麺でした。

■スープ
あっさりスープな仕上りで、もうちょい豚骨感とか魚介系の出汁感とか強調しても良い様な気がします。今回、具を色々と入れて煮込んだんで、その出汁の味もプラスされてると考えると、素の味は更にあっさりなのかしらん？それとも作り方が悪かったのでしょうか…水の量はちゃんとカップではかったのだがのう…

■トッピング
野菜はキャベツ、モヤシを中心にニンジンとか青梗菜とか少々。魚介はエビ、イカ、アサリ。どんぶりに移してコーンを入れて万能ねぎを散らして、スパイスはコショーを入れましたがホワイトペッパーの方が良いかもしれませぬ。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．「5種類の味噌と香味野菜のうま味みそラーメン（459kcal）」

－2012/09/25 13:24－
■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．「5種類の味噌と香味野菜のうま味みそラーメン（459kcal）」


これも開発したのはセブン＆アイＨＬＤＧＳ．様ですが製造元はサンヨー食品株式会社様製品です。インスタントの味噌ラーメンと問われれば、これですと答える典型的な製品ですが、こう言う味に仕上げるとロングランに出来るって言う意図が有るんでしょうかねぇ、少なくとも損したと思いませぬもの。でも、折角プライベートブランドで企画するなら思い切ってフルスイングする勇気も必要かと思いますな、かなり勇気が必要ですけどね。

■麺
特に変わった処の無いフライ麺で御座います。工場の生産ラインに投資しない分値段に反映できるっていう事なんでしょうかねぇ、基本中の基本みたいな麺で御座いまして、こう言う製品が、意外とロングセラーになったりするんだろうなぁ。

■スープ
スープも同じく、インスタントの味噌ラーメンの味はと問われた時、これですって答える基本的なお味なんですが、野菜と一緒に麺を煮込んだお湯でスープを作ったせいか、結構コクが有って美味しかったりなんかして。野菜と相性バッチしって言う事なんでしょうか。確かに袋の裏面に野菜も一緒にどうぞって書いて有るもんな。

■トッピング
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン。それに豚ロースの厚切り。コーンを乗せたら白ネギを加えて七味唐辛子でどうぞと言う感じです。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．
http://www.7andi.com/

■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん（437kcal）」

－2012/09/24 13:15－
■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん（437kcal）」


ハウス食品様のインスタントラーメンって「うまかっちゃん」のシリーズと「好きやねん」のシリーズだけになっちゃったんですね。大橋巨泉さんの「本中華」好きだったんだけどなぁ。なんちゅうか本中華っておもっきしオヤジなＣＭでしたが当時は画期的でしたよ。たしかノンフライのたまご麺だったですよね。あと「ハウスシャンメン」って言うのも有った様な気がするなぁ…懐かしいです。

■麺
フライ麺ですがへたりにくい細麺はスープと相性抜群です。完全にストレートじゃ無くて微妙に曲がってるのが良い味出してる気がします。闇雲に真っ直ぐにして太くすりゃ良いってもんじゃないって言う、良い見本だと思います。

■スープ
ちゃんと豚骨の臭み（良い意味でね）が有るところが大したもんですよね。普通、インスタントの豚骨ラーメンはこれを消しちゃうんですけどね。味は豚骨なんだけど香りが無くて淋しいなぁって言う事が良く有るんですがこれは期待通りの香りで御座います。とっても好きなお味と香りです。

■トッピング
豚ロースの厚切りともやしとメンマ。更に紅生姜と万能ねぎとおろしニンニクを少し。スパイスは白コショーがぴったりです。良いなぁこの組み合わせ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■ハウス食品株式会社
http://housefoods.jp/index.html

■明星食品株式会社「明星チャルメラしょうゆラーメン（412kcal）」

－2012/09/22 13:40－
■明星食品株式会社「明星チャルメラしょうゆラーメン（412kcal）」


物心ついた頃から食べ続けてて、すっかり味が刷り込まれた製品で御座います。インスタントラーメンが創世記の頃に生まれて未だに生き残ってる物って、はっきりと特徴が感じられますよ。衝撃的なインパクトでは無い物の、じんわりと人に中に溶け込んで違和感を感じさせない。そう言う物がロングセラーになるんでしょうか？主食を選択した時代もひょっとして、そう言う考えだったんでしょうか、でなきゃ米とか麦とか栽培も加工も面倒な物を選ばないと思うんですが、如何思われるでしょうか。

■麺
細フライ麺で、スープとの相性が抜群です。更にへたりにくいんで、ゆっくり味わって食べてもだ丈夫です。フライ麺って焦って食べないと食べてる間にへたっちゃう事が多いじゃないですか、不思議な麺です、技術力の勝利と言う事でしょうか。

■スープ
ホタテを隠し味に使った醤油スープですが、今年の9月にリニューアルされたんですって。今回食べたのは、それ以前のもなんで、是非リニューアル後の味を見て見たいと思います。基本だけは踏襲しておくれってって心から祈ってますけどその辺は分かってますよね、明星食品様。

■トッピング
豚ロースの厚切りともやしとメンマと絹サヤ。それに白ネギと青ネギを混ぜて散らして同梱のスパイスを振りかけてどうぞと言う感じです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■日清食品株式会社「日清ラ王 味噌（336kcal）」

－2012/09/21 15:55－
■日清食品株式会社「日清ラ王 味噌（336kcal）」


昨日は醤油だったので、今日は味噌の方を。これも、発売以来けなし続けておりますが、今回は良いところを御紹介してまいりたいと思います。基本的に褒めるが心情の神夏です。食べ物に関しては贅沢は敵だが心情です…なんて事書くと、褒めて無いじゃんって言われそうなので、このへんでこそこそと退場…

■麺
醤油の方みたく、もう少し麺の香りが感じられれば更によいと思うんですが…丸い断面が感じられるへたりにくい麺で食感は悪くないんですが、いかんせんスープとのバランスが取れて無いんですよねぇ。縮れさすとかした方が良いんじゃないかなって、やっぱり思います。

■スープ
醤油に比べると、やっぱり香りが感じられないんですよね、もう少し味噌って言う主張が感じられる方向に修正した方が宜しいかと思います。もっとしっかりした味で良いと思うんですが、なんか細いんですよね、醤油が脂っぽ過ぎるのに対して味噌はあっさりしすぎと感じます。

■トッピング
豚荒引き、キャベツ、玉ねぎ、もやし、スイートコーン等野菜を中心に。七味唐辛子でどうぞと言う感じです。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆：３点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■日清食品株式会社．「日清ラ王醤油（353kcal）」

－2012/09/20 13:24－
■日清食品株式会社．「日清ラ王醤油（353kcal）」


発売当初からけなし続けてる日清ラ王醤油でございますが、決して悪意は御座いません、ただひたすら頑張ってねって言うエールのつもりで御座いますので誤解の無い様にと一応弁解してみたり致します。なにしろカップ麺含めてインスタントラーメンの原点になった企業様の製品ですから駄作な訳は御座いません、今回はその辺をちらほらとご紹介いたします。

■麺
食感は他のメーカー様でも販売しているレベルの物なんですが、一つ大きく違うのは、香りがちゃんと有る事でしょうか、上質な生麺で感じる粉の香りです。ふんわりと口の中で広がる小麦で～す！って言う主張を再現する実力は、やっぱタダものでは有りませんね。他のメーカーさんにはなかなか出来ない特徴の一つだと思います。

■スープ
麺と同じでスープも香りが凄く良いです。醤油の香りがしっかり出てて、麺の香りと良く合う豊かな香りなんですが、これだともう少し油を抑えても良いんじゃないかって言う気はしなくもないですね。東京醤油ラーメンの流れをくむんなら、もう少し出汁を効かせてすっきり感を強調するのが宜しいかと思います。

■トッピング
豚ロースの厚切りとメンマと青ネギとモヤシをどさっと。あと、絹サヤがスープと良く合うんですよ、スパイスはコショーかブラックペッパーか、ちょっと迷うところです。

■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆：２点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．「魚介と野菜のうま味しおラーメン（437kcal）」

－2012/09/19 13:29－
■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．「魚介と野菜のうま味しおラーメン（437kcal）」


開発したのはセブン＆アイＨＬＤＧＳ．様ですが製造元はサンヨー食品株式会社様の様ですね。流行りのプライベートブランド品で御存知セブンイレブン様で販売されてる製品です。他に味噌と醤油が有りますが、両方とも食べた事が有るので、今回は塩味に挑戦しました。基本通りの仕上りで、インスタントの塩ラーメンと言えばって聞かれたら、こう言う味って答える味で御座いました。新製品かな、違いますか？

■麺
しっかり基本中の基本みたいなフライ麺で、サンヨー食品様らしい麺と言えば想像して頂けますでしょうか、超有名な某味噌ラーメンとか塩ラーメンとか…あれです。保守本道我は行くってなもんで御座います。勿論美味しいです。

■スープ
液体と粉末のダブルスープでこれもインスタントの塩ラーメンの味はと問われれば、これって思わず答えちゃうお味でしたよ。でも、好きだなこの味。出汁の配合が結構良いバランスでポークとチキンと魚介なと野菜らしいんですが、どれがとんがってる訳でも無く食べやすいと言うか…あ、そこか狙いは。

■トッピング
豚ロースの厚切りとメンマとモヤシと白ネギに三つ葉を少し。三つ葉の味と香りが似合うスープです。スパイスはコショーでどうぞ。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆：３点（標準は３点です）

■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．
http://www.7andi.com/

■サンヨー食品株式会社．「サッポロ一番ちゃんぽん（482kcal）」

－2012/09/18 13:14－
■サンヨー食品株式会社．「サッポロ一番ちゃんぽん（482kcal）」



「麺の力」シリーズでちゃんぽんを発売と聞いて自宅の在庫がふと思い浮かびました。サッポロ一番のちゃんぽんって確か有ったよなって、しかも確か在庫一個持ってるねって。確かにサッポロ一番の醤油はテコ入れする必要が有るかもしれないって思ってたんで、それはそれで良いんじゃないって思ってたんですが、ちゃんぽんは、このまんまで良いような気がした記憶がオボロげによみがえって参りましたよ。で、「麺の力」シリーズと、どう折り合いをつけるんだろうと思ってたんですが、さっきホームページ見たら製品リストからちゃんぽんが消えてるじゃありませんか…。ひょっとして、物凄く貴重な在庫をあっさり食べちゃったんでしょうか？でも、おいしかったから良いけど(≧▽≦)ノ

■麺
太麺のフライ麺でもちっとした食感が嬉しいへたりにくい麺で御座います。麺の力と比べると、ちょっとぼそっとするかなぁって気がする程度の差ですからハイレベルの麺で御座います。

■スープ
麺の力のちゃんぽんに比べると、ベースになる出汁が若干マイルドなんだなって感じます。少なくとも某リンガー○ットじゃなくて、こっちの味の方がオリジナリティがある様な気が…しなくもない…

■トッピング
豚超荒引きとエビ、イカ、アサリ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマンを少し。盛り付けたらスイートコーンと万能ねぎをのっけてコショーでどうぞと言う感じです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社．
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

■日清食品株式会社．「日清ラ王 味噌（336kcal）」

－2012/09/17 12:55－
■日清食品株式会社．「日清ラ王 味噌（336kcal）」

ちょっとスープを濃いめに作って見ました。最初の一口、二口は、お、良いじゃんって感じたんですが、最後の方になると、やっぱし麺の味しかしなくって物足りなく感じてしまいます。今度は思い切ってお味噌を投入してみましょうか、麺は美味しいからスープを何とかすればなんとかなると思います。ひょっとして作り手にホビー感覚を求めてるんでしょうか（な、訳無いですよね…）

■麺
つるんとすすれる口当たりの良い、しゃきしゃきした感じの有る美味しい麺で御座います。でもなぁ…このスープに合わせるべきでは無い気がします。思い切って細麺にしちゃえばよかったのにと思います。

■スープ
スープだけ飲むなら美味しいみそスープなんですが、いかんせん麺とのバランスが良くない。子の麺に合わせるんなら、もう少し味噌感が立つ麺にしないと、麺をすすった時に大量にスープが絡んで来ないとちょいと辛いものが有りますな。リニューアルの時には是非、ご検討下さいまし。

■トッピング
豚ロースの厚切りともやしときゃべつとニンジンを少し。スイートコーンと白ネギを散らして、七味唐辛子でそうぞ。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■日清食品株式会社．
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力ちゃんぽん（494kcal）」

－2012/09/16 13:03－
■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力ちゃんぽん（494kcal）」


新発売「麺の力」シリーズのちゃんぽん版で御座います。食べた瞬間、良いなぁこれって思いました。太い麺のもっちり食感もポークとチキンと魚介系の出汁のバランスも良いと思いますし勿論麺との相性も問題なし。ちょっと、某リン○ーハットっぽく無くはないですがインスタントでこれなら許せる反中です。おいしかったです、ごちそうさま。

■麺
太麺でもっちりして良い食感に仕上がってると思います。「麺の力」って言う商品名が示す通り、麺を食べさせたいと言う意図通りの仕上りだと思います。安易にノンフライ麺に走らないところも好きです。これも茹で時間4分になってましたがほぐれればそこで上げちゃっても良いかもしれませぬ。

■スープ
麺を食べさせると言う意図に加えて、スープもしっかりと出来ています。全部飲みほした時に、きっと満足できると思います。ちょっと、どっかで食べた事有る味だなぁって言う気はするんですが、良いじゃん別にって言われたら、そうだねって答えてしまいそうです。だって、インスタントでこのレベル、神夏は大好きです。

■トッピング
玉ねぎもやし、更にキャベツとニンジンを少し。あとはエビ、イカ、アサリ、豚こま切れ。仕上げにスイートコーンと青ネギを少し。スパイスは所謂コショウが良く合います。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html</

■株式会社農心ジャパン「辛ラーメン（507kcal）」

－2012/09/15 14:10－
■株式会社農心ジャパン「辛ラーメン（507kcal）」



フライ麺でこう言う味を作れる技術が有るのって、ちょっと羨ましいですよね。もちっとした食感で、へたってぼそぼそになる事も無く最後まで辛いけど出汁の風味がちゃんと感じられるスープを受け止めてくれる麺。太いだけじゃ無いですよね、それ例外に絶対秘密が有るんだと思いますが当然企業秘密でしょうから深く詮索しません、おいしいです、ごちそうさまでした。

■麺
有る意味フライ麺の理想論が現実になってるってるのかなぁ…日本国内のメーカー様にこれとおんなじ様な物を作れって言うとノンフライ麺に走っちゃうんでしょうね。フライ麺はフライ麺って言うジャンルの麺だと思うので、それを突き詰めるのは大事な事だと思います。文化ですよね大切にしたいものです。

■スープ
辛いって謳うんなら最低限このくらい辛く有って欲しいものですよね。でもベースには動物系とか香辛料とか椎茸とかの出汁が良く効いてて単なる罰ゲームじゃない事は食べれば一目瞭然です。これも定期的に味が確認したくなる逸品なんですよね。好きですこの味と辛さ。

■トッピング
厚切りの豚ロースにもやしにキャベツにニラを投入。盛り付けたら白ネギと更に唐辛子の輪切りをぱらぱらと加えて見ました。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社農心ジャパン
http://www.nongshim.co.jp/index.html

■藤原製麺株式会社「博多らーめん（370kcal）」

－2012/09/14 13:23－
■藤原製麺株式会社「博多らーめん（370kcal）」


ノンフライ麺とか、まるで生めんとか、生麺うまいまま製法とか…小難しい製造方法が沢山有りますけど、ぶっちゃけ素直に干しゃ良いんじゃんって素人が物凄く無責任に思うほど麺が美味しいんですよ。ラーメン以外にも乾麺を扱ってるメーカー様で御座いますので、その辺のノウハウを総動員するとこうなるんでしょうか、スープの味とも相性どんぴしゃで、とってもおいしい逸品でした(^_^)v

■麺
もう、生麺ズバリそのままです。バリ硬狙いで茹でて頂けると、その美味しさは更に増す様ですよ。つくづく思いました、替え玉が欲しいって。こう言うのを2食パックにして欲しいですね。

■スープ
おいしい豚骨ラーメン屋さんが普通に出してくるレベルのお味でした。もうちょっと豚骨の癖が感じられても良いかなって言う気はしましたが万人受けする様に調整するとこうなるんだろうなって言うのは仕方ないかもしれません。でも、かなり良いですよこれ、とってもおいしいスープでした。

■トッピング
厚切りの豚ロースにもやしにメンマに紅生姜。あと青ネギをたっぷり乗せておろしニンニクを少し。スパイスはコショーが宜しいですよ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味（460kcal）」

－2012/09/13 12:47－
■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味（460kcal）」


今月10日発売の新製品で御座います。ばら売りしてくれてて嬉しかったので、思わず2個買い求めてしまいました。見た目のまっすぐが違う！シコシコしたコシが違う！つるつるのどごしが違う！との謳い文句では御座いますが、フライ麺なんですよねぇ。ちょっとヘタるのが早くて、そこまで感じなかったなって言うのが正直な感想です。でも、安易にノンフライ麺に走らなかった信念はいいなあって思います。要するに限界に挑戦してる訳ですな、頑張って欲しいものです。

■麺
茹で時間3分って有りますが、ほぐれたらもう火を止めちゃってもよさそうですよ。おもきし固茹でにした方が謳い文句に近い食感になりそうです。もう1つ有るんで今度はそれで挑戦してみようかと思います。スープとの相性は良いです。

■スープ
すっきり爽やか醤油味。醤油の風味も芳醇だし出汁の配合も良いとは思うんですが、結局どこかで食べた事が有る味、なんですよね。サッポロ一番塩ラーメンとか味噌ラーメンとかって、他にない味じゃないですか、醤油味でその辺を狙うのは難しいのは分かるんですが、今後の課題と言う事で、リニューアル時には是非御検討いただきたいと思います。

■トッピング
スタンダードに豚ロースの厚切りともやしとメンマ。迷ったんですが白ネギにして、スパイスはコショー。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

■明星食品株式会社「明星中華三昧赤坂榮林（アカサカエイリン）酸辣湯麺（スーラータンメン）（401kcal）」

－2012/09/12 12:49－
■明星食品株式会社
「明星中華三昧赤坂榮林（アカサカエイリン）酸辣湯麺（スーラータンメン）（401kcal）」

御存知中華三昧シリーズの中でも際立って特徴のある味の逸品で御座います。どうせやるならこのくらい寄せて来てよって言うくらい酸味の効いたお味は慣れると完全に癖になってしまいます。とき卵でマイルドさが加わるスープの味は、ひょっとしてお店で出してもインスタントだって気付かれないんじゃないかしらん。勿論麺も含めてね。賛否両論有るお味かとは思いますが神夏は押しです。おいしかったです、ごちそうさまでした。

■麺
ノンフライの細ストレート麺なんですが、アルデンテのパスタを思わせる食感はとろみのあるスープとの相性抜群、これ以外考えられない組み合わせですね。いいなぁこれ…と、思わず呟いてみたりしてね。やっぱり麺料理はバランスですよね。

■スープ
この酸味は賛否両論御座いましょうが酸辣湯麺って言ったらこのくらい酸っぱいもんだって言われれば、はいそうですかって素直に認めてしまいそうな気がします。この味も定期的に確かめたくなるお味です、良い仕上がりだと思います。

■トッピング
豚ロース厚切りともやしに白ネギをばさっと。あとはとき卵がふんわり出来るかどうかが勝負です。ホームページのレシピにトマトが乗ってたんでミニトマトを乗っけて見ました。見た目が全体的に赤いんで、中和するために三つ葉を投入。ちなみにですが、意外なくらい合いますよトマト。是非お試しください。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■寿がきや食品株式会社「即席 SUGAKIYAラーメン（325kcal）」

－2012/09/11 14:04－
■寿がきや食品株式会社「即席 SUGAKIYAラーメン（325kcal）」
寿がきや食品様は日本で初めてインスタントラーメンのスープの粉末化に成功した会社なんですって。愛知県豊明市に本社を置く食品加工会社でマスコットキャラクターは「スーちゃん」って言う女の子で御座います。操業50周年を迎えるそうですね、おめでとうございます。これからも期待しておりますので、宜しくお願いします。

■麺
ノンフライの細縮れ麺で御座います。これがスープと相性が抜群です。コシが有って全然へたらない麺はスープ絡みが良くて完璧な仕上りですね。メーカー様のセンスが光る逸品だと思います。

■スープ
豚骨スープに生卵ですかってパッケージを見て思ったんですが和風とんこつと銘打ってるだけあって魚介系とちょっぴり醤油風味も感じられる、直球勝負の豚骨だぜぇって言うだけではない丸みのある味に卵が絡むと、かなり良い感じになりますよ。是非一度お試しくださいませ。

■トッピング
焼き肉用の豚ロース厚切りを大量に投入、あとはメンマと白ネギもちょっと多目に。仕上げは中央に鎮座されておられる生卵。これが有る無しで世界が飛躍的に変わります。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■寿がきや食品株式会社
http://www.sugakiya.co.jp/index.html

■エースコック株式会社「ワンタンメン（432kcal）」

－2012/09/10 14:04－
■エースコック株式会社「ワンタンメン（432kcal）」
ホームページ上では2008年10月発売となってますが始まりは1963年（昭和38年）に「即席ワンタンメン」として発表されたもので超ロングセラー商品で御座います。「ン」が3つも付くので運がいいと言うちょいとオヤジが入ったネーミングの理由では有りますが、そんな事気にすんなよって許せる製品で御座います。塩味でかつ椎茸出汁が使われてた筈なんですが原材料リストに載ってませんね、この辺がリニューアルなんでしょうか。だとしたら、ちょっと残念。でも、物凄く美味しいぞ。

■麺
本道のフライ麺で表面にワンタンがくっついてます。ワンタンの中身は具は入ってません。元々ワンタンは皮を食べる料理ですからこれで正しいんでしょうね。へたってもぼそぼそにならない、逆にワンタンと食感が対比されて良くなる様にも感じます。先人の知恵と言う奴でしょうか。

■スープ
上にも書いた通り、発売当初の「椎茸」味がしないなぁって言う気がしないでもないですけど、原材料リスト見ちゃったからそう感じるのでしょうか？神夏の舌も大した事無いですね。でも、すっきりとした塩味は好感が持てるし、ノスタルジックでも有ります。おいしかったです、ごちそうさまでした。

■トッピング
豚バラ、もやし、キャベツ、絹サヤ、白ネギとタンメンの基本になる物を投入しました。スパイスは所謂コショウで良いかと思います。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■エースコック株式会社
http://www.acecook.co.jp/index.html

■日清食品株式会社「日清ラ王 味噌（336kcal）」

－2012/09/09 13:33－
■日清食品株式会社「日清ラ王 味噌（336kcal）」

麺のつるみ、コシ、そして弾力のある食感が売りの製品で有る事はホームページでも謳われておりますが、そのつるみが仇になってスープ絡みが良くないんですよね。すすって見ると麺の味しかしなくてバランスが良くないなぁって言う気がします。一生懸命良いところを探したんですが、カロリーが低い以外はちょっと見当たりませぬ。思い切って細縮れ麺にしてみたらよろしいのではないかと思います。

■麺
断面が丸くて、つるんとした食感とふんわり小麦の味がするのは分かるんですが、う～ん、このスープに合わせるのはちょっと辛いなぁ。もっと濃い味で味噌感ばりばりのスープなら合うかもしれませぬ。

■スープ
お湯に溶かす前にペーストをちょっと舐めて見たんですが、以降の感想は変わることなく、正直、可も無く不可も無く、と言う雰囲気に感じました。薬味におろしにんにくか何かアクセントになる物をを入れてみたら良いかもしれませんね、鷹の爪の輪切りとか。どうせならもっと味噌感を全面に出せばよいのにねと思うんですが…

■トッピング
豚バラ、モヤシ、メンマ。初めてなんでとりあえず必要最小限と言う事で。あとは七味唐辛子です。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆：３点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん（437kcal）」

－2012/09/08 13:23－
■ハウス食品株式会社「うまかっちゃん（437kcal）」

■日清食品株式会社「日清ラ王醤油（353kcal）」

－2012/09/07 13:12－
■日清食品株式会社「日清ラ王醤油（353kcal）」


え～と、５食パック売りなんであと３回登場する予定です。おんなじ物を何回も紹介してしまって恐縮ですが、そう言う事情なんでなにとぞお目こぼし下さいまし。でもなぁ、ばら売りしてくれないかなぁ、ダメですか？各食品メーカーの皆様に小売店の皆様。インスタント麺を買う客層って言うのを考えると、特にコンビニに投入する場合、パック売りの製品に手を出す人って、まず居ないと思うんですよ、仮にそれがどんなに安かったとしても。お弁当を買う客層って若い一人暮らしの独身の男子が多いんじゃないですか？それとおんなじ客層の人が５食パックなんて買うと思う？絶～っ対買わないって。おんなじ物を５回も続けて食べられる訳無い事くらい、ちょっと考えれば分かると思うんだけど？それとも５回食べさせる自信が有るのかしらん？言いたくはないけど、今朝見て来たコンビニ様は新製品で試験販売期間（？）でもある製品が、売り場の棚の一番下の隅っこに邪魔者の様に追いやられておりましたよ、今からこんな調子で全国販売なんか出来ると思うの？騙されたと思ってバラ売りくらいしてみて下さいな。もっとも、この製品は、それ以前の問題だけどさ…これ買うくらいなら、カップ麺のラ王買う。袋麺で売り出した優位性が全く見出せない。よく企画会議通りましたね、今年の夏は暑かったなんてのは理由にゃなりませんぜ。

■麺
普通…この程度の物は現状沢山流通していて、何を持って新製品なのか全く分からない。もし、特定の某メーカーの某製品だけを意識したんなら、そんな事は直ぐに止めた方が良い、そんな事に意味は見出せない筈だ。更に言うと地方の小さなメーカー様が販売してる乾麺の方が味も食感も遥かに優れてて、これは完全に負けている。正直どうしてこうなったのかじっくり話が聞いてみたい程。小麦感が一瞬感じられるけど飛び抜けた特徴ではないし売りにする事も出来ない中途半端さにはコメントする事さえ出来ない。残り３袋、どうしようか…はっきり言って３度目は無いかもしれない。このまま消費期限切れを待つ運命か…

■スープ
麺を新しく開発したんなら「ラ王」って言うネームバリューに拘らずにもっとがつんとコンセプトを変えてみても良かったのではないか。このスープの味も、先行して販売してる某メーカー様の某製品の「真似の様な味」に感じてならない。なんで「ラ王」に拘ったのか？名前に拘った結果が全て悪い方向に出てる典型だと思う。これならカップ麺のラ王買ッた方が手軽でおいしいと言い切れる。態々めんどくさい調理などする理由が全く見当たらない淋しい味だった。

■トッピング
豚さんとメンマと青ネギと三つ葉を乗っけてみました。スパイスは荒引き黒コショウ。前回とほぼ変更無し、変わったのは器くらいかしらん…

■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆：２点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■東洋水産株式会社「ざるラーメン和風だし醤油（336kcal）」

－2012/09/06 13:29－
■東洋水産株式会社「ざるラーメン和風だし醤油（336kcal）」


ノンフライ麺には、こういう使い方が有るなって感心させられる一品で御座います。下手なお店のざるラーメンより美味しかったり致しますよ。夏の簡便メニューとして「ちょっと手を抜きたい、だけど本格的なラーメン屋さん気分を味わいたい」という欲求を持つ主婦層を中心に幅広い層へ向けた新しいメニュー提案だそうです。夏ももうギリギリです、是非一度味わってみて下さいませ。

■麺
多かんすいの生麺を思わせる軽快な食感はしゃきしゃきしてとても楽しい仕上りです。惜しむべきは、もう少しボリュームが有っても良いなあって思います。主婦層狙いと言う事なので、この量なのかもしれませんが、神夏はこれなら２～３玉は平気でイケます。うん、凄く美味しい。

■スープ
カツオと昆布の出汁をベースにした醤油味にゴマ油かな？少し入っています。夏の暑い時に嬉しいあっさり風味は親しみやすいお味で御座いました。

■トッピング
白ネギをちょっと多目に、これで十分ですね。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）。

■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html

■東洋水産株式会社「マルちゃん正麺醤油味（328kcal）」

－2012/09/05 13:17－
■東洋水産株式会社「マルちゃん正麺醤油味（328kcal）」


先日、味噌味を御紹介しましたので、次は醤油味と言う事で。麺は味噌味より、チョイ細いのかな？味噌味が太麺14番角刃で醤油味が中太麺18番角刃だそうです、ハテ、何のことでしょうか、御存知の方いらっしゃいましたら教えて下さいまし…太さ以外に何が違うんだろう、麺のエッジの立ち方が違うのかしらん？ちょっと詳細が不明です。でも、良い食感だしスープとのバランスも良いし総合評価はまずまず、美味しい製品だと思います。

■麺
もっちり中太麺の食感が嬉しいですね。上に書いた通りで、刃が云々って言うのは何が違うのかよく分からないんですが、生麺に近い事は確かで、インスタントの麺としては美味しいと思います。へたらないし最後まで美味しい食感が味わえます。

■スープ
醤油の風味が立ってて、とっても美味しいです…美味しいんですけど、有るなぁこういう味…製品名を上げろと言われたら３種類くらいすぐに思いつきますな。万人向けする味なんでしょうか、それとも今この味が流行りなんでしょうか。各製品の発売日を調べて、何処が元祖か調べてみようかとも思ったんですが、野暮ったいからやめましょうね。リニューアル時に見直して、磨きをかけて下さいまし。

■トッピング
豚バラ、モヤシ、メンマと三つ葉、迷ったけど白ネギにしました。パッケージのイラストを見ると、トッピングが殆ど無い状態が描かれてるから、ホントは余計な事はしてくれるなって言いたいんでしょうか、スパイスは所謂コショーが良いと思います。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）。

■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html