－2014/06/30 12:14－
■株式会社ファミリーマート「麺処ほんだ監修冷やし塩ラーメン（341kcal）」
うん、微妙っすね～。これ、冷やしラーメンじゃなくて普通のあったかいラーメンにすれば美味しい気がするんですが、正直突出して褒められるところがないってのが、ネックですね。所謂、普通に美味しいと表現してしまうしかない様なきがしまして、リピートはしないかな、そんな感じです。
■麺
中太麺なんですが、例によって、茹でた後の劣化に堪え切れてなくて、コシと茹であがった部分のメリハリがない気がします。単に麺の中心に向ってグラデーション的に硬くなってる。この問題は、やっぱし永遠の課題なんですね。これからに期待したいと思います。
■スープ
お出汁も塩見も問題なく美味しいんですが、油が完全に抜けてるんで、スープがぱさぱさしてる感じがします。冷やして油って言うのも難しいんでしょうけれども、今後の課題ととらえて頂ければ幸いです。
■トッピング
青ネギと白ネギ、それに刻み生姜と錦糸玉子、それに玉葱のローストでした。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）
■株式会社ファミリーマート
http://www.family.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2014/06/28 13:00－
■日清食品株式会社「日清ラ王 塩（320kcal）」
インスタントの塩ラーメンとしては絶妙ですね。特に鶏の胸肉をベースにしてるせいかお出汁の加減がたまりませんね。そんでもって塩加減も。もう十数年すると塩ラーメンって言うとこれっていう方が増えるんでしょうね。でも、神夏は創世記のインスタント麺も忘れませんよん。
■麺
つるっつるでコシが有るというよりはアルデンテみたいな感じでなんつうかパスタっぽい麺ですね。ストレートにするのも良いですが、少し縮れてても良いかも知れませんね
■スープ
鶏の胸肉が中心のお出汁というのはこういう味になるんですね。嫌味も無く鶏特有の深い味に丁度良い塩加減と油。うん、ほんとに美味しいです。
■トッピング
豚ロースの厚切りとメンマとほうれん草に白ネギを散らしたら、ブラックペッパーでどうぞ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■日清食品式会社
http://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2014/06/27 13:07－
■ヤマダイ株式会社「横浜発祥サンマーメン（313kcal）」
以前、ＵＰされてたのが気になって買い求めて参りました。凄麺特有のノンフライ麺ととろみの有る醤油味のスープの組み合わせがとっても良いですね～。お醤油が美味しいラーメン、大好きです。
■麺
細麺のノンフライ麺はコシが有ってとろみの有るスープとの絡みが絶妙ですね。思わず、あちちちとかなってしまいますから、落ち着いてお召し上がりくださいね。
■スープ
醤油ラーメンはお醤油が美味しくないと、どうにもならないのは皆様ご存じのとおりなんですが、このスープのお醤油は美味しいぞ。とろみのせいか冷えにくくて最後まであちあちで食べる事が出来ましたよ。
■トッピング
乾燥具材はモヤシがどっさりと、青梗菜と人参かな？。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■ヤマダイ株式会社
http://www.newtouch.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2014/06/26 16:29－
■明星食品株式会社「明星 一平ちゃん 夏季限定 カレーラーメン（475kcal）」
限定商品と言う言葉に弱くってさぁ、見つけた瞬間買い求めてしまいましたよ。同梱のふりかけを入れなければ普通の中辛カレーで、入れると激辛になるんですが、激辛と言うほど辛くないんで安心してお召し上がりください。コクのあるカレースープはかなり美味しいですよ。
■麺
太麺でもちっとしてて、カレー味のスープと相性抜群でしたよ。
■スープ
スープは同梱のふりかけを入れるか入れないかで激変しますので、辛い物苦手な方は入れる量、調整してくださいませね。
■トッピング
乾燥具材は謎肉、人参、玉葱、ジャガイモ、かな？ベーシックなカレーの具材です。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2014/06/25 12:20－
■明星食品株式会社「明星 江戸蕎麦 更科布屋監修（301kcal）」
6月2日発売の新製品と言う事で、早速いただいてみました。とりあえず冷やしで行ってみたんですが、いいじゃないですか、これ。ざるでもかけでも行けるそうですから、残りもう一個あるから今度はあったかくして食べてみよう。つゆも蕎麦もほぼ文句のつけようが御座いません、感服しました、ご馳走様でした。
■麺
若干細めの麺なんですが、しっかりコシが残りますね～。蕎麦の香りがどーたらこーたら文句言わなければ、これで十分年が越せます。残り半年、あっという間だぞ～。年越し蕎麦が準備できない時の最後の手段にこれが良いと思います。
■スープ
つゆはかつおぶし、さば、そうだかつおぶし、そうだかつおぶし粉なんかが絶妙に配合されててコクのある美味しいつゆに仕上がっておりました。これ、つゆだけ瓶詰にして売ってくれないかな。
■トッピング
薬味は麺にきざみ海苔、つゆには白ネギと山葵、定番ですね。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
