■有限会社 中弘クラフト ＣＲ 食品事業部
「わさおラーメン 煮干し醤油味（334kcal：税別価格:216円）」
「わさお」は2011年3月5日、薬師丸ひろ子さん主演で作られた映画作品です。当時、ぶさ可愛いって話題になった作品なんですよ。で、お味の方ですが、最近の青森のラーメンって、煮干しが効きすぎてえぐみを感じる物があったんですが、これはばっちしバランスの取れた煮干し風味が素敵です。乾麺の小麦感もとっても良いです。
熟成細麺の乾麺で、小麦感としゃきっと感が良いですね。スープともよく合います。
■スープ
ポークベースで鯖節と煮干しのバランスが良い美味しいスープに仕上がっておりました。最近、青森の煮干しラーメンって、煮干しが効きすぎてえぐみを感じる物が有ったりしますが、これは大丈夫でした。鯖節がお仕事してるのかしらん。
■トッピング
具材は、フードリア様の叉焼、コモディイイダ様のメンマ、九条ネギねぎ、です。叉焼、ジューシーで美味しい
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■有限会社 中弘クラフト ＣＲ 食品事業部 住所：青森県弘前市大字神田２－４－５ ＴＥＬ０１７２－３４－５２３１
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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