■株式会社 デリモ
「Ｂｉｇ 冷しつけ麺（魚介醤油）（678kcal：税別価508円[税込価格548円]）」
埼玉県のスーパーマーケットではほぼレギュラーな株式会社デリモ様の製品です。期待出来そうです。さて、お味の方ですが、濃厚で本格的な魚介醤油のつけだれがかなり本格的でしかも冷えてるのに独特の臭みとかしつこさが感じられず、さらっとした仕上がりでこれとても美味しかったです。味変用の特性ピリ辛やくみを加えるとしっかり味編出来て４００グラムの麺を最後まで飽きる事無くいただく事が出来ました。麺は、ああ、これが残念。完全にヘタっちゃっててコシが全く無くて細長い小麦粉状態でした。これがしっかりした麺だったらお店レベルだったんですがちょっと残念です。具材はチャーシューのみでちょっと寂しかったので手持ちのメンマと刻み海苔を追加しました。刻み海苔がかなり良い仕事してくれてつけ誰と相性抜群でした。ボリューム満点で持つとズシリと来る一品です、二人でシェアしても良い量でとても満足です。
麺は、ああ、これが残念。完全にヘタっちゃっててコシが全く無くて細長い小麦粉状態でした。これがしっかりした麺だったらお店レベルだったんですがちょっと残念です。太ストレート麺が使われてるんっですがわしわし食感だったりしたら物凄くスープと相性良かったんだろうなぁ。
■スープ
濃厚で本格的な魚介醤油のつけだれがかなり本格的でしかも冷えてるのに独特の臭みとかしつこさが感じられず、さらっとした仕上がりでこれとても美味しかったです。味変用の特性ピリ辛やくみを加えるとしっかり味編出来て４００グラムの麺を最後まで飽きる事無くいただく事が出来ました。
■トッピング
具材は、ポークチャーシューと味変用薬味が同梱されています。メンマと刻み海苔は手持ちのものを追加しました。チャーシューのレベルは相変らず高いです。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）
■株式会社 デリモ
https://delimo.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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