■株式会社ローソン「明星 バリ男監修 豚骨醤油（446kcal[税別価格303円：税込価格328円]）」

－2024/07/11 08:40－
■株式会社ローソン
「明星 バリ男監修 豚骨醤油（446kcal[税別価格303円：税込価格328円]）」

東京・虎ノ門に本店を構えるバリ男監修の二郎インスパイア店監修の一品です。さてお味の方ですが、コクの深いとんこつが感じられるしょうゆ味のスープに豚脂を浮かばせ濃厚で味わいの深いお味に仕上がっておるんですが、変なしつこさが感じられずに暑い日々が続くなかでも完食出来てしまうお味に仕上がっておりましたぎとぎとな感じがないのが良いですね、好感の持てるお味でしたが塩分量7.8gとかなりの量なのでスープを飲み干すかどうかは自己責任と言う事で。麺は太縮れのノンフライ麺で加水率は低めで表面は結構つるんとディてるんですがちゃんとスープが絡んで小麦感のしっかりとした麺に仕上がっておりましたよ。スープとの相性も中々よろしいのではと感じました。具材は野菜どっさりでこの辺は、二郎系インスパイア店の拘りなのでしょうか。叉焼も厚切りで一枚しか入ってないんですが食べ応え十分でした。トータルで良く纏まっていてレベルの高い一品だと感じました。

■麺
麺は太縮れのノンフライ麺で加水率は低めで表面は結構つるんとディてるんですがちゃんとスープが絡んで小麦感のしっかりとした麺に仕上がっておりましたよ。スープとの相性も中々よろしいのではと感じました。

■スープ
コクの深いとんこつが感じられるしょうゆ味のスープに豚脂を浮かばせ濃厚で味わいの深いお味に仕上がっておるんですが、変なしつこさが感じられずに暑い日々が続くなかでも完食出来てしまうお味に仕上がっておりましたぎとぎとな感じがないのが良いですね、好感の持てるお味でしたが塩分量7.8gとかなりの量なのでスープを飲み干すかどうかは自己責任と言う事で。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、チャーシュー、もやし、です。野菜たっぷりが嬉しいです。チャーシューも一枚だけなんですが厚切りで食べ応え十分でした。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■兵庫県手延素麵協同組合「揖保乃糸（331cal/100g：税別k購入価格278円[税込価格300.24円]）」

－2024/07/10 08:00－
■兵庫県手延素麵協同組合
「揖保乃糸（331cal/100g：税別k購入価格278円[税込価格300.24円]）」

七夕と言えば素麺ですよね。と、言う訳で頂いてみました。で、今回はYouTube等で紹介されている茹でた後に麺がくっつかないと言う作り方を試してみました。その方法と言うのはかなり簡単な物でして。鍋でお湯を沸騰させたら火を消して、その状態のところに麺を投入して約５分放置すると言う物なんですよ。で、その結果どうなったかと申しますと、確かに麺がくっついて団子状態にならない。そのまま１時間以上放置したんですがそれでもお箸で摘まめばするんと麺は解れて食べたい分だけ取り分ける事が出来ますね。この作り方、かなり感動できるんですが半面、なんか小麦がちゃんと茹でられてない様な味がして、生の小麦齧ってる様なお味でこの辺には賛否分かれそうな気がします。私の個人的な意見としてはちゃんと火にかけて茹でた方がお味的には美味しい様な気もしますし、コシも素麺らしくなると思います。生の小麦って、人間消化できないからお腹壊したりするので気をつけないといけません。

■麺
確かに麺はくっつかなくなるんですが、なんか生の小麦を齧ってる様な味がして、個人的にはちゃんと火にかけて茹でた方が美味しくゆであがる様な気もするんですが、この麺が団子状態にならないって言うのは結構感動できる現象だと思いました。それ以外は個人の判断で意見が分かれると思いました。

■スープ
つゆはヤマサ様のそうめん専科すとれーとつゆを使用しました。鰹に煮干しに昆布等などのお出汁がすっきりとよく効いたさっぱりとしててするすると頂けてしまうお味に仕上がっていて、大手メーカー様の実力を目の当たりにしたような気がしました。

■トッピング
具材は、刻み葱、刻み生姜、刻み茗荷、です。これが有ればさっぱりと頂けますね。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/

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■日清食品株式会社「日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん（357Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

－2024/07/09 08:30－
■日清食品株式会社
「日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん（357Kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

夏はシーフード！と言う訳で各シリーズでアレンジ商品が今年も発売されました。さて、お味の方は如何でしょうか。カップヌードルシーフードよりは少し魚介系の旨味が強いように感じるスープが夏を感じさせてくれますね。勿論、ポークのお出汁もしっかりしてて、うどんつゆでありながらもラーメン的な満足感を感じさせてくれるお味に仕上がっておりました。ちょい足しと言う程でも無いんですが、私、シーフードヌードルにはホワイトペッパー入れて食べるの好きなんですよ、味がさらに引き締まって美味しくなります。麺は何時もの日清のどん兵衛オリジナルが使われている様で、ひょうめんつるつる、噛むともっちりとしたコシが食感が感じられる麺が使われておりまして、これが意外とシーフード風味とよく合います。具材はカニカマがちゃんとカニカマの味と食感が有って美味しかったです。夏のシーフードヌードルはホントに夏の味がする気がします、是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は何時もの日清のどん兵衛オリジナルが使われている様で、ひょうめんつるつる、噛むともっちりとしたコシが食感が感じられる麺が使われておりまして、これが意外とシーフード風味とよく合います。うどんで食べるラーメン風味も中々良い物だと感じました。

■スープ
カップヌードルシーフードよりは少し魚介系の旨味が強いように感じるスープが夏を感じさせてくれますね。勿論、ポークのお出汁もしっかりしてて、うどんつゆでありながらもラーメン的な満足感を感じさせてくれるお味に仕上がっておりました。ちょい足しと言う程でも無いんですが、私、シーフードヌードルにはホワイトペッパー入れて食べるの好きなんですよ、味がさらに引き締まって美味しくなります。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、味付卵、いか、魚肉練り製品、です。魚肉練り製品、要するにカニカマなんですが、食感と味がちゃんとカニカマで感動してしまいました。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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■まるか食品株式会社「ペヤング 海鮮ヌードル（454kcal[税別価格193円：税込価格208.44円]）」

■まるか食品株式会社－2024/07/08 08:40－
■まるか食品株式会社
「ペヤング 海鮮ヌードル（454kcal[税別価格193円：税込価格208.44円]）」

最近、汁有にも少し力入れ始めてるまるか食品様の一品ですので期待出来そうですね。さて、お味のほうですが、お湯を注いで３分待って液体スープを加えようとして封を切った瞬間感じるほたてエキスの香りが物凄く素敵で、実際に頂いてみるとあっさりしてはいるんですがお出汁が一本通っててとっても美味しいお醤油風味に仕上がっておりました。確かに海鮮の雰囲気満載で、なんか力入ってるなって感じました。麺は細くて微妙にウェーブのかかったフライ麺で噛んだ時にバツバツ切れる切れの良さと表面のざらつきがスープをしっかりすくってくれてスープと相性抜群でした。この細さで最後までヘタらないのも素敵だと思いました。具材はカニカマと海老の彩が鮮やかでとても良いと感じましたし、海老がちゃんと海老の味するところも良いですね。中々好感の持てる一品です。ちょっと手に入りにくいですが見かけられましたら是非お試しくださいませ。

■麺
麺は細くて微妙にウェーブのかかったフライ麺で噛んだ時にバツバツ切れる切れの良さと表面のざらつきがスープをしっかりすくってくれてスープと相性抜群でした。この細さで最後までヘタらないのも素敵だと思いました。決してレトロな物では有りませんで、ある意味新しさを感じました。

■スープ
お湯を注いで３分待って液体スープを加えようとして封を切った瞬間感じるほたてエキスの香りが物凄く素敵で、実際に頂いてみるとあっさりしてはいるんですがお出汁が一本通っててとっても美味しいお醤油風味に仕上がっておりました。確かに海鮮の雰囲気満載で、なんか力入ってるなって感じました。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、カニ風味かまぼこ、えび、です。全体の彩が良いですし、海老がちゃんと海老の味するところも良いと思いました。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■まるか食品株式会社
http://www.peyoung.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪