2025年7月24日木曜日

■株式会社マルタイ「カップ・屋台焼ラーメン(394kcal:税別購入価168円[税込購入価格181.44円]」

-2025/07/24 07:00-
■株式会社マルタイ
「カップ・屋台焼ラーメン(394kcal:税別購入価168円[税込購入価格181.44円]」

以前ご紹介した『冷やし中華』に続いて伝統の袋麺がカップ麺で発売されました。焼ラーメン、好きなんですよね~~~。さて、お味の方ですが、癖が無くてコク深い豚骨の風味がしっかりしてて、同梱の『味ラー油』が全体をまろやかにしてくれてこの酷暑の中でも食欲を爆増させてくれます。いつか九州に行って本物の焼ラーメンを屋台で食べてみたいという野望が有るんですが色々としがらみが有って中々実現出来そうにありませんが、これが有れば野望を達成したようなものかもしれません。麺は細ストレートで植物油オンリーで揚げられたフライ麺はまっすぐで噛んだ時のバツバツとした切れ味が小気味よいとても美味しい麺でした。麺は流石だなって思わせてくれる美味しさです。具材は野菜中心なんですが、木耳のコリ頃食感がしっかりアクセントになっててとっても感動いたしました。食欲な落ちる夏場ですが、これ食べながら乗り切ってまいりましょう。

■麺
麺は細ストレートで植物油オンリーで揚げられたフライ麺はまっすぐで噛んだ時のバツバツとした切れ味が小気味よいとても美味しい麺でした。麺は流石だなって思わせてくれる美味しさです。袋麺を彷彿とさせるクオリティーでお湯で戻すだけでこの味と食感になるならば麺だけばら売りしても売れるんじゃないかしら?棒ラーメンは業務用販売してますよね、売ってみません、マルタイ様。

■スープ
癖が無くてコク深い豚骨の風味がしっかりしてて、同梱の『味ラー油』が全体をまろやかにしてくれてこの酷暑の中でも食欲を爆増させてくれます。いつか九州に行って本物の焼ラーメンを屋台で食べてみたいという野望が有るんですが色々としがらみが有って中々実現出来そうにありませんが、これが有れば野望を達成したようなものかもしれません。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、キクラゲ、ねぎ、です。ねぎは同梱の粉末スープに含まれます。野菜中心の具材ですが、キクラゲやっぱいいなぁ、頃織食感が素敵です。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7(標準は3点です)

■株式会社マルタイ
https://www.marutai.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪
 

2025年7月21日月曜日

■東洋水産株式会社「マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前(373kcal:税別価格393円[税込価格424.44円]」

-2025/07/21 07:40-
■東洋水産株式会社
「マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前(373kcal:税別価格393円[税込価格424.44円]」

コンビニやスーパーのチルド、カップ麺版の冷やし中華。添えぞれ美味しいとは思うんですが、結局生めん茹でて本物の具材をとっぴんぎしてって言う物には勝てない訳で、で、夏も来たから本物が食べたくなるとチョイスするのがこれです。さて、お味の方ですが、突き刺さる様な酸味では無くてマイルドに包み込むような酸っぱさとポークとほんのり胡麻油。これですね~~~。スタンダードで真っ直ぐで子供の頃から慣れ親しんできた冷やし中華の風味がここにあると思います。美味しいなぁこれ。麺は細ストレートで加水率やや低め、小麦の風味がしっかりしてて噛むと中心に残るしっかりとしたコシがとっても嬉しくてするすると頂けてしまいます。この麺の食感がカップ麺やチルドだと体験出来ないんですよ、やっぱり茹でたてをきりっと〆ていただくのが一番ですね。具材は玉子に胡瓜にトマトに細切りハム。そして同根のふりかけがいい仕事してくれるんですよ。胡麻のぷちぷち食感がしっかりアクセントになってます。今回は一気に2玉頂きました、それでもあっさり完食出来ます、冷やし麺は夏の強い味方です。

■麺
麺は中太で少しウェーブのかかったフライ麺でもちもちの食感が再現されてて楚洲との相性も抜群でとても美味しく感じました。一つだけ意見を言わせてもらうと、ノンフライ麺にしたら更に美味しくなりそうな気がするし差別化も計れそうな気がするんですがいかがなもんでしょう

■スープ
まず、粉末ソースの封を切った瞬間感じる他メーカー様にはないスパイスの刺激がとても素敵でこの香りを感じただけで期待が一気に爆発します。香辛料がしっかりと効いた辛口とは言いませんがシャープで切れの鋭いソースの風味が本当に素敵です。いちいち焼かなくてもお湯を注ぐだけでこのお味を体験できるのはとても素敵だと思います。

■トッピング
具材は、胡瓜、トマト、玉子、細切りハム、そして同梱のふりかけです。このふりかけに入ってる胡麻がいいアクセントになるんですよ、ぷちぷちがたまりません。玉子が金糸ではなく普通の玉子焼き委なってしまったけどそこはご愛敬。 

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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2025年7月20日日曜日

■株式会社ローソン「麺大盛り 沖縄風そば(464cal:税別価格183円[税込価格198円])」

-2025/07/20 07:15-
■株式会社ローソン
「麺大盛り 沖縄風そば(464cal:税別価格183円[税込価格198円])」

夏になるとインスタント麺界界隈では沖縄そば花盛りです。沖縄そばは冬食べても美味しいので季節を気にしないで発売してくれたらいいなぁ。さて、お味の方ですが、鰹と昆布のお出汁がしっかりしててバックグラウンドでポークとチキンがコーラスしてる、そんな雰囲気のお味に仕上がっておりました。スタンダードな沖縄そばのお味なんですが、こんな風味がほっとするんですよね。紅生姜を追加で入れたら更に美味しくなりそうに思います。麺は太縮れのフライ麺で噛むと結構ザクザク消える感じが有って気持ちの良い食管の麺でした。これ、東洋水産様が製造元なので何かの麺を使いまわしてる可能性が有るんですがちょっと思いつきませんでしたが、少なくともこれのためにオリジナルで作ったとはちょっと考えにくいんですが、美味しいからまぁいっか。具材は目に見えてるのが玉子、あとは粉末スープに葱と刻んだ紅生姜が含まれています。紅生姜もす少し多めでもいいかなって感じました。関東甲信越、東北地方も梅雨明けして日本列島夏本番、季節問わずと申しましたがこの季節、沖縄そばの味が冴える季節なのかもしれません。

■麺
麺は太縮れのフライ麺で噛むと結構ザクザク消える感じが有って気持ちの良い食管の麺でした。これ、東洋水産様が製造元なので何かの麺を使いまわしてる可能性が有るんですがちょっと思いつきませんでしたが、少なくともこれのためにオリジナルで作ったとはちょっと考えにくいんですが、美味しいからまぁいっか。赤いきつねではありません。

■スープ
鰹のお出汁がしっかりしててバックグラウンドでポークとチキンがコーラスしてる、そんな雰囲気のお味に仕上がっておりました。スタンダードな沖縄そばのお味なんですが、こんな風味がほっとするんですよね。紅生姜を追加で入れたら更に美味しくなりそうに思います。

■トッピング
乾燥具材は、玉子、です。その他に2袋入ってる粉末スープの片方に、紅生姜と葱が含まれています。紅ショウガもう少し入ってた方がアクセントになってよいかと思います。
<、です。br /> ■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

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2025年7月19日土曜日

■日清食品株式会社「カップヌードル レッドシーフードヌードル(352Kcal:税別価格236円[税込価格254.88円])」

-2025/07/19 07:30
■日清食品株式会社
「カップヌードル レッドシーフードヌードル(352Kcal:税別価格236円[税込価格254.88円])」

すっかり季節の風物詩になりましたね。赤いカップヌードルシーフードを見ると、夏が来るんだなって感じてしまいます。さて、お味の方ですが、ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに唐辛子と粗挽き黒胡椒でアクセントが加えられた特徴的な美味しさはまるでお日様のような味がします。勿論、カップヌードルシリーズですからぶっ飛んだ辛さでは無くてつんと来る程度の刺激ですので苦手な方でも楽勝でクリアできますので安心して挑戦してくださいね。麺はカップヌードルオリジナル。適度にコシが有ってへたりにくくて表面のつるつる感が喉ごしをアップしています。油揚げ麺なんですが嫌味な油臭さも無くてとても美味しい麺だと思います。具材はこれ、オリジナルのシーフードヌードルと変わらないのかな。私としてはイカのムニュムニュ食感が好きです。真夏に辛い物で良く良く回復を狙う事は多いかも知れません。この位の辛さが私は良いと思います。

■麺
麺はカップヌードルオリジナル。適度にコシが有ってへたりにくくて表面のつるつる感が喉ごしをアップしています。油揚げ麺なんですが嫌味な油臭さも無くてとても美味しい麺だと思います。まだまだ進化しそうなこの麺は定期的に食べてその違いを把握して行きたいです。

■スープ
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに唐辛子と粗挽き黒胡椒でアクセントが加えられた特徴的な美味しさはまるでお日様のような味がします。勿論、カップヌードルシリーズですからぶっ飛んだ辛さでは無くてつんと来る程度の刺激ですので苦手な方でも楽勝でクリアできますので安心して挑戦してくださいね

■トッピング
乾燥具材は、いか、キャベツ、魚肉練り製品、味付卵、ねぎ、です。私、カップヌードルの謎肉の次にイカが好きなんですよね~~~。このムニュムニュ感が素敵です。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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