■株式会社八社会「しおラーメン（425kcal）」

－2013/01/20 09:38－
■株式会社八社会「しおラーメン（425kcal）」





明星チャルメラの麺とそっくりだって、以前書きましたが、製造元が明星食品様だったのですね。スープの袋をまじまじ見たらでっかく明星食品って書いて有りましたよ。早く気がつけって、思いっきり突っ込んでやって下さいまし。で、この逸品は、今年の暫定トップ。意外な掘り出し物でした、ちょっと嬉しいです。

■麺
先に書いた通りで明星チャルメラ醤油味とほぼおんなじ麺でコシが有って美味しい麺です。この感じの麺は、スープなんでも合うんですねぇと言う事に、ちょっと意外に思っております。

■スープ
すっきりした出汁のお味と塩見の組み合わせが良くて、なかなか美味しいスープでした。他に似てる物が有るかと問われると、ちょっと思いつかないですね。オリジナリティが有ってとってもよいと思います。野菜とコーンの甘みがぴったりでした。

■トッピング
豚ロースの厚切りとキャベツ、モヤシ、ニンジン、玉ねぎ等々などの野菜をどさっと入れて、コーンを乗っけて白ネギを散らしたらホワイトぺッパーでどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■Ｖマークバリュープラス
http://www.v-mark.jp/

■日清食品株式会社「出前一丁（468kcal）」

－2013/01/19 13:24－
■日清食品株式会社「出前一丁（468kcal）」





あ～らよ♪出前一丁～でお馴染みな1968年02月デビューの超ロングセラー製品で御座います。2010年07月にリニューアルされましたが、アウトラインに変更はなく、更に磨きこまれた感が有り食べなれた味の筈なのに有る意味感動が御座います。これからも息の長い製品で有って欲しいと心から願っております。

■麺
フライ麺のお手本みたいな麺ですよ。御存知の取りなんですが、それが良いんですよね～。この麺で無いとスープが引き立たないと言う組み合わせもばっちしで毎回美味しく頂いております。ノスタルジィだと言われてみても、やっぱし長く売れる製品は何か持ってますよね。

■スープ
もう、殆ど説明する必要も無いとは思うんですが、すっきりしてあっさりしてでも、ちゃんと一本芯が通ってるから飽きないんですよね何回食べても。美味しかったです、ごちそうさまでした。

■トッピング
豚バラさんとモヤシを乗っけて、おっきいナルトを置いたらネギをどばっと散らして、仕上げは同梱のごまラー油。これが子香ばしくて食欲爆発で御座います。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

■東洋水産株式会社「マルちゃん正麺醤油味（328kcal）」

－2013/01/16 21:18－
■東洋水産株式会社「マルちゃん正麺醤油味（328kcal）」






すっかり市民権を得た感のある逸品ですね。神夏の世代にインスタントラーメンとはって問われたら、チキンラーメンとかチャルメラとか答えるんですが、20年後に未来にはマルちゃん正麺って答える時代が来るのかもしれませんね。良い物は長く伝えられて行くと思います、これからの御健闘に心から期待致します。

■麺生麺のようななめらかな食感の中太麺ですすった感じがつるんとしてて、でもスープを弾かない計算された製麺方法は、他の追随を許さないんじゃないかって思います。ラーメンはバランス命ですから、麺だけ美味しいとかスープだけ美味しいでは成り立たないんですよね。この製品はとっても良いバランスだと思います。

■スープ
ちょっと懐かしい感じのする中華そば風の醤油スープは最後まで飲み干しても全然飽きない洗練されたお味で御座います。パッケージの調理例だと、殆ど具材が乗って無いんで、このまま食べるのが美味しいのかと思いきや、野菜と物凄く合うんですよね～。モヤシとかキャベツとかトッピングすると、更に美味しく頂けます。

■トッピング
豚ロースを三枚乗っけて叉焼麺風にして絹サヤとナルトを乗っけたらブレンドのコショーでどうぞ。今日初めて気がついたんですが、成るとって煮るとでっかくなっちゃうのね。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）。

■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html

■明星食品株式会社「明星中華三昧 北京風塩拉麺（365kcal）」

－2013/01/15 12:431－
■明星食品株式会社「明星中華三昧 北京風塩拉麺（365kcal）」







塩ラーメンって言うだけじゃ無くて、ちゃんと中華料理してるのが凄いですよね。金華豚や蝦醤で旨みとコクを加えた本格中華の北京風塩拉麺ってホームページに書いて有りましたが、ナルホドネと納得できるお味で御座います。おいしかったです、ごちそうさまでした。

■麺
ノンフライの中太麺で、もちっとした食感が嬉しい仕上りになっております。スープとよく合うんだなこれが。こう言う麺で御商売なされてるお店って、有りそうな気がしますよね。

■スープ
塩と出汁のバランスがとっても良いです。金華豚とか蝦醤（シャージャン）って言って糠蝦（アミ）とか小えびに塩を加えて攪拌しながら発酵させた調味料のお味なんでしょうか、この辺の加減で普通の塩ラーメンじゃ無くて中華風と謳う根拠が感じられます。とっても好きです、このお味。

■トッピング
豚バラ肉とモヤシとナルトを乗っけて青ネギを散らしたら、ホワイトペッパーでどうぞ。粉末スープに入ってる胡麻が良い仕事してますです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■株式会社八社会「みそラーメン（418kcal）」

－2013/01/14 13:25－
■株式会社八社会「みそラーメン（418kcal）」







以前、醤油ラーメンを御紹介しましたシリーズの味噌ラーメンで御座います。私鉄系スーパーマーケット八社の共同開発品でVALUE PLUSで取り扱われておりますので、お近くお方は、ぜひお求めくださいまし。簡単に説明すると、サッポロ一番みそラーメンのスープで明星チャルメラ醤油の麺を食べてるという感じの一品でございまして、ある意味、夢のコラボかも…とか思ったりしちゃったりして(^^;

■麺
完全に明星チャルメラ醤油味の麺を再現してまして、切れの良い食感が特徴的なヘタりにくい麺で御座います。フライ麺は写真撮ってる最中にヘタっちゃう麺が結構有って、出来るだけすばやく作業を進める必要が有るんですが、これなら落ち着いて記録を残す事が出来ますね。

■スープ
サッポロ一番みそラーメンと、ほぼおんなじ味で御座います。濃厚な味噌風味のスープは、今日見たく雪が降り続く寒い日にはぴったしなお味ですね。冬は味噌ラーメンであったまりましょうね。

■トッピング
モヤシとニラとコーンをどばっと乗せて豚ロースの厚切りを置いたら、青ネギを散らしたら七味唐辛子でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■Ｖマークバリュープラス
http://www.v-mark.jp/