－2016/02/13 12:30－
■オーサワジャパン株式会社「ベジ玄米ラーメン しょうゆ（330kcal：税込216円）」
これはちょっと変わってますよ。まず、胡麻の香りがとっても素敵で食べるとほんのり酸味を感じます。動物性の原料を全く使ってないんだそうでベジタリアン仕様の逸品でしたが、相反して叉焼乗っけた私って、ひょっとして、莫迦・・・
■麺
一見フライ麺に見えたんですが齧ってみたらちゃんとノンフライ麺でした。国内産小麦と玄米粉、無かん水でちょっとぼそっとした感じが有りますが、これはこれで良い様な気がします。
■スープ
スープの封を切った瞬間、豊かな胡麻の香りが広がります。昆布出汁でお醤油のお味も良いですね。お砂糖はつかって無くてメープルシュガーが使われててマイルドでほんのちょっぴりの酸味について来る甘さ。中々複雑なお味ですよ。是非一度とお勧めの逸品です。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、ミズナ、白ネギです。胡椒は要りませんね。それにしても、なぜ叉焼乗せた・・・
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■オーサワジャパン株式会社
http://www.ohsawa-japan.co.jp/
■マクロビオティックWeb
http://macrobioticweb.com/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/02/11 15:00－
■桜井食品株式会社「しょうゆらーめん（532kcal：税抜き139円）」
鰹出汁ベースのスープはさらっとあっさりでぷりっとした麺と良く合いました。以前紹介したごまらーめんと同じメーカー様の製品でございます。のんびり祝日のお昼にピッタリです。なんかお陽様の香りがしそうな気がします。
■麺
北海道の契約栽培農家で栽培した小麦とかんすいを使ってない麺だそうですよ。フライ麺なんですがぷりっとした食感で美味しいです。
■スープ
鰹節ベースの醤油味であっさりすっきり仕上がってます。でもなぁ、裏面の作り方に500ccのお湯で作れと書いて有りましたが、300ccくらいで良いのではとも思ってしまいます。なんかこぶ茶みたいな味でした。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、青ネギ、です。ホワイトペッパーでどうぞ。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６（標準は３点です）
■桜井製麺株式会社
http://www.sakuraifoods.com/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/01/30 16:10－
■Paldo「パルドココ麺（490kcal：税込み126円）」
韓国市場2011年の第1ヒットインスタントヌードルだそうで、辛いだけが韓国じゃないって言うのが謳い文句なんですって。パッケージの裏面に描かれた男性はコメディアンの李ギョンギュさんなんだそうで韓流大好きな皆様にはお馴染みの方なんでしょうか？何れにしてもこれが韓国国内で普通に流通してるとしたら、韓国のインスタント麺のレベルって、めちゃめちゃ高いと思います。恐るべし韓国。
■麺
麺はジャガイモ由来の片栗粉をいれて作っておるのだそうで、食感がもちもちつるつる。日本のフライ麺では有り得ない食感が再現されています。以前、カムジャ麺って言うのを食べた事が有るのですが、その麺とほぼ一緒でした。つるっとイケる美味しい麺です。
■スープ
チキンがベースの濃厚な塩味のスープに仕上がっておるます。李ギョンソンが「男の資格」と言う番組で作ったものが商品化されたんですって。これは確かに日本でも流行る味かも知れません。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、ハクサイ、青ネギです。ブラックペッパーで味が引き締まります。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆８点（標準は３点です）
■Paldo
http://www.paldofood.com/
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－2016/02/06 13:40－
■小豆島庄八「オリーブオイルラーメン 塩スープ（?kcal：税抜き600円）」
以前紹介したオリーブオイルラーメンの塩味版です。茹でた姿をあらためて見るとほんっとに綺麗な麺ですよ、食感はもっちもちの中にしっかりコシが感じられで独特なこれは絶対癖になりますね。塩スープもあっさりしつつも強い芯が有り、上品で深い味わいを得られます。勿論、リピート必至です。
■麺
これは是非一度体験してもらいたいなぁ。つるっつるでもっちもち、かん水ではなくオリーブオイルで作られてる食感、それ自体がコシですね。するっと気持ちよく食べられます。
■スープ
鶏さん中心でほんのちょっと豚さんも絡んでる？がベースで、更に野菜の旨味が詰まった上品であっさりしつつも深くて旨い、そんな感じのスープです。いただく時にはブラックペッパーを軽く振っていただきましたら、まぁ更にお味がバージョンアップ。ただもんじゃないですねこれは。
■トッピング
具材は、叉焼、水菜、ネギ、白菜、メンマです。全部ばっちし合いました。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆９点（標準は３点です）
■小豆島庄八
http://www.shohachi.com
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－2016/01/31 12:30－
■プリマテイスト「ラクサラーメン（694kcal：税抜き125.4円）」
日本でも話題のラクサラーメン。その本物の味が知りたくてお取り寄せしてみました。なお、上記の値段はプリマテイスト様から直接購入した場合の値段です。輸入代行業者を利用すると330円くらいになる様ですのでご注意くださいね。で、お味の方ですが、一言美味しいと言う事がが出ます。スープはペースト状のものと粉末スープが付いておりまして、ペーストはかなり辛くて海老のお味が味わえます。粉末スープはココナツミルクが中心の様で、これが合わさると海老のお味と辛さがとってもマイルドになって深い味わいが得られます。日本で販売されてる一連のラクサ系ラーメンとは確かにモノが違います。癖になってしまったのでもう一度買ってみます。
■麺
袋には７分茹でろって書いて有るのですが、日本人の好みで言うと７分は行き過ぎの様に感じそうですので、ちょっと摘まんでみて自分好みに調整してくださいませ。ぷりぷりの食感が感じられてつるつる感もバッチしです。
■スープ
スープがめちゃめちゃ美味しいですよ。上にも書きました通りでスープは２種類ついてきて、ペーストの法は強い海老の風味が有ってかなり辛いのですよ、いや、ホントに辛い。対して粉末の方はココナツミルクの様でした。出来上がりはかなり辛いんだなぁって覚悟したら、まぁクリーミーでマイルドで海老のお出汁が濃厚です。殆ど辛さは感じません。完全に癖になるお味ですよ、本場のお味を是非試していただきたいと思います。
■トッピング
具材は、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ホウレンソウ、です。やっぱし海老が欲しかったなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９（標準は３点です）
■SINGAPORE PRIMA TASTE
http://www.primataste.com.sg/Default.aspx
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
