－2017/03/31 13:00－
■有限会社中弘クラフトＣＲ食品事業部
「青森 煮干しラーメン 濃厚醤油味（334.8kcal：税別？円）」
故郷の姉貴様に送ってもらった逸品です。ここ最近、帰省してないので故郷のトレンドが良く分からないんですが、最近はこう言う濃厚なお味が流行なんでしょうか？私が実家に居た頃はすっきりあっさりが定番だったんですけどねぇ。でも、この製品は煮干しのお出汁に嫌味が無いし、麺は本当に小麦粉感ばっちしでとても美味しかったです。また、送ってくれないかなぁ。
■麺
麺は中細に縮れた乾麺で、小麦粉感満載ですね。スープ絡みも良いし、他のメーカー様の乾麺とは一味違ったコシとお味でした。
■スープ
私が故郷の弘前に居た頃は煮干しラーメンと言うとおだしすっきりのあっさりな醤油味だったんですが、最近はこういう濃厚なお味が流行なんでしょうか。煮干しの味に嫌味は無いし、ポークやお醤油がしっかりしていて美味しいスープだと思います。
■トッピング
具材は、ネギ、メンマ、叉焼、煮卵、です。ヤオコー様のお惣菜をそのまま流用したんですが、ぴったしでした。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■有限会社中弘クラフトＣＲ食品事業部
青森県弘前市大字神田２－４－５ ＴＥＬ：0172-34-5231
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2017/03/30 13:00－
■藤原製麺株式会社
「本場北海道らーめん 札幌味噌（355kcal：税別159円）」
久しぶりに藤原製麺様の製品を頂きました。相変わらず美味しいですね。麺は小麦が感じられる細麺でスープは濃厚な味噌味でコクが有って、七味唐辛子など入れると更に美味しくいただけますよ。贅沢を言うなら、このスープなら太麺で頂きたいなぁなんて思ったり致します。
■麺
麺は生麺じっくり二日熟成乾燥製法の乾麺で、小麦の感覚と独特のコシが感じられる美味しい麺でした。欲を言わせてもらうと、このスープには太麺で頂きたいなぁなどと思ったり致します。
■スープ
濃厚な味噌風味にほんのりガーリックが感じられる、本格的な味噌スープでした。七味唐辛子など加えると、更に美味しさアップで、藤原製麺様のセンスの良さを感じます。ただ、上にも書いた通りで、太麵で頂きたいなぁ。
■トッピング
具材は、ネギ、メンマ、叉焼、、です。叉焼は西友様の物で、ハムじゃなくてちゃんとお肉してるところが素敵です。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７（標準は３点です）
■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2017/03/27 13:00－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 塩らーめん ＢＥＳＴレシピ ほたてバター風 タテビッグ（430kcal：税別205円）」
サッポロ一番 塩らーめんは子供のころから食べてて、既に遺伝子に組み込まれてるんじゃないかって言うくらい親しみのある一品です。そこに更にホタテとバターの風味が加わって、グレードアップされておりました。蓋を開いた時のバターの香り、同梱の調味油の帆立の香り、そしていつもの麺。たまらない組み合わせでした。これはお勧め、とっても美味しいですよ。
■麺
麺は袋麺の麺の雰囲気が良く再現されててとても美味しく仕上がっておりましたよ。これがインスタント麺の麺だって主張してる様な気がします。
■スープ
何時もの塩らーめんの風味にホタテとバターが加わって、味がグレードアップしています。ＢＥＳＴレシピを謳うには十分なお味だと思います。ホタテもバターもバランス良く配合されて、味に深みが加わっておりました。
■トッピング
乾燥具材は、魚肉練り製品、ごま、ねぎ、だそうです。魚肉練り製品がホタテなんですが、もうちょっと何とかして欲しいと思います。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2017/03/25 13:00－
■東洋水産株式会社
「MARUCHAN QTTA（クッタ） SHO-YUラーメン（457kcal：税別180円）」
3月27日に新発売の逸品だそうですが、某ビッグ・エー様がおもきしフライングしてたので思わず買い求めてしまいました。種類は醤油、シーフード、豚骨が有るそうで、取り敢えず醤油と豚骨を確保しております。全体的にカップヌードルを意識している様に感じられるんですが、麺が全然違うので新鮮味と言う意味では問題無いと思います。発売されたら是非一度、お試しくださいませ。
■麺
「つやもち製法」というやり方で作られた麺だそうで、とても滑らかでコシも強くて美味しい麺に仕上がっておりました。この麺、好きです。
■スープ
ホームページにはチキンとポークをベースに黒胡椒・白胡椒を利かせた濃厚感の有るスープと書いて有るんですが、正直、カップヌードルのスープによく似ています。でも、納得できるところが凄いと思います。
■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、エビ、玉子、ネギ、だそうです。味付豚肉が比較的多くて嬉しいです。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７（標準は３点です）
■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2017/03/24 13:00－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 和ラー 両国 ちゃんこ鍋風（316kcal：税別180円）」
種類が増えないかなぁって思ってたら、新しいシリーズを追加してくれましたね。今回も物凄くレベルが高いみたいです。両国で昔から食べられているソップ炊き（鶏ガラ炊き）と呼ばれる「ちゃんこ鍋」の味わいをラーメンスープにアレンジしたものだそうで、コクが有ってとっても美味しいですよ。麺も中太ストレートでスープととても良く合ってました。
■麺
中細のストレート油揚げ麺で表面は滑らかでもちっとした食感を楽しめます。一瞬、ノンフライ麺かと思うくらい良く出来た麺でした。
■スープ
鶏と豚と昆布の出汁が相まってコクが有って旨みの強いスープに仕上がっておりました。この味が味わえるなら両国のちゃんこ屋さんに出かけて見たくなりますよ。今回も物凄くレベルが高いお味でした。
■トッピング
乾燥具材は、鶏つみれ、キャベツ、豆腐、かまぼこ、だそうです。鶏つみれがジューシーでとっても美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９（標準は３点です）
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
