-2019/07/17 12:30-
■サンヨー食品株式会社
「東京青葉中野本店中華そば ゆず唐辛子ペースト付き(397kcal:税別価格220円)」
ポークとチキンがベースで、魚介系のお出汁と昆布のお出汁、魚介が出過ぎてなくて昆布の旨味もしっかり感じます。ただ、ゆず唐辛子ペーストがあんまり効いてないですね、香りも味もほとんど変わりませんでした。それと、麺のヘタリが早いんで、これは改善するべきだと思います。
■麺
中太ストレートのフライ麺なんですが、なんかヘタるのが早いですね。食べてる間に緩んでいくのが分かります。これはちょっと考えた方が良いと思います。
■スープ
ポークとチキンがベースのお醤油味に昆布、鰹節系の魚粉が混ぜられたスープは、魚介系が出しゃばりすぎてなくて、良い感じのお味に仕上がっておりました。ただ、柚子唐辛子が全然お仕事してませんね、香りも味も。トータルでは美味しいんですが柚子唐辛子はもっと効かせた方が良いと思います。
■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、ナルト、メンマ、ねぎ、です。特に気になったものは有りませんでした。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll
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