-2019/04/26 13:00-
■藤原製麺株式会社
「北海道山わさび醤油まぜそば(345kcal:税別価格155円)」
これ、美味しいぞ。鰹とチキンと昆布がベースで、厚みの有る旨みにわさびの香りと風味。わさびの香りが強く感じられるんですが、辛さはほぼ無いです。麺は北海道二夜干しの乾麺で、水で〆ると強いコシを感じます。私の近所のスーパーで結構売ってるので購入のハードルはやや低いかな。もし見つけられましたら是非一度お試しくださいませ。
■麺
麺は北海道二夜干しの乾麺で、冷やすとどんな感じかと思ったんですが、コシが強くて滑らかで、とっても美味しくなりました。
■スープ
チキンと昆布と鰹の旨みが特徴で、そこに同梱の香味脂を加えると、わさびの香り広がって、ドキドキしてしまいます。でも、辛さはほとんど感じないので苦手な方でも大丈夫です。
■トッピング
具材は、鶏もも肉の照り焼き、キクラゲ、玉子、です。鶏もも肉はサミットと言うスーパーで買い求めたのですが、ジューシーで美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)
■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/
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