-2022/01/27 13:00-
■株式会社ローソン
「中みそ監修 みそラーメン(488kcal:税別価格221円・税込価格:238円)」
私の生まれ故郷青森県弘前市にあるデパート「中三」地下のフードコート中みそで提供されてる味噌ラーメンのカップ麵化だそうです。実はいただいたことなくてオリジナルがどんなお味か知らないんですが、ニンニクと生姜と赤味噌のいいところが積極的に取り入れられてて中々良いと思いますが、ここまで拘るなら麺も何とかしてほしかったなと言う気はします。
■麺
細ストレートのフライ麺で、カップ麺にはよくある麺ですね。なんかスープに負けちゃってますね。ここまで拘るなら太麵でノンフライ麺とかしてほしかったです。
■スープ
生姜とニンニクの風味が良く効いてて、味噌ラーメンには珍しい赤味噌が前面のラインナップは寒い地方で生まれたんだなって思わせてくれるコクと旨味が満載で中々美味しいと思いました。具材の野菜とも相性が良いです。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、ニンジン、です。スープのお味と野菜がとてもよく合ってますが、肉そぼろはもう一捻りですね。謎肉みたいな感じにできないものでしょうか。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
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