■株式会社ローソン
「麺屋一燈監修 ニボコン 煮干しと昆布の冷しラーメン(塩)（315cal：税別価格645円[税込価格697円]）」
９月に突入しましたが秋の気配は皆無の２０２５年です。今年は秋が来るのかな、秋が来る前に冬が来そうな雰囲気ですので暑さは続く、そして冷やし麺はまだまだ美味しい。さて、お味の方ですが、麺屋一燈様と申しますとかなり濃いめのお味を想像するんですがそれが全然感じられず、すっきりした煮干しのお出汁と昆布の風味がストレートに感じられる塩味は暑さでやられててもするする頂けるコクが有って旨い風味に仕上がっておりました。これは、美味しいなぁ。麺は太ストレートでコシがしっかりとした食べ甲斐のある麺が使われてて、すっきり風ものスープとの組み合わせが絶妙です。茹でたて麺とはいきませんがかなり歯触りの良い麺に仕上がっておりました。具材は色とりどりなんですが、その中で柚子入りジュレがとても良いアクセントになっていて食欲を回復させてくれます。９月に入ると冷やし麺が急速に終わって行きそうな気がしますが、今年はもう少し待ってくれと、心から祈りたい気分です。もう暫く冷やし中華も食べたいな。
麺は太ストレートでコシがしっかりとした食べ甲斐のある麺が使われてて、すっきり風ものスープとの組み合わせが絶妙です。極細面を組み合わせても面白いかなって感じるスープなので、これ、スープだけばら売りしてくれないかな。
■スープ
麺屋一燈様と申しますとかなり濃いめのお味を想像するんですがそれが全然感じられず、すっきりした煮干しのお出汁と昆布の風味がストレートに感じられる塩味は暑さでやられててもするする頂けるコクが有って旨い風味に仕上がっておりました。
■トッピング
具材は、蒸し鶏、ズッキーニの白だし煮、柚子ジュレ、ネギ、紫玉葱、フライドオニオン、です。柚子ジュレをバラ売りしてくれないかな。その手の製品ってないですよね、開発して販売すればビッグビジネスの予感がします。
<、です。br /> ■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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