■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味（460kcal）」

－2012/12/09 12:00－
■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味（460kcal）」




ほぼ二カ月ぶりの御紹介です。すっかり世間に馴染んできてますね。とっても良い事だと思います。伝統的な製法を見直してできたフライ麺は、これからの主流になるやもしれませんね。それに、ばら売りしてる小売店様が多いのが嬉しいんですよ。独り者で一人暮らしで五食パックは、よほど好きでないと結構つらいです。分かって下さいましね、メーカー様も小売店様も。

■麺
この麺に関しては、少し煮込んだ方が美味しいかもしれませんね。アルデンテを狙うと、ちょっとぼそっとするのですよ。ちょっとぐらいならコシが無くなる訳じゃないから問題ないと思いますよ。余談ですが、茹でないでそのままポリポリ食べても香ばしくておいしいです。味塩かなんかふったら、酒の肴になりそうです。

■スープ
あるあるある…と言うのが第一印象だったんですよね。こう言う味のスープで出すお店、有りますぜ。今思い浮かべるだけでも三軒あるもの。鶏ガラとポークと野菜の旨味、あとはすっきり香り高いお醤油の風味。このお醤油は何者なんでしょうか？成分表に醤油ってしか書いてないんですよね。神夏は大好きです。

■トッピング
スープを出来るだけ濁さない組み合わせを。豚ロースの厚切りを多めに入れて叉焼麺風にして、メンマと絹サヤと、白ネギを散らしたら、ブレンドコショーが宜しいと思います。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）。

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

■藤原製麺株式会社「会津中華そば喜多方ラーメン（333kcal）」

－2012/12/08 13:25－
■藤原製麺株式会社「会津中華そば喜多方ラーメン（333kcal）」

この製品は藤原製麺様のホームページに載って無いんですよ。隠れた名品と言うところでしょうか。で、ホームページによりますと「札幌円山動物園ラーメン塩」が飛ぶように売れているらしく、品薄薄状態に対する謝罪文がトップに記載されておりました。売れてるんですねぇ…ふふふ、実は神夏家には在庫が、あと二個有ったりするんですよ。でもそれだけじゃ無くて、こちらのメーカー様の製品は、全てにおいて隙が有りませんので、他の物も試してあげて下さいまし。おいしいぞ♡

■麺
もう、つるっつるの麺でして、茹でてからどんぶりに取り分ける時に木の割り箸でも掴みあげるのにちょっと苦労致しますよ。そんでもって、良いコシしてるんだなぁ。つるんとしこっと食感抜群、喜多方ラーメンの特徴を十分に再現出来ていると思います。

■スープ
喜多方ラーメンの基本通りに鶏・豚・魚介がベースのすっきり味の醤油スープなんですが、個人的な好みとしては、もう少し魚介側に寄せても良いかなあって思います。勿論麺とはベストマッチで問題は無いですよ、あくまで神夏の好みですからね。

■トッピング
豚ロースの厚切りにモヤシとメンマとナルトを乗っけて、白ネギを散らしたら、ブレンドのコショーをスパイスにして頂ければとってもおいしいですよ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）。

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

■明星食品株式会社「明星 チャルメラ しょうゆラーメン（412kcal）」

－2012/12/06 19:37－
■明星食品株式会社「明星　チャルメラ　しょうゆラーメン（412kcal）」
５食パックを買い求めてしまったので、当分ちょくちょく出て参りますよ。好きな製品なので良いんですけど、やっぱしばら売りして欲しいなぁ。でも個人的にはフライ麺の中で一番美味しいと思ってる物なので、何時でも来いです。暫しお付き合いをお願い致します。


■麺
昔ながらのフライ麺って、大きく分けて三つになると思います。一つはチキンラーメン見たく、どちらかと言うとカップ麺に近い物、サッポロ一番シリーズみたいに、しっかり油で揚げ感じが味わえる物、で、三つ目が、このチャルメラ醤油みたいな、作り方が良く分からない麺。どれも好きですが、どれか人う上げろと言われれば、この製品なんですよね。

■スープ
一本筋が通ったスープが結局生き残るんですね。この製品見たく、ホタテエキスだったりエースコックのワンタンメン見たく椎茸フレーバーだったり、チキンラーメンのチキン味だったり。ごちゃごちゃ混ぜて収拾つかなくなるより、良いんでしょうね。複雑すぎる味は、飽きられると言う事でしょうか…う～ん、そんな事はないか。

■トッピング
豚ロースの厚切りとモヤシとキャベツとニンジンと。お野菜が意外とよく合うスープにあとは青ネギを散らして同梱の「秘伝の小袋」を振りかけてどうぞ、香りがとっても良いですよ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

■株式会社マルタイ「大分鶏がら醤油ラーメン（286kcal）」

－2012/12/03 18:37－
■株式会社マルタイ「大分鶏がら醤油ラーメン（286kcal）」


偶然入ったスーパー様のインスタント麺コーナーに、マルタイ様の製品がかなりの種類並んでおりました。思わず全種買いこんでしまいましたよ。暫くはマルタイ様特集になるかもしれませぬが、いいっすよね。楽しみだな～(≧▽≦)ノ

■麺
御存知の細ストレート麺で、関せ度抜群です。このスープに合わせるには、固めにゆでるんでなくて、ちゃんと指定通りの茹で時間にするのが宜しい様です。乾麺は茹でれば生麺さ、美味しかったです。

■スープ
鶏ガラの出汁と香り高いお醤油と柚子の香り…うん、しつこく言うけど和食の組み合わせですね。すっきりとコクが有って香りが爽やか。一度お試しくださいませ、損したとは思わせませんよ。

■トッピング
豚ロースの厚切りとモヤシ。あとは白ネギを散らして同梱の大分県産ゆず皮粉末を加えると、とっても香りが良くなります。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/

■日清食品株式会社「チキンラーメン（375kcal）」

－2012/10/02 09:56－
■日清食品株式会社「チキンラーメン（375kcal）」。

月一恒例のチキンラーメンって言う感じになって来ましたね。相変わらず、懐かしい味と香りはなんだか、ほっとさせてくれる物が有りますね。物事は進化して変わっていくものだと言う考え方も有りますが、変わらずにいて欲しい物も有る訳ですね。この製品もその一つかなぁ、いつまでも、この味を守って欲しい物です。

■麺
何時もの通りの何時ものｆライ麺なんですが、この、何時ものと言うところが大切で、変わっていくのが世の常だとしても、変わって欲しくない物も有る訳ですね。これも、その一つなんじゃないかなぁって思います。世界初にして限りなく完成形に近い麺。おいしいですよ、ホントに。

■スープ
これまた慣れ親しんだ何時ものお味で御座います。チキンに目を付けたってのは、大当たりだと思いますよ、それが証拠にこんなロングセラーだし世界に広まったし。何時もの奴って言うのは、侮れないですね、ホントに。

■トッピング
生卵と絹サヤと白ネギを散らして、荒引きのブラックペッパーですね。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）。

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html