－2016/05/07 13:00－
■日清食品株式会社
「世界４００億食達成記念パッケージ カップヌードル・カレー（422kcal：税別180円）」
カップヌードルが無い国は、今36年ぶりに労働党大会やってるお国くらいなもんじゃんって（有るのかも知れませんが）思えるくらい世界に広がりましたね。安藤百福さんはこの状況をを見たら思うのでしょうか？ぜひお聞きしてみたいです。それにお国柄でオリジナルのシリーズも有ったりなんかして、逆輸入しようかと思うくらい魅力的な物がたくさん有ります。これからも永く発売されると良いですね、1983年の「Hungry？」のＣＭ、今でも覚えてます。
■麺
いつもの麺です。でも、なんで飽きが来ないんでしょうね？スープと相性バッチしです。
■スープ
いつものカレーヌードルと同じです。濃厚でいろんな物のお出しが効いててマイルドで。最近カレーの味と問われると、真っ先に思い出すのがこのカレーヌードルの味なんですよね。今でこそ顆粒タイプのスープですが、発売当初はルーがど～んと入ってたなんて、知ってる人は少ないのかな？400億食だもんね。
■トッピング
乾燥具材は、フライドポテト、味付豚ミンチ、味付豚肉、人参、ねぎ、いつもと変わらないメンバーです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/05/05 13:00－
■株式会社五十嵐製麺
「喜多方ラーメン（334kcal：税別174円前後）」
喜多方ラーメンと言えば、魚介と豚さんのすっきりさっぱりなお出汁が基本かと思います。その基本どおりに作られてる製品だと思いました。パッケージ写真には色々ごちゃごちゃトッピングがなされておりますが、叉焼・メンマ・青ネギだけで十分に思えます、このお味のスープなら。全体的にもうちょい頑張れな気がしました。
■米
低温熟成乾燥麺だそうでして、平打ちですがもうちょい縮れが有って良いかと思います。それに製麺機で作りました感が一杯で、もう少し手打ちな感じが欲しいです。
■味
ベースはポークと魚介なんだそうで、しっかりしたお出汁にお醤油加減が中々宜しいなぁと感じました。ただ、基本に忠実すぎて平均取ったらこんな味になった的な感じもしますので自社らしさも求めた方が良い気が致します。
■トッピング
具材は、叉焼、穂先メンマ、青ネギ、です。ホワイトペッパーで更に味が引き締まります。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■株式会社五十嵐製麺
http://www.igarasi-seimen.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/05/04 13:00－
■日清食品株式会社
「出前一丁 出前坊やのまかないチャーハン（397kcal：税別220円）」
麺、ではありませんが、出前一丁繋がりという事でご容赦くださいませ。味は出前一丁その物で無く出前一丁風と言えば宜しいでしょうか？ご飯と合う様にアレンジされています。でも、相変わらずごまラー油の香りが良いですね、これもちょっとアレンジされてて炒りごまが追加投入されてるんですってよ。香りもパワーアップでとっても美味しく頂きました。
■米
マツコの知らない世界でチャーハンを特集した時、マツコさんが行ってた、どうして最近のチャーハンはパラパラした物しか無いのって言う言葉に大いに共感しております。私の若い頃は、チャーハンはパラパラした物で無く、しっとりしてるのが主流、その食感にそっくりですよこの製品。懐かしいやら嬉しいやら。
■味
お味は少しアレンジされて居る様で、出前一丁その物と言う感じより出前一丁風と思って頂ければ宜しいかと。ご飯に合う様に少し濃いめに調整されてて味噌も少し含まれていると成分表に書いて有りました。そしてしっかりチャーハンの味として成立しておりますよ。カロリーも普通のチャーハンより遥かに低くて、とても良いと思います。
■トッピング
乾燥具材は、卵、味付豚肉、ナルト、ねぎ、だそうです。テーブル胡椒を２降りくらいかけると、味が締まって更に美味しく頂けます。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７（標準は３点です）
■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/05/03 13:00－
■オーサワジャパン株式会社
「オーサワのベジ玄米ラーメン(みそ)（361kcal：税抜き216円）」
以前、このシリーズのお醤油味をご紹介した時に、叉焼ぶち込むと言う暴挙で顰蹙買ってしまいましたので、今回は野菜オンリーで攻めました。とっても香りが良いんですよ。コクも有るし深みも有るし旨みも何だか動物系出汁特有の棘が無くなっておりますよ。最近の投稿でも書きましたがインスタント麺イコール体に悪いと言う印象は無くなって来ましたね。とっても良い事だと思います。
■麺
玄米粉のせいでしょうかフライ麺なのにとってもヘタリにくくて最後まで食感が持続します。かん水入って無いそうですからリン酸塩を気にする事無く頂けますよ。ちなみにリン酸塩はカルシウムの吸収を抑えてしまう事が有るそうです。
■スープ
スープの香りがとっても良いです。どう言う味噌の合わせ方をしたのか良く分かりませんが、赤味噌系の味がします。香りが良いのはこのせいでしょうか。それに普通の砂糖ではなくショ糖を使っているそうなので、食べた後の血糖値の上昇が緩やかになると言う配慮をされているのもニクイですね。普通のインスタント味噌ラーメン以上のお味です。
■トッピング
具材は、モヤシ、ニンジン、ホウレンソウ、キクラゲ、ゴマ、です。味噌ラーメンにはやっぱりモヤシですよね。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■オーサワジャパン株式会社
http://www.ohsawa-japan.co.jp/
■マクロビオティックＷｅｂ
http://macrobioticweb.com/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
－2016/05/01 12:45－
■株式会社クックランド「熊本らーめん もっこす亭（364kcal：税抜240円前後）」
クックランド様は秋田のメーカーで店主監修のもとに出来た物なんですって。ホームページが無いのでその他何を作っておられるのかはよく分かりませんが、きっちりとしたメーカー様である事がこのラーメンのお味で分かります。基本をばしっと捉えたとっても美味しい逸品です。秋田中心に活動されてるようですので関東ではちょっと見つかり難いと思いますが、見つけたら即買いしても全く損は有りません。ぜひ一度ご賞味下さいませ。
■麺
麺は熟成乾燥麺の中太麺でコシも喉越しも良いですよ。乾燥麺の基本をきっちりと押さえています。
■スープ
まずはマー油の香りと風味に陶酔して、更に濃厚だけどさっぱりしてるスープのお味で満足感を感じます。ただ、お出汁の内容が畜肉エキスとしか表記されてないので構成は良く分かりませんです、ちゃんと表記してくれると嬉しいですが、そんな事したら、もっこす亭様に怒られますよね。ホワイトペッパーで更に美味しく頂けます。
■トッピング
具材は、叉焼、玉子、キクラゲ、青ネギ、です。市販の味玉使ったら偶然にも相性ばっちしでした。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８（標準は３点です）
■株式会社クックランド>
秋田県横手市十文字町十五野新田字増田道東４３－２
お問合せ先：0800-800-1216
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
