■株式会社栗木商店「カレー麺（431kcal:税別157円）」

－2018/09/08　13:50
■株式会社栗木商店
「カレー麺（431kcal:税別157円）」

予想以上に本格的なカレー味でした。ポークや玉ねぎ、配合はよく分かりませんが香辛料、この香辛料感がとっても良いですよ。スープを全部飲みほしてから、あ"しまった御飯入れればよかったって気がつきましたが後の祭りと言う奴ですね。麺は細ストレートのフライ麺で、程好い香ばしさが癖になります。今回は「やかん亭」様で通販しました。もしも気になる方がいらっしゃいましたら、ちょっと覗いてみてくださいませ。

■麺
良くあるって書いちゃうとそれまでなんですが、細ストレートのフライ麺で適度な香ばしさが有って、私は好きです。

■スープ
香辛料ってしか成分表には書いてないんですが、その内訳が知りたいです。スープ全体のお出汁はポークがベースらしいんですが、スパイス感がとっても素敵です。残ったスープに御飯入れるの忘れないでくださいね。

■トッピング
具材は、豚バラ肉、冷凍ミックス野菜です。豚バラ肉、スープとどんぴしゃですね。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社栗木商店
福岡県うきは市吉井町191-1 TEL0943-75-2151

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■エースコック株式会社「スーパーカップ１．５倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺（470kcal:税別205円）」

－2018/09/06　12:30
■エースコック株式会社
「スーパーカップ１．５倍　バーミヤン監修　刺激のコク旨麻婆麺（470kcal:税別205円）」

エースコック様とすかいらーくグループのバーミヤン様とのコラボ作品でございまして、全国のバーミヤンでも「刺激のコク旨マーボー麺」が販売されてるそうです。で、コクのあるお醤油味で、山椒ぴりぴりが楽しい一品です。お店でも発売されるから妥協のしようが無いんでしょうね、かなり美味しいですよ、おなかもいっぱいになるし。

■麺
もちもちつるつるの角刃中太フライ麺です。とろみが有るスープと相性抜群で、ちゃんと冷ましてから啜らないと火傷しますよん。

■スープ
ポークをベースに豆板醤や甜麺醤、豆鼓醤などの中華調味料を加えたコクのある麻婆味のスープとホームページに書いて有りましたが、コンセプト通りで好感が持てました。それに花椒ぴりぴりがとっても良い感じで刺激的なスープに仕上がっておりました。勿論、辛いの苦手でも大丈夫です。

■トッピング
乾燥具材は、豆腐、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、です。お豆腐がもうちょっと欲しいです。お店の物は結構入ってるみたいですので、バーミヤンにれっつご～。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/

■株式会社すかいらーくホールディングス
https://www.skylark.co.jp/index.html

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■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．「炊き出し豚骨の家系ラーメン（681kcal:税別462円）」

－2018/09/05 12:00－
■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．
「炊き出し豚骨の家系ラーメン（681kcal:税別462円）」

そもそも家系と言うには･･･なんて改めて由来を語るのもちょっとヤボなんで割愛させていただきます。で、お味の方ですが、かなり濃厚な豚骨醤油風味でほんのりとろみがあって旨みの強いスープに極太のうどんみたいな麺がよく合います。勿論、ニンニクもばっちり合うので手持ちをどばっと投入しました。今日はお昼以降、人と会う事が出来ないでしょう。東北、首都圏、新潟、北陸、での販売となります。

■麺
ストレートの極太麺で、うどんみたいな食感でした。へたりもないしチルド麺の技術は日進月歩の様です。

■スープ
家系ラーメンの基本は物凄く濃いめの醤油豚骨スープでスープのとろみも感じられてとても美味しいですよ。家系かどうかは議論になりそうですが、少なくとも私は美味しいと思いました。そうそう、少し食べて素の味を堪能したら、ニンニク入れて食べましょう。更に美味しくなりますよん。

■トッピング
具材は、叉焼、ほうれん草、海苔、です。もうちょっと叉焼に力が有ればなぁ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■セブン＆アイＨＬＤＧＳ．
http://www.sej.co.jp/

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■株式会社八郎めん「らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺（354kcal：税抜き269円」)」

－2018/09/03 13:00－
■株式会社八郎めん
「らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺（354kcal：税抜き269円」)」

株式会社八郎めん様は、秋田に有るお店で、この北斎シリーズは唐味噌ととんこつ味が有るんですって。それにしょっつる焼きそばも有るそうなの近日中に発注したいと思います。で、このお味なんですが、昆布だしのお醤油味で、すっきりさっぱりでなかなかのお味に仕上がっておりました。それに、画像を見ていただけると分かるんですが、極細面かと思ったら茹でると冷麦くらいの太さになるんですね。小麦感もたっぷりあって満足できる一品でした。

■麺
低温ミスト熟成乾麺って言われてるんだそうで、縮れがある麺とスープの相性抜群です。小麦感も素敵でした。それに煮干しの出汁も入ってるらしく、旨みの深いスープに仕上がっておりました。

■スープ
成分表には「醤油」としか記載されてるだけなので、由来はよく分からないですが、きっちりお醤油が立ってて、それプラス昆布だしが絶妙な配合になっててかなり美味しいですよ。それに

■トッピング
具材は、豚バラ肉、ねぎ、メンマ、煮たまご、です。豚バラ肉、もちょっと味をしみ込ませればよかった。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社八郎めん
http://www.hachiroumen.co.jp/

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■寿がきや食品株式会社「らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺（397kcal：税抜き238円」)」

－2018/09/01 13:30－
■寿がきや食品株式会社
「らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺（397kcal：税抜き238円」)」

紫陽花様は、名古屋市営地下鉄名港線、六番町駅(出入口3) 徒歩12分のところにあるお店で、愛知県の醤油ラーメンNo.1とも言われてるお店だそうです。で、この製品のお味ですが、確かにお醤油が立ってて、チキンや昆布、魚介の旨みが混然一体となってコク深くて香りもとっても良いスープに仕上がっておりますよ。麺は中太で平打ちノンフライ麺。スープがめちゃめちゃ絡みます。美味しいなぁこれ、もう一個買っておこうかしらん。

■麺
中太の平打ちでノンフライの縮れでございます。かなり縮れててスープがらみが抜群です。

■スープ
この味は醤油味であるというテーマがはっきりわかるお醤油の風味、更に昆布、魚介等などのお出汁が絶妙なバランスで成り立ってて、チキンのいる独特の香りが、こいつはただもんじゃぁあねぇって思わせてくれるお味です。ただ、ちょっと塩が立ちすぎかなって思いましたが、たいした問題じゃないですよね。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、です。後のせかやくというのがねぎですよ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）

■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/

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