■株式会社ファミリーマート「長尾中華そば こく煮干し（378kcal：税別価格258円）」

－2018/12/16 12:30－
■株式会社ファミリーマート
「長尾中華そば　こく煮干し（378kcal：税別価格258円）」

長尾中華そば様は平成16年に開店したお店で、朝ラー派にはとっても嬉しい7:00なんですって。関東でもこの時間帯に開店してるお店ないかなぁ。ただ、やっぱり私のイメージとは違うんですよ。魚介と昆布がベースで煮干しがふんだんに使われてて、今時の津軽のラーメンに仕上がってるんですね。はっきり言って、東京で探すとこんな感じの味の店が履いて捨てるほど有る訳ですよ。私は50年位昔の津軽ラーメンが食べたいです。

■麺
必殺、生麺ゆでて旨いまま製法のちゅうぼおストレート麺でございます。もっちり感と喉ごしがとっても良いです。

■スープ
魚介、主に煮干しと昆布出汁がベースの醤油味でございます。ただね、東京23区探せばこのお味と同じ味のお店って掃いて捨てるほど有ると思います。それに、ちょこっと感じるねっとり感も邪魔。津軽ラーメンの考え方が完全に崩壊してると感じます。もっと言うと津軽のラーメンは「煮干」しじゃなくて「焼節」なんですよ私は50年位昔の津軽ラーメンが食べたいです。

■トッピング
乾燥具材は、叉焼、ネギ、メンマ、です。特に書く事無いです。

■お勧め度
★☆☆☆☆☆☆☆☆☆：１点（標準は３点です）

■株式会社ファミリーマート
http://www.family.co.jp/

■長尾中華そば
http://www.naga-chu.com/top/

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■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 みそラーメン 50周年記念豪華版 三重県産伊勢海老使用 タテビッグ（452kcal：税別価格230円）」

－2018/12/15 13:30－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 みそラーメン 50周年記念豪華版 三重県産伊勢海老使用 タテビッグ（452kcal：税別価格230円）」

袋麺の五十周年は、九州麦味噌、東海赤だし味噌、更になカップ麺版でも豪華な味噌ラーメンが発売されてます。まずは海老の香りがとても良いです。これは同梱の「仕上げの小袋」に入ってるオイルの香りで思わず陶酔してしまいそうになります。勿論、お味は海老が前面に押し出されれてて、とても美味しいですよ。

■麺
麺は袋麺版の方がしっかりしてて香ばしくて美味しいと思います。もうちょっと捻り工夫が必要だと思います。

■スープ
味噌は多分、袋麺とほぼ同じなんだと思うんですが、海老感がしっかり主張してて、特に仕上げの小袋に入ってる海老油が物凄く良い仕事しておりました。コクも有って素敵なお味に仕上がってました。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、魚肉練り製品、味付卵、ねぎ、です。具沢山ですね、海老かまの食感が良いです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll

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■日清食品株式会社「カップヌードル メープルスモークベーコン味 ビッグ（440kcal：税別価格205円）」

－2018/12/14 13:30－
■日清食品株式会社
「カップヌードル メープルスモークベーコン味 ビッグ（440kcal：税別価格205円）」

ホームページによりますと、スモークの香りと黒胡椒をきかせたポトフ風のスープに、別添特製メープルソースでメープルの甘い香りとコクを加えました。って事なんですが、う～ん、メイプルの甘さが好きか嫌いかでこれは意見が分かれるなぁ。結構蜂蜜っぽい甘さです。それと、どの辺がベーコンなのか良く分かんないんですが、香りは素敵ですよ。話のタネに一度挑戦してみてくださいませ。

■麺
はい、いつものカップヌードルの麺ですよ。ホントに飽きないですね、なんででしょ。

■スープ
メイプルの甘さが好きか嫌いかで意見が完全に分かれるかと思います。砂糖じゃなくてはちみつみたいな甘さとポトフ風に仕上げたって言うお味は、う～ん、私はちょっと苦手かなぁ。でも、スモークした香りは素敵です

■トッピング
乾燥具材は、ベーコン、キャベツ、味付卵、赤ピーマン、です。可もなく不可もなく、ベーコンもっと多く入れるか謎肉並みの大きさで入れてほしかったです。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/

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■株式会社コモディイイダ「自宅でかき揚げうどん」

－2018/12/12 13:30－
■自宅でかき揚げうどん


今日の関東、足から寒さが上がって来る様な寒さでございます。更に風も冷え切っててもう、どうしようもないですよ。ここまで寒いとラーメンやお蕎麦じゃなくて、うどんでしょ。近所のスーパーで買ったうどん玉とお総菜のかき揚げ。スーパーのお総菜は侮っちゃいけませんね。特につゆがしみた状態のかき揚げで、私ごはん食べられますもの。で、温まってお腹いっぱいになったせいか、眠くなっちゃったりなんかしてね。

■トッピング
具材は、海老かき揚げ、青ネギ、です。やっぱり、かき揚げ美味しい。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社コモディイイダ
http://www.comodi-iida.co.jp/

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■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 東京豚骨拉麺ばんから 背脂豚骨醤油味ラーメン（500kcal：税別価格240円）」

－2018/12/11 13:30－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 東京豚骨拉麺ばんから 背脂豚骨醤油味ラーメン（500kcal：税別価格240円）」

これは油感が物凄く良いですね。濃口のお醤油スープに背脂の甘みが加わって、何とも言えないお味でしたよ。麺は太ストレートのノンフライ麺。もちもちつるつるでのどごしもバッチしです。これはぜひお店に伺ってみたいなぁ、チェーン店も沢山あるみたいなので、苦労しなくても行けそうです。

■麺
太ストレートのノンフライ麺でつるつるもちもちがたまりませんよ。サンヨー食品様の技術の勝利と言う事でしょうか。

■スープ
ポークベースの濃口お醤油味で、植物油脂とかやくに入ってる背脂がスープに甘みを与えておりました。これ、油感がホントによいなぁ。久しぶりに本気で美味しいと思った一品でした。

■トッピング
乾燥具材は、背脂加工品、チャーシュー、ねぎ、です。背油感がとっても素敵です。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll

■東京豚骨拉麺ばんから
http://www.ramen-bankara.com/

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