■寿がきや食品株式会社
「京都らぁ麺とうひち監修 鶏白湯らぁ麺（405cal：税別250円）」
らぁ麺とうひち様は京都の北区に店を構えており、2015年にオープンしたばかりの新しいお店なんだそうですよ。勿論、鶏醤油らぁ麺がお勧めのメニューだそうです。で、お味の方ですが、成分表には香辛料としか書かれてないんですが、ほんのりすーっとする物が入ってみます。八角かなんか入ってるんでしょうか。麺は平打ちで少しウェーブがかかったノンフライ麺で、全粒粉のつぶつぶも見られます。寿がきや様の麺はホントに美味しくなりました。お勧めですよん。ちょっとお高いですが、ぜひ一度ってお勧めできる一品です。
全粒粉とローストブランを練りこんだ麦の風味が感じられるノンフライ麺で、もちもちの食感が楽しいですよ。
■スープ
七福醸造「白醤油たれ」でＡＳ有機白醤油工場の認定を受けた白醤油を使用したスープなんだそうで、昆布やチキンのお出汁がベースで、少しスーッとする感覚がある不思議なお味が致します。勿論、嫌みな感覚ではなくて、すっきり美味しいお味に仕上がっておりました。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ねぎ、ピンクペッパー、だそうです。スーッと感じるお味はピンクペッパーなんでしょうか。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■寿がきや食品株式会社
http://www.sugakiya.co.jp/index.html
■七福醸造株式会社
http://www.7fukuj.co.jp/index.php
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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