■セブン&アイHLDGS.「レンジでOK!鶏ガラ醤油ラーメン(425kcal)」
■麺
この問題は各メーカー様共通の問題の様ですね。粉の香りがしたりして、味はとっても良いのですが、茹でたての食感を維持する事は、やっぱし物凄く難しいみたいです。蕎麦とかうどんは比較的良い感じなのに、なんでラーメンはダメなんでしょうね?って疑問に思う事に解が有るのやも知れません、頑張って下さいましね。
■スープ
鶏ガラの旨味と魚介系の香りがとっても良くて、こう言う味のスープを出すお店は、きっと有ると思います。行列になるかどうかは別として、十分商売できる味だと思いますよ。突出しすぎた特徴の味って、結構短いスパンで飽きられるんですが、この味はロングセラーが狙えると思います。
■トッピング
贅沢にチャーシューが二枚とメンマとなるとと白ネギ。同梱のブレンドコショーが良く合います。少しだけ市販のホワイトペッパーを混ぜると美味しさ爆発です。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)
■セブン&アイHLDGS.
http://www.7andi.com/
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