-2021/05/29 14:00-
■明星食品株式会社
「明星 チャルメラ 宮崎辛麺(434kcal:税別価格111円[税別価格119円])」
ええもう、全く問題ないですよ。宮崎辛麺はいろんなメーカー様から販売されておりますが、私はこれが一番です。ロースにポークのエキス、うざったくない辛さはさすが明星食品様と唸ってしまいます。麺もチャルメラの麺を踏襲しててとても美味しいです。5パックで売られているうですが、全く問題ないと思います。
■麺
いつもの明星チャルメラの麺だと思います。濃い目のお味には合わないかなって思ってたんですが、大丈夫でした。
■スープ
まずは、溶きたまご入れましょう。いろんな成分がとっても良いバランスで配合されてるんですが、たまご入れないととげとげとした辛さだけが残りそうな気がします。これはお勧めです、ぜひ一度お試しくださいませ。
■トッピング
具材は、モヤシ、ニラ、豚バラ、青ネギ、たまご、です。豚肉とホントに良く合うスープです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
2021年5月29日土曜日
2021年5月28日金曜日
■株式会社ローソン「エースコック カレー専門店が挑む一杯 魯珈(ろか) カレーラーメン(360kcal:税別価格215円)[税込価格232円]」
-2021/05/28 13:30-
■株式会社ローソン
「エースコック カレー専門店が挑む一杯 魯珈(ろか) カレーラーメン(360kcal:税別価格215円)[税込価格232円]」
東京新宿区・大久保の超人気店 魯珈(ろか)様の看板メニューだそうです。スパイスの不思議な香りでカプサイシン系とは違うクールな刺激が心地よい独創的なお味に仕上がっておりました。麺は太ストレートのフライ麺案ですがカロリーがかなり低いのでノンフライ麺かと思いました。食感もノンフライっぽいんですよね。とてもバランスの良い製品だと思います。お店に伺ってみたくなりました。
■麺
太ストレートのフライ麺で、麺のエッジがしっかりしててとても面白い食感です。ノンフライ麺だと言われたら信じてしまいそうな仕上がりです。エースコック様の技術の勝利と言うことでしょうか。
■スープ
ベースはもちろんチキンでして、そこにトマトやオニオンの旨味を溶け込ませ、独特なスパイス感が複雑に混ざり合い、一般的なカレーラーメンとは一線を画すユニークなお味に仕上がっておりました。ご飯にも合いそうですよ、やってみればよかった。
■トッピング
乾燥具材は、トマト加工品、大豆加工品、ねぎ、玉ねぎ、です。玉ねぎもう少し欲しいかなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
■株式会社ローソン
「エースコック カレー専門店が挑む一杯 魯珈(ろか) カレーラーメン(360kcal:税別価格215円)[税込価格232円]」
東京新宿区・大久保の超人気店 魯珈(ろか)様の看板メニューだそうです。スパイスの不思議な香りでカプサイシン系とは違うクールな刺激が心地よい独創的なお味に仕上がっておりました。麺は太ストレートのフライ麺案ですがカロリーがかなり低いのでノンフライ麺かと思いました。食感もノンフライっぽいんですよね。とてもバランスの良い製品だと思います。お店に伺ってみたくなりました。
■麺
太ストレートのフライ麺で、麺のエッジがしっかりしててとても面白い食感です。ノンフライ麺だと言われたら信じてしまいそうな仕上がりです。エースコック様の技術の勝利と言うことでしょうか。
■スープ
ベースはもちろんチキンでして、そこにトマトやオニオンの旨味を溶け込ませ、独特なスパイス感が複雑に混ざり合い、一般的なカレーラーメンとは一線を画すユニークなお味に仕上がっておりました。ご飯にも合いそうですよ、やってみればよかった。
■トッピング
乾燥具材は、トマト加工品、大豆加工品、ねぎ、玉ねぎ、です。玉ねぎもう少し欲しいかなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
2021年5月25日火曜日
■東洋水産株式会社「やきそば弁当 札幌みそラーメン風(514kcal:税別価格193円[税込価格212円])」
-2021/05/25 13:00-
■東洋水産株式会社
「やきそば弁当 札幌みそラーメン風(514kcal:税別価格193円[税込価格212円])」
ホームページ上では北海道限定と表記されてるんですが、なぜか近所のローソン様で販売しておりました。ローソン様って販売地域限定品とかをしれっと売ってるんですよね。とても良いことだと思います。お味の方は、札幌味噌ラーメンと言うには味噌がちょっと薄いかな。でも、中太縮れのフライ麺との相性はとっても良いと思うんですよ。悪くはない一品だと思います。そうそう、同梱の白湯スープ、とっても美味しいです。
■麺
中太縮れのフライ麺で、少し淡白なソースと意外と良く合ってました。
■スープ
札幌味噌ラーメン風と言うにはちょっと味噌が薄いかなぁ。でも、麺との相性は良くてこれはこれでよいのかなと思わなくもないです。少なくとも美味しいって言う領域にはあると思います。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、味付挽肉、コーン、ごま、白湯スープ、です。やっぱし、やきそば弁当のスープ、美味しいです。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
■東洋水産株式会社
「やきそば弁当 札幌みそラーメン風(514kcal:税別価格193円[税込価格212円])」
ホームページ上では北海道限定と表記されてるんですが、なぜか近所のローソン様で販売しておりました。ローソン様って販売地域限定品とかをしれっと売ってるんですよね。とても良いことだと思います。お味の方は、札幌味噌ラーメンと言うには味噌がちょっと薄いかな。でも、中太縮れのフライ麺との相性はとっても良いと思うんですよ。悪くはない一品だと思います。そうそう、同梱の白湯スープ、とっても美味しいです。
■麺
中太縮れのフライ麺で、少し淡白なソースと意外と良く合ってました。
■スープ
札幌味噌ラーメン風と言うにはちょっと味噌が薄いかなぁ。でも、麺との相性は良くてこれはこれでよいのかなと思わなくもないです。少なくとも美味しいって言う領域にはあると思います。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、味付挽肉、コーン、ごま、白湯スープ、です。やっぱし、やきそば弁当のスープ、美味しいです。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
2021年5月24日月曜日
■藤原製麺株式会社「藤原製麺 埼玉狼煙(のろし)濃厚醤油らーめん(332cal:税別価格128円[税込価格138])」
-2021/05/24 13:00-
■藤原製麺株式会社
「藤原製麺 埼玉狼煙(のろし)醤油らーめん(332cal:税別価格128円[税込価格138])」
確か2015年ころに発売されていたものだと思います。魚介のブレンド加減がとっても良いのですよ。そこに加わってくる肉系のお出汁はくどさがなくて純粋な旨味をを感じることが出来るのですよ。麺は平打ちストレートの乾麺で表面はつるつるで噛むと小麦が感じられます。スープとの相性は抜群でした。
■麺
平打ちストレートの乾麺で、加水率低めなんですがつるつるの表面で噛むと小麦がしっかり感じられます。藤原製麺様の乾麺、大好きです。
■スープ
ベースの肉系は多分豚だと思うんですが、そこに乗ってくる鰹節などなどのお出汁加減が絶妙で、くどさが無くてストレートに旨いって言えるお味に仕上がっております。同梱の魚粉がかなりお仕事をしててざらざらの食感があってこれもまた良いなぁと感じました。
■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内調理の叉焼、極太メンマ、モヤシ、白ネギ、です。ヤオコー様の叉焼、癖になってます。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■藤原製麺株式会社
https://www.fujiwara-seimen.co.jp/
■藤原製麺株式会社
「藤原製麺 埼玉狼煙(のろし)醤油らーめん(332cal:税別価格128円[税込価格138])」
確か2015年ころに発売されていたものだと思います。魚介のブレンド加減がとっても良いのですよ。そこに加わってくる肉系のお出汁はくどさがなくて純粋な旨味をを感じることが出来るのですよ。麺は平打ちストレートの乾麺で表面はつるつるで噛むと小麦が感じられます。スープとの相性は抜群でした。
■麺
平打ちストレートの乾麺で、加水率低めなんですがつるつるの表面で噛むと小麦がしっかり感じられます。藤原製麺様の乾麺、大好きです。
■スープ
ベースの肉系は多分豚だと思うんですが、そこに乗ってくる鰹節などなどのお出汁加減が絶妙で、くどさが無くてストレートに旨いって言えるお味に仕上がっております。同梱の魚粉がかなりお仕事をしててざらざらの食感があってこれもまた良いなぁと感じました。
■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内調理の叉焼、極太メンマ、モヤシ、白ネギ、です。ヤオコー様の叉焼、癖になってます。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■藤原製麺株式会社
https://www.fujiwara-seimen.co.jp/
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