■明星食品株式会社
「明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味（236kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」
１９８４年（昭和５９年）に発売されたブランドが40年の時を超えて令和版に進化して新登場！だそうですよ、新しいのでしょうか、それともレトロなんでしょうか。期待が高鳴ります。さて、お味の方ですが、チキンとポークがベースでほんのりガーリックを感じるお醤油風味で中華そばを少し連想させるお味なんですが、切れが良くてコクが有って古さを感じさせずにある意味新しいお醤油スープに感じるお味に仕上がっておりました。これならレギュラーにしても良いんじゃないかって感じる物に仕上がっておりました。麺は少し平打ちの幅広麺が付か使われていて、この形状が１分で戻せる秘密につながってるんでしょうか。ただ、少しヘタりが早くてもう一捻り必要かなとも感じましたがもっちり感は十分で合格点だと思います。具材はやっぱでかミートですね。ふわふわで食感がなかなか良いですよ。古さを感じさせない新しい一品に仕上がっておりました。見かけられましたら是非一度お試しくださいませ。
麺は少し平打ちの幅広麺が付か使われていて、この形状が１分で戻せる秘密につながってるんでしょうか。ただ、少しヘタりが早くてもう一捻り必要かなとも感じましたがもっちり感は十分でそのあたりに関しては合格点だと思います。
■スープ
チキンとポークがベースでほんのりガーリックを感じるお醤油風味で中華そばを少し連想させるお味なんですが、切れが良くてコクが有って古さを感じさせずにある意味新しいお醤油スープに感じるお味に仕上がっておりました。これならレギュラーにしても良いんじゃないかって感じる物に仕上がっておりました。
■トッピング
乾燥具材は、豚肉入り大豆たん白加工品、ねぎ、です。でかミートは大豆たんぱくも混ぜられてるからこの大きさでも１分で戻るのでしょうか。ふわふわ食感で美味しかったです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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