■エースコック株式会社
「タテ型 Handy Hao Hao Tom Chua Cay（ハンディ ハオハオ トム チュア カイ）（309kcal：税別価格226円[税込価格254.88円]）」
元々はベトナムで売られている袋麺をカップ麺版にしたんだそうですよ。現地で大人気の一品だそうで期待出来そうです。さて、お味の方ですが、海老や魚醤の旨みをベースに、唐辛子や胡椒などの香辛料、香草などを利かせたほんのりとしたほんのりとした酸味とほんの少し感じるからさがアクセントになってて、これ、中々美味しいですよ。袋麺版を見かけたら買ってみたくなったんですが日本国内で手に入るのかな。麺は細ストレートのフライ麺で、物凄くしゃきしゃきとしてて歯切れのよい軽快な食感が素敵でほんのり感じる香ばしさも中々良い麺でした。お湯で戻す前はレトロなフライ麺なのかなと言う見た目だったんですがそんな事は無くて逆に新しさを感じました。具材はえび風味ボールの華やかさが良いんですが、もうちょっと」カニカマっぽくても良いかなと感じました。海外品ってあんまり印象に残る者は無かったんですが、これはとても素敵だと感じました。
麺は細ストレートのフライ麺で、物凄くしゃきしゃきとしてて歯切れのよい軽快な食感が素敵でほんのり感じる香ばしさも中々良い麺でした。お湯で戻す前はレトロなフライ麺なのかなと言う見た目だったんですがそんな事は無くて逆に新しさを感じました。他のカップ麺にも採用して欲しいです。
■スープ
唐辛子や胡椒などの香辛料、香草などを利かせたほんのりとしたほんのりとした酸味とほんの少し感じるからさがアクセントになってて、これ、中々美味しいですよ。袋麺版を見かけたら買ってみたくなったんですが日本国内で手に入るのかな。探してみないといけませんね･･･でも、見たことあるような気がしなくも無いな。
■トッピング
乾燥具材は、えび風味卵加工品、コーン、ねぎ、です。えび玉の見た目が華やかでとっても良いんですが、もう少しカニカマに近づけても良いんじゃないかなって感じました。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
0 件のコメント:
コメントを投稿